O intoleranță la zahăr înseamnă că organismul dvs. nu poate procesa anumite tipuri de zahăr, ducând la probleme digestive. Mulți compuși diferiți ar putea declanșa această reacție, inclusiv lactoză, zaharoză și fructoză. Nu există un singur remediu pentru afecțiune, deși este posibil să crești din ea în timp, mai ales dacă a început când erai tânăr. Între timp, vă puteți regla dieta pentru a vă gestiona simptomele. Cu câteva modificări, îți poți trăi viața de zi cu zi fără a mai avea disconfort.
Pași
Metoda 1 din 2: Diagnosticarea stării
Pasul 1. Notați simptomele pe care le experimentați atunci când mâncați zaharuri
Păstrați un jurnal alimentar cu tot ceea ce mâncați și cum vă simțiți după aceea. Pe lângă zahărul de masă și fructele, țineți cont de zaharurile din alimentele procesate. Aduceți jurnalul alimentar cu dvs. atunci când discutați cu medicul dumneavoastră.
Pe etichetele alimentelor, zahărul poate fi listat ca zaharoză, fructoză și lactoză
Pasul 2. Încercați o dietă de eliminare pentru a vedea dacă simptomele se îmbunătățesc
Este posibil să aveți o sensibilitate alimentară care vă provoacă simptomele. Pentru a vă ajuta să aflați, eliminați din dietă alergenii alimentari obișnuiți timp de 2-4 săptămâni. Apoi, introduceți alimentele înapoi în dieta dvs. 1 pentru a vedea dacă acestea provoacă o reacție. Dacă un aliment vă declanșează simptomele, eliminați-le din dietă.
Alergenii alimentari obișnuiți includ lactate, gluten, ouă, soia, arahide, nuci, citrice, crustacee, porumb și produse din carne de vită
Bacsis:
Dacă un aliment vă supără stomacul, discutați cu medicul dumneavoastră despre administrarea enzimelor digestive atunci când le consumați. Acest lucru vă poate ajuta să evitați supărarea stomacului.
Pasul 3. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă prezentați simptome de intoleranță la zahăr
Intoleranța la zahăr necesită diagnosticul și tratamentul medicului. Simptomele sunt tulburări intestinale generale, balonare, gaze, diaree și crampe stomacale. Aceste simptome încep de obicei sau se înrăutățesc după consumul anumitor alimente care conțin zahăr. Dacă aveți aceste simptome, faceți o întâlnire cu medicul dumneavoastră pentru a determina cauza.
- Dacă medicul dumneavoastră nu este specialist în GI, atunci probabil că vă vor trimite la un gastroenterolog pentru un tratament mai expert.
- Simptomele de intoleranță la zahăr seamănă mult cu alte afecțiuni precum sindromul intestinului iritabil. Acesta este motivul pentru care este important să văd un medic. În acest fel, puteți afla exact cauza și tratamentul simptomelor.
- Intoleranțele la zahăr încep de obicei în timpul copilăriei, deci fiți atenți dacă copilul dumneavoastră prezintă și aceste simptome. Un copil afectat poate crește, de asemenea, mai lent, deoarece corpul lor nu absoarbe nutrienții în mod corespunzător.
Pasul 4. Faceți un test pentru a determina la ce tip de zahăr sunteți sensibil
Există câteva teste diferite pentru a diagnostica intoleranța la zahăr, în funcție de compusul la care sunteți sensibil. După un examen fizic și istoric medical, medicul va încerca câteva teste diferite dacă suspectează că sunteți sensibil la zahăr.
- Pentru sensibilitatea la fructoză, medicul vă va administra o doză mică de fructoză pe cale orală și apoi vă va măsura respirația. O creștere a hidrogenului indică un test pozitiv.
- Un test similar de respirație este utilizat pentru intoleranța la lactoză.
- Pentru a testa sensibilitatea la glucoză sau zaharoză, medicul dumneavoastră poate lua o probă de sânge pentru a măsura nivelul zahărului din sânge.
Pasul 5. Consultați-vă medicul sau un dietetician despre cum să vă ajustați dieta
Dacă testul dvs. este pozitiv pentru o intoleranță la zahăr, tratamentul principal este schimbarea dietei pentru a evita alimentele care vă agravează simptomele. Deoarece există diferite tipuri de intoleranță la zahăr, ajustările specifice depind de starea dumneavoastră. Consultați-vă medicul și urmați instrucțiunile acestora cu privire la modificările dietetice de făcut.
Dacă aveți nevoie de mai multe îndrumări cu privire la gestionarea dietei, discutați cu un nutriționist sau dietetician profesionist. Găsiți un profesionist autorizat, aprobat de Academia de Nutriție și Dietetică, lângă dvs. la
Pasul 6. Luați prescripția Sucraid dacă aveți un deficit de zaharază
Sucraza este enzima care descompune zaharoza, deci veți avea o intoleranță la zaharoză dacă vă lipsește această enzimă. Sucraid este un medicament care înlocuiește sucraseul și vă ajută să vă ocupați de starea dumneavoastră. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie dacă aveți intoleranță la zaharoză.
O pastilă similară poate ajuta la intoleranța la lactoză. Există câteva nume de marcă diferite, așa că întrebați-vă medicul cu ce este cel mai potrivit pentru dvs
Metoda 2 din 2: Reglarea dietei
Pasul 1. Citiți toate etichetele alimentelor și decupați produsele cu un conținut ridicat de zahăr
Dacă ai diagnosticat cu orice tip de intoleranță la zahăr, atunci trebuie să devii un cumpărător mai precaut. Verificați întotdeauna etichetele alimentelor înainte de a cumpăra ceva pentru a vedea cât zahăr conține. Dacă nivelurile sunt prea mari pentru a le tolera, atunci eliminați alimentele din alimentație.
- Cantitatea specifică de zahăr pe care o puteți tolera depinde de starea dumneavoastră. Urmați sfaturile medicului dumneavoastră pentru a vă menține aportul sub un anumit nivel.
- Alți compuși de evitat sunt siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, miere, sirop de agave și melasă.
- Dacă poți tolera puțin zahăr, atunci poți mânca alimente în care zahărul nu este listat ca unul dintre primele 4 ingrediente. În timp ce aceste alimente conțin zahăr, este într-o concentrație mult mai mică, care poate să nu vă declanșeze simptomele.
Pasul 2. Treceți la fructe și legume cu conținut scăzut de fructoză
În timp ce fructele și legumele sunt foarte sănătoase, unele sunt, de asemenea, foarte bogate în fructoză. Aveți nevoie de câteva fructe și legume în dieta dvs., așa că rămâneți la soiurile cu conținut scăzut de zahăr. Pentru fructe, alegerile bune sunt afinele, căpșunile, zmeura și avocado. Alegeți legume precum verdeață cu frunze, broccoli, morcovi, fasole verde, țelină și castraveți. Respectați aceste tipuri pentru a evita declanșarea simptomelor.
- Probabil că veți tolera aceste fructe și legume mai bine cu o masă decât singuri.
- Fructele și legumele deosebit de bogate în zahăr sunt merele, bananele, strugurii, pepenele verde, sparanghelul, mazărea și dovleceii. Majoritatea sucurilor de fructe sunt, de asemenea, foarte zaharate, așa că scoateți-le din dietă.
Avertizare:
Limitați cantitatea de fructe pe care o consumați, deoarece are un conținut ridicat de zaharuri naturale. Discutați cu medicul sau dieteticianul despre cât de mult fructe puteți mânca în siguranță, în timp ce vă gestionați în continuare simptomele.
Pasul 3. Folosiți îndulcitori alternativi pentru a evita adăugarea de zahăr
Unele alternative naturale și sintetice ale zahărului vă pot îndulci mâncarea și băuturile fără a vă agrava simptomele. Acestea includ stevia, xilitol, eritritol, extract de fruct de călugăr și zaharină. Încercați să înlocuiți zahărul de masă cu aceste alternative.
- Dacă nu sunteți foarte sensibil, atunci puteți folosi miere, sirop de arțar, melasă, zahăr de cocos, zahăr de orez brun, piure de banane sau curmale în loc de zahăr de masă.
- Utilizați aceste îndulcitori numai dacă medicul dumneavoastră vă spune că este sigur. În funcție de tipul de intoleranță la zahăr pe care îl aveți, și alți îndulcitori vă pot afecta.
- Dacă nu puteți tolera adăugarea de zahăr sau înlocuitori de zahăr, scorțișoara poate aroma anumite alimente.
Pasul 4. Limitați sau eliminați consumul de produse lactate dacă aveți intoleranță la lactoză
Lactoza este un tip de zahăr din produsele lactate, iar intoleranța la lactoză este unul dintre cele mai frecvente tipuri de intoleranță la zahăr. Reduceți consumul de lactate sau utilizați alternative lactate, cum ar fi laptele de soia, pentru a evita agravarea simptomelor.
- S-ar putea să puteți mânca produse lactate dacă luați în prealabil o pastilă pe bază de rețetă. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a afla dacă aceasta este o opțiune bună pentru dvs.
- Dacă intoleranța la lactoză nu este rea, este posibil să aveți produse lactate în porții mai mici. De exemplu, utilizați jumătate din cantitatea de lapte pe care o faceți de obicei în cereale.
Pasul 5. Întrebați dacă medicamentele pe care le utilizați conțin zaharuri
Unele medicamente eliberate fără prescripție medicală și fără prescripție medicală conțin zaharuri pentru aromatizare. Verificați sticlele de medicamente sau întrebați farmacistul dacă vreun medicament pe care îl luați conține zaharuri. Dacă da, discutați cu medicul dumneavoastră despre obținerea unei rețete diferite.
- Majoritatea medicamentelor lichide, în special siropurile pentru tuse, conțin cel puțin zahăr pentru un gust mai bun. S-ar putea să trebuiască să treceți la comprimate pentru a vă menține consumul de zahăr scăzut. Pastilele au și zahăr. Dacă nu sunteți sigur de ceva, nu ezitați să întrebați medicul sau farmacistul.
- Este posibil ca farmacistul să vă poată amesteca un lot personalizat de medicamente fără zahăr.
Pasul 6. Reintroduceți încet unele alimente pentru a evalua dacă vă schimbați toleranța
Simptomele de intoleranță la zahăr se pot îmbunătăți treptat în timp, mai ales după ce ați urmat o dietă cu conținut scăzut de zahăr. Încercați să adăugați încet niște zahăr în dieta dvs. și să vedeți cum îl tolerați. Dacă simptomele nu se aprind, atunci este posibil să tolerați mai mult zahăr în dieta zilnică.
- Dacă atingeți un punct în care simptomele vă apar, atunci mențineți consumul sub acest nivel.
- Reintroduceți alimentele sub îndrumarea medicului dumneavoastră. Dacă nu vă recomandă acest lucru, atunci nu creșteți aportul de zahăr.
