Utilizarea pudrei proteice poate îmbunătăți creșterea musculară, crește energia și poate ajuta procesul de recuperare după antrenamente grele. Din păcate, multe pulberi de proteine au un gust atât de rău încât trebuie să le sufoci. Cu un pic de efort, totuși, puteți folosi proteina pulbere în dieta dvs. în moduri în care vă puteți bucura de fapt. Indiferent dacă vă faceți propriile shake-uri sau ascundeți-le în alimente, există o mulțime de moduri de a face ca pudra de proteine să aibă un gust bun.
Pași
Metoda 1 din 3: Realizarea propriilor zgârieturi proteice
Pasul 1. Alegeți un lichid
Unii oameni preferă băuturile subțiri, apoase, pe care le pot bea rapid. Alții consideră că un lichid mai gros face o treabă mai bună la mascarea gustului. Poate că va trebui să experimentați încercări și erori pentru a afla ce consistență preferați. Majoritatea oamenilor folosesc aproximativ opt oz. de lichid pe lingură de pulbere, dar încercați să utilizați mai mult pentru băuturile mai subțiri sau mai puțin pentru cele mai groase. De asemenea, puteți comuta baza lichidă efectivă pe care o utilizați pentru agitare:
- Apa este o opțiune bună pentru pierderea în greutate, deoarece nu adaugă calorii, dar nu face nimic pentru a masca gustul pudrei. În schimb, încercați diferite ceaiuri de fructe de pădure. Un ceai rece de zmeură sau acai, de exemplu, ar putea face shake-ul dvs. mai gustos.
- Pentru un shake puțin mai gros, încercați lapte fără grăsimi sau înlocuitori de lapte, cum ar fi laptele de migdale sau soia. Mulți oameni consideră că laptele de migdale, în special, are o aromă plăcută, ușor dulce.
- Dacă încercați să vă îngrășați sau dacă preferați un shake extra-gros, încercați să folosiți lapte integral. Rețineți că combinația de lapte integral și proteine praf poate fi greu de digerat. Dacă corpul tău nu se poate adapta la el, pas înapoi la un lapte mai subțire, cu conținut scăzut de grăsimi.
Pasul 2. Adăugați un îndulcitor
Zaharul are un efect puternic asupra creierului. Cercetările arată că zahărul eliberează dopamină, care controlează recompensa creierului și răspunsul de control. Graba dopaminei ne face să recunoaștem recompensele mai clar și poate îmbunătăți motivația pe termen scurt. Dar, dincolo de aceste beneficii de antrenament, zahărul este excelent pentru a masca gusturile proaste. Încercați să adăugați câteva lingurițe de zahăr, miere, sirop de ciocolată, dextroză sau maltodextrină în shake. Totuși, dacă vă restricționați aportul de zahăr, încercați alternative mai sănătoase:
- Untul de arahide îndulcește și îngroșează shake-urile.
- Fructele proaspete tocate și sucul de fructe oferă vitamine și fibre, precum și dulceață. Banana este populară datorită gustului și grosimii sale puternice. Evitați citricele dacă utilizați o pulbere de proteine pe bază de lactate, deoarece poate provoca cașcarea.
- Dacă doriți dulceață fără arome sau calorii suplimentare, încercați un îndulcitor artificial. Splenda și stevia sunt opțiuni populare care îndulcesc fără a adăuga calorii.
Pasul 3. Luați în considerare arome mai puternice pentru a masca gustul
Dacă bazele de ceai și zahărul nu fac suficient pentru a face shake-urile plăcute, aveți alte opțiuni. Încercați să adăugați câteva linguri de cacao sau pudră de vanilie în shake. O jumătate de linguriță de condiment cu aromă completă, cum ar fi scorțișoară sau nucșoară, poate parcurge și un drum lung. Siropurile fără zahăr destinate băuturilor răcoritoare de casă sau aromelor de cafea sunt o modalitate ușoară de a adăuga aromă shake-ului care nu va adăuga o textură pudră.
- Mixarea aromelor poate masca mai bine și gustul pudrei proteice. Încercați să adăugați mai multe tipuri de fructe - căpșuni și banane, de exemplu. Adăugați o lovitură de espresso și puțină aromă de vanilie.
- Explorează cu combinații care funcționează pentru tine.
Pasul 4. Se îngroașă și se îndulcește cu iaurt
Unii oameni adoră un shake pe bază de iaurt, în timp ce alții îl disprețuiesc. Încercați-l de câteva ori pentru a vedea dacă credeți că este delicios de cremos sau pur și simplu greu de coborât. Pur și simplu adăugați o lingură de iaurt la shake sau iaurt înghețat dacă doriți un shake de „cremă”.
Încercați iaurtul grecesc pentru un gust și mai puternic, acidulat și beneficiul suplimentar al proteinelor suplimentare
Pasul 5. Faceți un smoothie cu gheață în blender
Unii oameni consideră că au un gust mai mic de pudră de proteine atunci când se află într-o băutură rece și înghețată. Efectuarea unui smoothie de gheață amestecat cu shake-ul proteic îl va îngroșa puțin, deși nu la fel de mult ca iaurtul sau untul de arahide.
Pasul 6. Luați în considerare un shake de legume pentru un gust sărat
Un smoothie cu kale este subiectul unor coșmaruri pentru unii, dar s-ar putea să-ți placă dacă ești un storcător obișnuit. Orice legumă verde de la spanac la pulbere de spirulină și dovlecei funcționează bine cu pulbere de proteine. O lingură de nuci și semințe poate adăuga o aromă mai sărată și poate ajuta la îngroșarea smoothie-ului. Pentru puțină dulceață pentru a echilibra aroma, puteți adăuga fructe tocate, cum ar fi banane sau căpșuni sau legume dulci, cum ar fi sfecla sau morcovii.
Pasul 7. Investiți într-un blender bun
Cel mai prost tip de shake de proteine este unul cu bulgări uscați, nedizolvati de pulbere de proteine. Blenderele mici, cu o singură servire, sunt o opțiune accesibilă dacă nu utilizați blenderul în alte scopuri.
- Se toarnă toate ingredientele în blender și se amestecă la mare până când textura este uniformă și fără bucăți.
- Pentru shake-uri cu multe ingrediente solide, utilizați opțiunea „măcinați” când este disponibilă.
- Dacă absolut nu puteți obține accesul la un blender, puneți ingredientele pentru agitare într-un recipient sigilat și agitați pentru o lungă perioadă de timp. Microwaving-ul lichidului sau încălzirea acestuia pe aragaz poate face, de asemenea, mai ușoară amestecarea împreună.
- De asemenea, ați putea lua în considerare cumpărarea unei „cupe cu agitator” special concepută pentru a sparge bulgări de pulbere pentru o textură consistentă. Aceste produse vă pot îmbunătăți dramatic shake-urile la o fracțiune din costul unui blender bun.
Pasul 8. Încercați câteva favorite clasice
Mulți oameni se bucură să experimenteze propriile ingrediente și combinații de arome. Dacă doriți doar un shake de proteine gustos acum, puteți încerca aceste clasice:
- Miere de unt de arahide: Amestecați o lingură de pudră de proteine, o ceașcă de gheață, o ceașcă de lapte sau înlocuitor de lapte, 1/8 cană de unt de arahide și 1/8 cană de miere. Opțional: adăugați o jumătate de banană coaptă și / sau un pătrat de ciocolată neagră.
- Smoothie de fructe: Amestecați o lingură de pudră de proteine, o cană de iaurt de vanilie, trei până la patru căpșuni, o banană coaptă, 1/2 cană de lapte sau înlocuitor de lapte și o mână de cuburi de gheață.
- Băuturi cu nuci și condimente: Se amestecă o lingură de pudră de proteine, ½ cană de fructe de pădure, ⅓ cană de nuci tocate, o lingură de cacao praf, ¼ linguriță de scorțișoară măcinată și una până la două căni de lapte cu înlocuitor de lapte. Opțional: adăugați mai multă aromă și textură cu ½ cană de ovăz crud.
Scor
0 / 0
Metoda 1 Test
Ce puteți adăuga la shake-ul proteic pentru a-l face mai dulce?
Unt de arahide
Da! Adăugarea de unt de arahide la proteina dvs. agită atât îndulcirea, cât și îngroșarea acestuia. De asemenea, va masca gustul neplăcut al pudrei proteice! Citiți mai departe pentru o altă întrebare la test.
Grapefruit
Nu neaparat! Nu ar trebui să adăugați citrice precum grapefruitul în shake-urile proteice, deoarece acestea pot coagula pulberile de proteine pe bază de lactate. Încercați un alt fruct proaspăt, cum ar fi bananele sau căpșunile, pentru a vă îndulci băutura! Încercați un alt răspuns …
Gheaţă
Nu chiar! Unii oameni spun că pudra de proteine are un gust mai bun atunci când este într-o băutură rece, înghețată. Cu toate acestea, gheața nu vă va îndulci șocul. Există o opțiune mai bună acolo!
Dovlecel
Nu! Puteți adăuga cu siguranță dovlecei la shake-ul de proteine, dar îl va face să aibă un gust mai sărat decât dulce. Dacă doriți o legumă dulce, încercați sfecla sau morcovii. Ghiceste din nou!
Scorţişoară
Nu chiar! Scorțișoara este puternică, dar nu neapărat dulce. O puteți adăuga la un shake de proteine pentru a masca aroma neplăcută a pulberii. Încercați un alt răspuns …
Vrei mai multe teste?
Continuați să vă testați!
Metoda 2 din 3: Adăugarea de pulbere de proteine în alimente
Pasul 1. Adăugați pudră de proteine aromate la dulciurile
Dacă lucrați din greu în mod regulat, meritați o recompensă din când în când. Asta nu înseamnă că nu poți încerca să strecori niște proteine suplimentare în prăjituri, prăjituri sau clătite.
- Înlocuiți pudra de cacao în produse de patiserie cu pudră de proteine cu aromă de ciocolată. O lingură de pudră de proteine este egală cu aproximativ 1/4 ceașcă de pudră de cacao. Dacă doriți un gust foarte bogat de ciocolată, adăugați aproximativ 1/2 din cantitatea recomandată de pudră de cacao, precum și o lingură de amestec de proteine cu aromă de ciocolată.
- Dacă rețeta nu include pudră de cacao, puteți adăuga de obicei o lingură de pudră de proteine fără a afecta gustul. Poate fi încă o idee bună să folosiți o jumătate de lingură pe un lot mic atunci când îl încercați pentru prima dată.
- Încercați să adăugați pudră de proteine fără aromă la produsele dvs. de patiserie pentru a menține aromele care vă plac, în timp ce beneficiați în continuare de proteine.
Pasul 2. Bateți o glazură proteică pentru produse de patiserie
Unii oameni adoră glazura proteică, iar unii oameni o urăsc. Totuși, nu strică să încerci! Se amestecă praful de proteine în iaurt sau o cantitate foarte mică de apă sau lapte pentru a crea o „glazură” groasă. Când o împrăștiați pe brioșe sau alte produse de patiserie, beneficiați de proteina în timp ce-i mascați gustul cu gustul gustos!
Pasul 3. Se amestecă praful de proteine în alimentele groase
Alimentele groase, cum ar fi fulgi de ovăz, budincă, iaurt sau sos de mere, pot masca bine gustul prafului de proteine. Umezesc și dizolvă pulberea de la sine, astfel încât nu trebuie să scoateți blenderul. Doar asigurați-vă că amestecați bine pentru a vă asigura că pulberea se dizolvă până la capăt.
Pasul 4. Faceți pahare cu unt de arahide proteic
Amestecă în blender o lingură de pudră proteică aromată, o lingură de înghețată de vanilie și o lingură de unt de arahide. Se toarnă amestecul într-un anumit tip de matriță - o tavă cu cuburi de gheață va funcționa bine dacă nu aveți nimic la îndemână. Congelați amestecul pentru câteva ore pentru a permite să se întărească și să se întărească.
Acest lucru funcționează cel mai bine cu pudra de proteine cu aromă de ciocolată, dar arome puternice precum scorțișoară pot funcționa și ele
Scor
0 / 0
Metoda 2 Test
Puteți folosi pudră de proteine în loc de ce ingredient de copt?
Sare
Cu siguranta nu! Pulberea de proteine nu este un substitut pentru sare. Cu toate acestea, puteți utiliza pudră de proteine în timp ce coaceți pentru a crea o formă mai sănătoasă de glazură. Se amestecă praful de proteine în iaurt sau lapte pentru a crea o cremă groasă pentru briose sau alte produse de patiserie. Încearcă din nou…
Bicarbonat de sodiu
Nu! Nu puteți folosi pudră de proteine în locul bicarbonatului de sodiu. Cu toate acestea, puteți adăuga o lingură de pudră de proteine la orice rețetă de copt fără a afecta gustul sau calitatea! Încercați-o data viitoare când coaceți un lot de prăjituri sau o pâine! Încercați un alt răspuns …
Pudră de cacao
Absolut! Puteți înlocui pudra de cacao în produse de patiserie cu pudră de proteine cu aromă de ciocolată. O lingură de pulbere de proteine este egală cu aproximativ 1/4 cană (32 g) de pudră de cacao. Citiți mai departe pentru o altă întrebare la test.
Praf de copt
Nu chiar! Nu puteți folosi pudra de proteine ca înlocuitor al bicarbonatului de sodiu. Cu toate acestea, puteți amesteca pulbere de proteine în alimente groase, cum ar fi fulgi de ovăz, budincă, iaurt sau mere! Pentru a evita degustarea pudrei, asigurați-vă că se dizolvă complet înainte de a lua o mușcătură. Există o opțiune mai bună acolo!
Vrei mai multe teste?
Continuați să vă testați!
Metoda 3 din 3: Găsirea unei mărci de pulbere de proteine mai gustoase
Pasul 1. Citiți recenzii online pentru diferite mărci și arome
Pudra de proteine poate fi extrasă dintr-o varietate de alimente, inclusiv produse lactate, albușuri de ou și alternative vegane. Acesta este motivul pentru care diferite mărci de pulbere de proteine pot avea arome atât de semnificativ diferite. Înainte de a vă cheltui banii pe o pulbere care vă poate întoarce stomacul, petreceți ceva timp navigând pe web pentru informații. Multe forumuri de sănătate, exerciții fizice și culturism au subiecte în care utilizatorii discută pulberile lor proteice preferate și cel mai puțin preferate.
Pasul 2. Testați diferite pulberi de proteine în cantități mici
Dacă sunteți în căutarea unei pudre cu gust mai bun, nu investiți într-o cadă uriașă din ea. Cumpărați cel mai mic container pe care îl puteți găsi. Dacă nu-ți place, îl poți arunca sau trece până la epuizare - sperăm repede!
Pasul 3. Testează pulberile de proteine aromate
Problema poate fi că nu poți suporta gustul prafului de proteine nearomatizat. Din fericire, multe mărci vând produse care sunt deja aromate cu ciocolată, vanilie și scorțișoară. Puteți găsi chiar și arome mai sălbatice, cum ar fi fursecurile și smântâna!
Dacă aceste arome nu funcționează singure pentru dvs., încercați să le amestecați. O jumătate de lingură de scorțișoară cu o jumătate de lingură de ciocolată poate fi noua ta aromă preferată
Pasul 4. Căutați pulberi cu zahăr sau îndulcitor artificial
Pulberile de proteine sunt comercializate persoanelor conștiente de sănătate, astfel încât majoritatea nu au zahăr sau sirop de porumb în ele. De fapt, ei reclama adesea că nu au arome sau îndulcitori adăugați. Zahărul ajută întotdeauna să mascheze gustul pulberii, totuși, indiferent cu ce îl amestecați. Căutați câteva mărci care includ un fel de îndulcitor.
Rețineți că adăugarea de zahăr ar trebui să fie limitată pe tot parcursul zilei și va adăuga calorii suplimentare pulberii dvs. de proteine
Scor
0 / 0
Metoda 3 Test
Unde puteți găsi informații despre cele mai bune și mai proaste pulberi de proteine?
Magazinul alimentar
Nu chiar! Deși puteți parcurge culoarele pentru a vizualiza diferite tipuri de pulbere de proteine la un magazin alimentar, nu veți putea afla care pulbere este mai bună decât alta. Încercați să căutați undeva unde puteți auzi opiniile altor persoane. Alegeți un alt răspuns!
Forumuri de sănătate online
Corect! Multe forumuri de sănătate, exerciții fizice și culturism au subiecte în care utilizatorii discută pulberile lor proteice preferate și cel mai puțin preferate. Căutați în aceste informații pentru a găsi pulberi de proteine cu cele mai favorabile recenzii! Cu toate acestea, rețineți că aceste informații nu sunt întotdeauna fiabile, deci asigurați-vă că efectuați cercetări suplimentare pentru a susține datele pe care le găsiți pe forumurile online. Citiți mai departe pentru o altă întrebare la test.
Sala
Nu neaparat! Este posibil ca sala dvs. de sport să nu vândă praf de proteine și, chiar dacă o face, este posibil ca persoana care o vinde să nu fi încercat niciodată! Încercați să căutați undeva ceva mai ușor! Încearcă din nou…
Reviste medicale
Nu! Pulberile de proteine nu sunt un medicament și este puțin probabil să fie discutate într-un jurnal medical. Dacă sunt, jurnalul va discuta efectele sale asupra corpului și nu neapărat mărci specifice. Alegeți un alt răspuns!
Vrei mai multe teste?
Continuați să vă testați!
sfaturi
- Încercați să împărțiți cupa de proteine în două sau trei părți. Folosiți o parte pentru a face un mini-shake, apoi reglați următorul lot pentru dulceață, grosime sau aromă, dacă nu v-a plăcut prima.
- Măsurați și înregistrați rețetele de casă, astfel încât să le puteți regla pe cele care nu vă plac și să refaceți cele pe care le iubiți.
