Un esofag deteriorat este inconfortabil și vă poate afecta viața de zi cu zi. Dacă aveți arsuri la stomac după ce ați mâncat, durere în timp ce înghițiți sau senzația că ceva este întotdeauna blocat în gât, este posibil să aveți o problemă care trebuie abordată. Fie că suferiți de un esofag deteriorat din cauza esofagitei, ulcerelor, alergenilor sau a altor afecțiuni, vă poate ajuta să ajustați ce și cum mâncați și să modificați stilul de viață.
Pași
Metoda 1 din 4: Tratarea problemelor esofagiene
Pasul 1. Consultați-vă medicul și luați medicamente prescrise pentru esofagita infecțioasă
Esofagita înseamnă că esofagul este inflamat. Dacă aveți esofagită, este posibil să simțiți o senzație de arsură în piept (în special după ce ați mâncat) sau să aveți durere sau înghițire dificilă. Medicul dumneavoastră poate efectua o endoscopie și / sau vă poate prescrie antibiotice, antivirale sau blocante de acid.
- Medicul dumneavoastră vă poate solicita, de asemenea, un test de sânge pentru a găsi cauza principală a infecției.
- Dacă aveți un sistem imunitar slăbit, este mai probabil să aveți esofagită infecțioasă.
Pasul 2. Vindecați ulcerele esofagiene cu medicamente, modificări ale dietei sau intervenții chirurgicale
Ulcerele esofagiene sunt în esență răni care s-au format pe mucoasa esofagiană după ce au fost expuse la o mulțime de acid gastric. Dacă aveți GERD, este mai probabil să suferiți de ulcere. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda inhibitori ai pompei de protoni (cum ar fi Prevacid sau Prilosec - ambii disponibili fără prescripție medicală) sau, dacă aceștia nu funcționează, vă poate sugera o operație de fundoplicare.
- Operația de fundoplicare este un tratament obișnuit pentru ulcerele esofagiene și procedura este minim invazivă (ceea ce înseamnă că sunt necesare doar mici incizii abdominale). Aceasta implică legarea unui mic mușchi al stomacului în jurul bazei esofagului pentru a întări sfincterul esofagian.
- Schimbarea obiceiurilor alimentare și evitarea alimentelor declanșatoare de GERD (cum ar fi alimentele picante, menta și ciocolata) vă vor ajuta să vă vindecați esofagul împreună cu medicamentele.
Pasul 3. Luați pastile cu un pahar plin de apă pentru a evita iritarea esofagiană
Pastilele și capsulele se pot bloca uneori în gât, mai ales dacă le înghiți uscate sau doar cu puțină apă. Aceasta înseamnă că pilula poate începe să se dizolve în gât, iritând mucoasa esofagului.
- Aspirarea, antibioticele, chinidina, clorura de potasiu, vitamina C și fierul sunt cunoscute în special pentru a vă irita esofagul dacă pastilele sau capsulele se blochează.
- Luați pastile și capsule cu 240 ml de apă plină și luați-le în picioare sau așezate.
Pasul 4. Adresați-vă medicului dumneavoastră despre etiol pentru a reduce riscul apariției radiației esofagitei
Esofagita prin radiații este un efect advers frecvent al tratamentului împotriva cancerului. Din fericire, amifostina (denumirea de marcă Ethyol) vă poate ajuta să vă reduceți riscul atunci când este luat cu aproximativ 30 de minute înainte de chimioterapie. Va trebui să-l întrebați din timp pe medicul dumneavoastră, deoarece poate fi administrat numai intravenos.
- Asigurați-vă că mâncați alimente nutritive și evitați orice lucru foarte fierbinte sau picant pentru a ajuta la gestionarea esofagitei radiațiilor.
- Din păcate, nu există nici un remediu pentru acest tip de esofagită, dar simptomele ar trebui să înceapă să dispară la aproximativ 2 până la 4 săptămâni după ultimul tratament cu chimioterapie.
Pasul 5. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru probleme de înghițire sau pentru a simți ceva în gât
Deși există mai multe cauze ale acestor simptome, ele pot fi un semn al unei afecțiuni severe. Pentru a vă asigura că primiți tratamentul potrivit, consultați imediat medicul pentru un diagnostic adecvat. Medicul dumneavoastră își va da seama de ce aveți probleme la înghițire sau simțiți că aveți ceva blocat în gât, astfel încât să puteți începe tratamentul.
Dacă nu primiți un tratament adecvat, starea dumneavoastră se poate agrava. Jucați-l în siguranță și discutați cu medicul dumneavoastră
Pasul 6. Căutați tratament imediat pentru vărsături sângeroase sau dureri în piept în timpul vărsăturilor
Încercați să nu vă faceți griji, dar aceste simptome pot fi un semn că aveți o lacrimă în mucoasa esofagului. De obicei, acest lucru se întâmplă atunci când tușiți sau vomați mult. Dacă vedeți sânge în vărsături sau simțiți multă durere în piept după vărsături, mergeți la camera de urgență sau sunați pentru ajutor pentru a putea primi tratamentul de care aveți nevoie.
De obicei, această afecțiune trebuie tratată într-un spital
Metoda 2 din 4: Reglarea dietei
Pasul 1. Alegeți proteine moi cu conținut ridicat de umiditate
Fileurile de pește moi, dezosate sau carnea moale fragedă cu sosuri sau marinate sunt mai ușor de înghițit și nu vă vor zgâria gâtul. În plus, proteinele și aminoacizii vă vor ajuta să vă vindecați esofagul mai repede.
- Caserolele și tocanele sunt opțiuni excelente, deoarece umezeala va ajuta carnea să coboare mai ușor și să ușureze digestia.
- Ouăle amestecate moi sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun. Cu toate acestea, fii atent la ouă dacă crezi că ai putea fi alergic.
- Evitați carnea fibroasă sau cu firele cu pori sau boabe de piper (cum ar fi friptura, coaste de rezervă, cârnați și slănină).
Pasul 2. Evitați alimentele tari, masticabile și abrazive
Dacă esofagul este deja inflamat, doriți să evitați alimentele care ar putea zgâria sau zgâria căptușeala sa fragilă. Evitați chiflele masticabile, carnea dură, crustele tari și chipsurile crocante.
- Cereale, granola și felii de pâine însămânțate nu se vor simți bine în jos, așa că alegeți în schimb făină de ovăz bine gătită (și asigurați-vă că ovăzul nu are semințe sau nuci adăugate).
- Dacă totuși vrei să mănânci pâine, biscuiți sau chipsuri, înmoaie-le punându-le mai întâi în supe sau ciorbe.
Pasul 3. Gatiti legumele bine pentru a le inmuia
Evitați să consumați legume crude (chiar salată pentru salate) și alegeți legume conservate sau bine gătite. Cartofii (fără coaja), dovleceii, morcovii și spanacul sunt toate opțiuni nutritive care nu vă vor irita gâtul. Gătiți legumele cu bulion pentru a adăuga o anumită aromă și pentru a le înmuia.
- Evitați legumele fibroase, cum ar fi gombele, anghinarea și țelina.
- Dacă aveți GERD, legumele alcaline precum sparanghelul, spanacul, varza și varza de Bruxelles vă vor ajuta să reduceți cantitatea de acid din stomac. Evitați să gătiți legumele cu ceapă sau usturoi, deoarece acestea sunt declanșatoare obișnuite ale refluxului acid.
Pasul 4. Optează pentru fructe și legume bogate în fibre solubile
Fibrele ajută la gestionarea simptomelor de reflux acid și GERD prin accelerarea golirii gastrice și creșterea presiunii asupra sfincterului esofagian (ceea ce înseamnă că acidul din stomac nu poate călători cu ușurință pe esofag).
- Legumele rădăcinoase, cum ar fi cartofii, sfecla, morcovii și păstârnacul sunt o sursă excelentă de fibre.
- Bananele sunt sărace în acid și conțin pectină, un tip de fibre care ajută la împingerea alimentelor prin sistemul digestiv. Acest lucru este util, deoarece alimentele care rămân în stomac prea mult timp vor crea exces de acid care ar putea călători în esofag.
Pasul 5. Mănâncă fructe moi conservate, amestecate sau proaspete
Fructele mai moi, cum ar fi bananele, pepenii și piersicile, sunt mai ușor de înghițit decât fructele tari și însămânțate, cum ar fi merele și rodiile. Conservele de pere, piersici și litchi sunt toate opțiuni prietenoase gâtului, care vor oferi niște fibre și vitamina C pentru digestie și vindecare.
- Sosul de mere este delicios și ușor de făcut acasă!
- Evitați fructele uscate, deoarece acestea sunt prea mestecabile (sau crocante în funcție de fructe) și s-ar putea să vă blocheze în gât.
- Vă puteți bucura în continuare de fructe mai tari dacă le faceți suc sau le amestecați într-un smoothie cu lapte sau iaurt.
- Evitați citricele (cum ar fi portocalele, tangelele, grapefruitul, lămâile și lămâile), deoarece acestea sunt foarte acide și ar putea duce la orice inflamație.
Pasul 6. Incorporează probiotice pentru flora intestinală și digestie sănătoase
Adăugarea mai multor bacterii bune la biomul intestinal crește cât de repede digerați alimentele. Drept urmare, alimentele și sucurile gastrice din stomac nu vor sta atât de mult, ceea ce face mai puțin probabil să apară refluxul acid.
Bucurați-vă de varză murată, chefir și iaurt pentru a ajuta la digestie. Kimchi și kombucha au, de asemenea, probiotice, dar picantele și carbonatarea lor respective pot irita mucoasa esofagului
Pasul 7. Răsfățați-vă cu deserturi și gustări moi, cremoase
Gustările tipice tind să fie crocante sau crocante. Evitați floricelele, chipsurile și gustările care conțin nuci, semințe sau fulgi de cocos pentru a evita iritarea gâtului. Gustări pe sos de mere, iaurt sau brânză de vaci pentru a-ți satisface pofta de după-amiază. Încheiați mesele pe o notă dulce cu budincă sau prăjituri moi.
Puteți chiar să vă faceți propriul aluat de prăjitură comestibil (fără ouă) pentru a vă satisface dințiul dulce
Pasul 8. Evitați lichidele foarte fierbinți sau foarte reci
Esofagul dvs. este deja sensibil, așa că, deși poate fi tentant să savurați apă cu gheață, apa la temperatura camerei este o opțiune mai bună. Așteptați ca cafeaua și ceaiurile să se răcească puțin și, dacă trebuie să folosiți gheață, folosiți doar câteva bucăți.
- Băuturile carbogazoase pot irita, de asemenea, mucoasa esofagului.
- Dacă aveți GERD, ar trebui să evitați atât băuturile carbogazoase, cât și cele cu cofeină. Treceți la decofeinizare!
Pasul 9. Evitați alimentele picante pentru a reduce simptomele esofagitei
Alimentele picante irită mucoasa esofagului și determină stomacul să producă mai mult acid gastric. Condimentele excesive pot relaxa, de asemenea, inelul muscular de la baza esofagului, facilitând deplasarea acidului în sus.
Dacă nu puteți renunța la alimentele picante, mestecați gumă fără zahăr (fără aromă de mentă) după masă și mergeți la o plimbare pentru a vă ajuta să digerați
Pasul 10. Adăugați ghimbir la alimente pentru un efect antiinflamator
Indiferent dacă esofagul este inflamat din cauza refluxului acid, GERD sau a altor cauze ale esofagitei, ghimbirul poate ajuta la ameliorarea acestei umflături. Ghimbirul poate, de asemenea, accelera golirea gastrică (ceea ce înseamnă că acidul stomacului are mai puține șanse să se deplaseze în sus).
- Beți pe ceai de ghimbir sau mestecați gumă de ghimbir după ce ați mâncat.
- Feliați rădăcina de ghimbir crud foarte subțire și adăugați-o în boluri, carne, supe sau piureuri.
- Ghimbirul va ajuta, de asemenea, la ameliorarea greaței legate de chimioterapie.
Pasul 11. Evitați alimentele prăjite și alimentele care conțin grăsimi trans
Alimentele prăjite sunt unul dintre cele mai rele lucruri pe care le poți mânca dacă ai esofagită. Alimentele foarte grase (în special grăsimile trans) vor determina stomacul să producă mai mult acid, ceea ce face ca aceste sucuri gastrice să vă irite esofagul. Puteți mânca în continuare grăsimi, rămâneți doar la tipurile bune (monoinsaturate).
Mănâncă grăsimi sănătoase precum avocado, măsline, ulei de măsline, semințe de in, semințe de chia, nuci și unturi de nuci. Cu toate acestea, unele dintre aceste alimente (în special avocado și nuci) pot declanșa refluxul acid dacă sunteți alergic sau aveți GERD. Dacă acesta este cazul dvs., maioneza, smântâna, crema de brânză și untul ușor sunt alte surse de grăsime care sunt considerate mai puțin declanșatoare pentru majoritatea oamenilor
Metoda 3 din 4: Modificări ale stilului de viață
Pasul 1. Evitați sau limitați consumul de alcool
Alcoolul slăbește inelul muscular care leagă esofagul de stomac, permițând acidului să se scurgă în sus. Alcoolul dăunează, de asemenea, mucusului din esofag și stomac, ceea ce face ca acidul să se deplaseze mai ușor înapoi. Dacă beți, evitați să o faceți cu 2-3 ore înainte de culcare.
- Respectați maximum 1 băutură pe zi pentru femei și 2 băuturi pentru bărbați și asigurați-vă că beți apă înainte, în timpul și după consum.
-
O băutură este egală cu:
- 12 uncii fluide (350 ml) de bere (5% ABV)
- 8 uncii fluide (240 ml) de lichior de malț (7% ABV)
- 5 uncii fluide (150 ml) de vin (12% ABV)
- 1,5 uncii lichide (44 ml) de băuturi spirtoase distilate sau băuturi alcoolice (40% ABV) - ca o lovitură de gin, rom, vodcă, whisky sau tequila
Pasul 2. Renunțați la fumat pentru sănătatea esofagiană (și în general)
Fumul îți usucă esofagul și provoacă leziuni ale vaselor de sânge. Și, ca și alcoolul, relaxează sfincterul esofagian care acționează ca o poartă între esofag și stomac.
- Renunțați la curcanul rece sau dezlipiți-vă de tutun prin scăderea cantității de țigări pe care le fumați în fiecare zi. De asemenea, puteți utiliza gumă de nicotină, pastile, plasturi, spray-uri și remedii naturale pentru a ușura simptomele de sevraj.
- Mestecați scobitori sau mestecați gumă pentru a satisface pofta orală.
- Cunoaște-ți factorii declanșatori (de exemplu, anumite locuri în care fumezi întotdeauna, prieteni care fumează, orele din zi în care fumezi în mod obișnuit) și evită-le sau ai un plan de gestionare a poftelor tale.
Pasul 3. Evitați să mâncați chiar înainte de culcare
Corpul dumneavoastră produce mai mult acid stomac pe măsură ce digerați și, atunci când vă întindeți, este mai ușor ca acidul să-și pătrundă în esofagul inferior. În timp ce toată lumea digeră într-un ritm diferit, așteptați aproximativ 2 până la 3 ore înainte de a vă așeza după mese.
- Mergeți la o plimbare ușoară de la 10 la 20 de minute după mese pentru a ajuta la accelerarea digestiei și a trimite sucuri gastrice care curg așa cum ar trebui (în jos, nu în sus!).
- Așezați-vă în poziție verticală în timpul și după mese.
- Sprijiniți-vă capul și umerii în sus cu perne suplimentare când dormiți pentru a crea o pantă care face ca acidul să călătorească mai sus.
Pasul 4. Mestecați gumă non-menta pentru a reduce cantitatea de acid din esofag
Guma te face să salivezi, ceea ce neutralizează acidul din esofag. Asigurați-vă că alegeți gumă care nu are aromă de mentă (cum ar fi menta sau mentă), deoarece menta relaxează clapa de la baza esofagului.
- Alegeți gumă fără zahăr, dar rețineți că îndulcitorii artificiali (cum ar fi sorbitolul) pot declanșa refluxul acid la unele persoane.
- Mestecați gumă aproximativ o jumătate de oră după masă pentru a ușura refluxul acid.
Pasul 5. Evitați băuturile cu cofeină
Din păcate, cofeina este unul dintre cele mai frecvente declanșatoare de reflux acid pentru o mulțime de oameni. Dar nu vă faceți griji, vă puteți bucura în continuare de gustul cafelei trecând la decafeinizat (care are încă aproximativ 7-10 miligrame de cofeină). Înlocuiți ceaiul negru cu ceaiuri din plante și evitați băuturile răcoritoare și energizante.
Dacă sunteți un consumator de cafea greu (peste 4 căni pe zi), îndepărtați-vă de cofeină, consumând jumătate de cafea înainte de a merge strict decafeinizat
Metoda 4 din 4: Eliminarea alimentelor declanșatoare pentru esofagita eozinofilă
Pasul 1. Eliminați pe rând laptele, grâul, soia, ouăle, nucile și peștele timp de 6 săptămâni
Grâul și laptele sunt cele mai frecvente cauze ale EoE, așa că discutați cu medicul dumneavoastră despre eliminarea uneia dintre acestea timp de o săptămână sau două. Dacă nu se schimbă nimic, eliminați și un alt grup alimentar.
- Consultați-vă cu medicul dumneavoastră (acesta poate fi un medic primar, nutriționist, alergolog sau gastroenterolog) dacă sau când observați o schimbare (cum ar fi mai puțină durere în timpul sau după masă) în timp ce eliminați un anumit grup de alimente.
- De asemenea, poate fi util să vedeți un alergolog pentru un test de înțepare a pielii pentru a vă da seama de alergeni.
- Dacă aveți EoE, nu veți experimenta simptome tipice de alergie alimentară, cum ar fi umflarea limbii, urticarie și strângere a gâtului. Simptomele EoE sunt întârziate și, în timp, pot provoca îngustarea esofagului, cicatrici și modificări ale mucoasei esofagiene.
Pasul 2. Adresați-vă medicului dumneavoastră despre steroizii topici pentru a ușura simptomele în timpul dietei
Deși nu există medicamente aprobate în mod specific pentru tratarea EoE, steroizii topici (cum ar fi fluticazonă sau budesonidă) pot fi utilizați pentru a trata inflamația și simptomele în timpul unei diete de eliminare. Cu toate acestea, steroizii topici trebuie utilizați doar pentru o perioadă scurtă de timp și, probabil, vor face diferența doar pentru EoE ușoară.
Fluticazona și budesonida sunt utilizate în mod obișnuit în inhalatoarele pentru astm pentru a preveni îngustarea esofagului
Pasul 3. Consultați-vă medicul după 6 săptămâni de dietă de eliminare
Medicul dumneavoastră va efectua o esofagogastroduodenoscopie (EGD) la 6 săptămâni, împreună cu o biopsie pentru a vă verifica esofagul pentru orice inflamație, ulcer sau îngustare. Dacă aveți ulcer, este posibil să vă prescrie medicamente și să facă sugestii dietetice.
- Spuneți medicului dumneavoastră dacă simțiți că simptomele EoE se îmbunătățesc, astfel încât să puteți începe din nou reintroducerea alimentelor. Probabil că vă vor da drumul, dacă rezultatele EGD nu prezintă semne de ulcer sau inflamație severă care necesită un tratament mai intens.
- Citiți întotdeauna etichetele alimentelor pentru a verifica anumite alergeni.
- Colaborați cu un nutriționist pentru a vă asigura că primiți toți nutrienții zilnici în timp ce urmați o dietă de eliminare.
Pasul 4. Reintroduceți alimentele pe rând timp de 2 săptămâni fiecare
Dacă rezultatele EGD arată îmbunătățiri ale mucoasei esofagului, lucrați cu medicul dumneavoastră pentru a reintroduce alimentele eliminate pe rând. Alocați 2 săptămâni pentru fiecare grup alimentar reintrodus și consultați sau contactați medicul dumneavoastră la sfârșitul fiecărui studiu de 2 săptămâni.
- De exemplu, reintroduceți nucile timp de 2 săptămâni și, dacă nu apare nicio reacție, începeți să includeți ouă timp de două săptămâni și așa mai departe. Dacă simțiți că gâtul se îngustează sau dacă înghițiți devine dificil, nu mai mâncați alimentele, spuneți medicului dumneavoastră și nu introduceți nimic nou timp de aproximativ o săptămână sau două, astfel încât esofagul să se poată recupera.
- Dacă aveți un test de înțepare a pielii și descoperiți că sunteți alergic la oricare dintre aceste alimente declanșatoare, nu le reintroduceți în dietă.
- Dacă starea esofagului se agravează, medicul dumneavoastră vă poate sugera o intervenție chirurgicală.
sfaturi
- Consumați mese mai mici și mai frecvente pe tot parcursul zilei.
- Antiacidele pot oferi o ușurare temporară de refluxul acid, dar nu reprezintă o soluție pe termen lung.
