Deși potasiul este un nutrient esențial, a avea prea mult în sistemul dvs. ar putea fi dăunător. Potasiul ridicat, numit și hiperkaliemie, înseamnă că aveți mai mult de 6,0 milimoli de potasiu pe litru (mmol / L) de sânge. Acest lucru se întâmplă de obicei la persoanele cu probleme renale și poate provoca greață, oboseală, bătăi inimii neregulate, probleme de respirație și dureri în piept. Dacă aveți aceste simptome, solicitați imediat asistență medicală. Dacă aveți hiperkaliemie, atunci medicul dumneavoastră vă va pune probabil pe o dietă săracă în potasiu pentru a vă readuce nivelul la normal. Pentru cazuri mai grave, pot încerca și medicamente. Cu îngrijirea potrivită, vă puteți recupera din această afecțiune și vă puteți continua cu viața.
Pași
Metoda 1 din 3: Proiectarea unei diete cu conținut scăzut de potasiu
Chiar dacă medicul dumneavoastră folosește medicamente pentru scăderea nivelului de potasiu, probabil că vă vor pune o dietă restricționată pentru a împiedica nivelul dumneavoastră să devină din nou prea ridicat. Aproape toate alimentele, în special fructele și legumele, conțin niște potasiu, astfel încât o dietă săracă în potasiu poate fi dificilă. Urmați aceste sfaturi și discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician pentru mai multe îndrumări, dacă este necesar.
Pasul 1. Consumați mai puțin de 2 000 mg de potasiu pe zi
În timp ce o persoană obișnuită consumă aproximativ 3, 500-4, 500 mg de potasiu pe zi, acest lucru este mult prea mare pentru cineva cu hiperkaliemie. Dacă urmați o dietă săracă în potasiu, atunci nu consumați mai mult de 2 000 mg pe zi, astfel încât să vă normalizați nivelurile. Țineți evidența dietei și rămâneți în acest interval.
Medicul sau dieteticianul dvs. vă poate sugera un nivel zilnic diferit. Dacă da, urmați instrucțiunile acestora
Pasul 2. Verificați etichetele nutriționale pe toate alimentele ambalate pe care le cumpărați
Toate alimentele preparate sau ambalate trebuie să aibă o etichetă nutrițională care să descompună substanțele nutritive. Verificați această etichetă pentru a calcula cantitatea de potasiu pe care o consumați în fiecare zi.
- Dacă cumpărați alimente proaspete sau un produs nu are etichetă nutrițională, căutați conținutul de potasiu online sau într-o aplicație nutrițională.
- Acordați atenție dimensiunilor de servire atunci când verificați datele nutriționale. Ați putea presupune că un pachet întreg este 1 portie, dar în majoritatea cazurilor un pachet conține mai multe porții.
Pasul 3. Mănâncă alimente care au mai puțin de 150 mg de potasiu pe porție
Alimentele cu mai puțin de 150 mg de potasiu sunt considerate cu conținut scăzut de potasiu, deci bazați-vă dieta în jurul acestor alimente. Puteți mânca majoritatea acestor alimente fără să vă faceți griji cu privire la depășirea limitei zilnice, dar acordați totuși atenție mărimilor de servire, astfel încât să nu mâncați prea mult din greșeală.
- Fructele și legumele sărace în potasiu includ fructe de pădure, mere, piersici, pere, ananas, dovlecei, rubarbă, ridichi, ardei, ceapă, salată, vinete, țelină, varză, fasole și conopidă.
- Pâinea, cerealele, carnea slabă, pastele și orezul sunt, de asemenea, sărace în potasiu.
Pasul 4. Limitați sau evitați alimentele cu mai mult de 200 mg de potasiu pe porție
Alimentele cu mai mult de 200 mg de potasiu sunt considerate potasiu mediu sau ridicat. Puteți mânca niște alimente cu potasiu mediu atâta timp cât aveți grijă să limitați cât de mult mâncați. În general, tăiați alimentele bogate în potasiu.
- Alimentele cu conținut mediu de potasiu includ sparanghel, morcovi, verzi, varză de Bruxelles, porumb, cireșe, grapefruit, pere și portocale.
- Alimentele bogate în potasiu pe care ar trebui să le eliminați includ avocado, banane, fructe uscate, anghinare, miere, cartofi, spanac, sfeclă, tărâțe, ciocolată, granola, lapte și unt de arahide.
Pasul 5. Evitați toți substituenții de sare
Majoritatea înlocuitorilor de sare sunt fabricate din clorură de potasiu, deci vă vor oferi o doză foarte mare de potasiu. Tăiați complet aceste produse din dieta dumneavoastră.
Unele nume de marcă pentru înlocuitorii sării sunt Nu-Salt, No Salt, MySALT și, de asemenea, Salt. Dacă nu sunteți sigur ce este un produs, verificați eticheta. Dacă scrie „înlocuitor de sare” sau „sare ușoară / ușoară” oriunde, atunci nu-l folosiți
Pasul 6. Scoateți din dietă băuturile sportive
Băuturile sportive sunt special concepute pentru a vă oferi doze mari de electroliți, inclusiv potasiu. Ștergeți-le complet din dietă. Lipiți-vă cu apă simplă sau seltzer.
Pasul 7. Consultați un dietetician dacă aveți nevoie de mai multe sfaturi
Deoarece atât de multe alimente conțin niveluri diferite de potasiu, respectarea unei diete cu conținut scăzut de potasiu poate fi confuză. Dacă nu știți de unde să începeți sau aveți probleme cu respectarea dietei, programați-vă o întâlnire cu un dietetician. Vă pot ajuta să proiectați și să urmați cea mai bună dietă pentru sănătatea dumneavoastră.
Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru o trimitere la un dietetician dacă aveți nevoie de ajutor pentru găsirea unuia
Metoda 2 din 3: Trucuri pentru a tăia mai mult potasiu
Pe lângă consumul alimentelor potrivite, există și alte câteva modalități prin care puteți consuma mai puțin potasiu. Evitarea anumitor substanțe sau ajustarea metodelor de gătit vă pot completa dieta restricționată și vă pot ajuta să reduceți nivelul de potasiu.
Pasul 1. Scurgeți lichidul din conserve și carne
Lichidul din conserve și sucul din carne conțin toate potasiu care a fost scurs din alimente. Reduceți aportul total de potasiu scurgând lichid și suc din aceste alimente înainte de a le consuma.
Dacă folosiți legume conservate precum fasolea, scurgeți-le și clătiți-le pentru a scăpa de excesul de potasiu
Pasul 2. Leach legumele pentru a reduce conținutul de potasiu
Leșierea este un proces care extrage potasiul din alimentele bogate în potasiu, în special din legume, astfel încât să le puteți consuma. Începeți prin spălarea și decojirea alimentelor. Feliați-l în 1⁄8 în secțiuni (0,32 cm) și clătiți-le în apă caldă. Apoi înmuiați-le în apă caldă, folosind cel puțin 10 ori mai multă apă decât mâncarea. Lasă-le 2 ore, apoi clătește-le încă o dată înainte de a le găti.
- Leșierea nu scoate tot potasiul din aceste alimente, așa că urmăriți dimensiunile porțiilor, astfel încât să nu mâncați prea mult.
- Acest lucru funcționează bine cu cartofi, sfeclă, rutabagas, morcovi și dovlecei.
Pasul 3. Evitați suplimentele alimentare, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă spune să le luați
Suplimentele dietetice și pe bază de plante ar putea avea o cantitate de potasiu ca aditiv. Cel mai bine este să le evitați, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă spune să le luați pentru sănătatea dumneavoastră.
Pasul 4. Opriți administrarea de medicamente cu potasiu dacă medicul dumneavoastră vă recomandă acest lucru
Unele pastile sau tablete ar putea conține, de asemenea, potasiu ca aditiv. Dacă urmați o dietă săracă în potasiu și luați medicamente în mod regulat, adresați-vă medicului dumneavoastră dacă acesta conține potasiu. Dacă da, este posibil ca medicul dumneavoastră să vă poată schimba la un alt tip.
- Nu încetați niciodată să luați medicamente fără ca medicul dumneavoastră să vă spună acest lucru.
- Dacă utilizați medicamente OTC, încercați să întrebați farmacistul dacă conține potasiu.
Metoda 3 din 3: Tratamente medicale
Chiar dacă puteți trata un conținut ridicat de potasiu cu modificări dietetice, este totuși o afecțiune potențial periculoasă și aveți nevoie de asistență medicală dacă îl experimentați. Nu încercați să tratați singur afecțiunea fără a vă consulta medicul. Pe lângă faptul că vă mențineți o dietă săracă în potasiu, medicul dumneavoastră poate încerca câteva medicamente și alte metode de tratament pentru a vă readuce nivelul în echilibru. Faceți următoarele tratamente numai sub supravegherea strictă a medicului dumneavoastră.
Pasul 1. Adresați-vă imediat medicului dumneavoastră dacă aveți simptome de hiperkaliemie
Cele mai frecvente simptome sunt oboseala sau slăbiciunea musculară, greață, vărsături, dificultăți de respirație, dureri în piept și bătăi neregulate ale inimii. Dacă aveți aceste simptome, atunci este foarte important să aveți un examen imediat.
Chiar dacă nu aveți un nivel ridicat de potasiu, aceste simptome ar putea proveni dintr-o stare de sănătate diferită. Consultați-vă medicul cât mai curând posibil pentru un examen care să excludă totul
Pasul 2. Spălați potasiul din sistem cu diuretice pentru un caz minor
Diureticele, uneori numite pastile de apă, te fac să urinezi mai frecvent. Acest lucru vă poate ajuta să eliminați potasiul din sistemul dvs. și să reduceți nivelul global. Dacă medicul dumneavoastră vă prescrie acest medicament, luați-l exact așa cum vi se recomandă.
- De asemenea, medicul dumneavoastră vă va spune probabil să beți mai multă apă în timp ce luați diuretice. Acest lucru vă ajută rinichii să elimine mai mult potasiu.
- De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate administra diuretice în formă IV.
Pasul 3. Luați lianți de potasiu pentru a elimina potasiul dacă medicul dumneavoastră vă prescrie
Dacă aveți un caz mai grav de hiperkaliemie, medicul dumneavoastră vă va prescrie probabil medicamente pentru a ajuta la reducerea cantității de potasiu din sistemul dumneavoastră. Lianții de potasiu vă ajută să eliminați nutrienții din corpul dvs. pentru a preveni creșterea nivelului. Luați-le exact așa cum vi se recomandă dacă medicul dumneavoastră vă prescrie acest medicament.
- Ciclosilicatul de sodiu zirconiu și patiromerul sunt 2 lianți de potasiu obișnuiți.
- Acest medicament vine de obicei sub formă de pulbere. Se amestecă o doză într-un pahar cu apă și se bea totul conform instrucțiunilor.
Pasul 4. Faceți un tratament IV cu calciu, glucoză sau insulină pentru cazurile mai severe
Acești 3 compuși pot împinge potasiul din sistemul dumneavoastră. Medicul dumneavoastră poate alege această opțiune dacă trebuie să spălați potasiul rapid, ca și cum simptomele de hiperkaliemie sunt severe. Unul dintre acești compuși sau o combinație va fi pompat în sânge printr-un IV. Acest lucru ar trebui să vă ajute nivelul de potasiu să revină la normal.
- Probabil va trebui să mergeți la spital pentru acest tratament.
- Este posibil ca medicul dumneavoastră să vă instruiască în continuare să urmați o dietă săracă în potasiu după aceasta, pentru a vă asigura că nu se va mai repeta.
Asigurări medicale
Tratarea conținutului ridicat de potasiu necesită asistență medicală, așa că consultați-vă imediat medicul dacă prezentați semne de hiperkaliemie. După ce medicul dumneavoastră vă va examina, probabil că vă vor urma o dietă săracă în potasiu și s-ar putea să vă prescrie niște medicamente. Urmați îndeaproape dieta și regimul de tratament pentru a depăși afecțiunea. Ulterior, sănătatea ta ar trebui să revină la normal.
Avertizări
- Amintiți-vă că dimensiunile porțiilor sunt importante. Dacă aveți un aliment cu conținut scăzut de potasiu, dar mâncați 3 porții, atunci veți consuma mult mai mult potasiu decât ar trebui să fiți.
- Corpul tău are încă nevoie de niște potasiu pentru a funcționa corect, așa că nu-l tăiați complet. Medicul dumneavoastră ar putea dori să reveniți periodic la analize de sânge pentru a vă asigura că obțineți suficient.
