Cataracta este o boală degenerativă a ochilor care afectează multe persoane din SUA și este prima cauză a insuficienței vizuale la adulți. De obicei, este mai frecvent la bărbații în vârstă, dar poate apărea și la tineri sau la femei. Deși există câțiva factori de risc pe care nu îi puteți controla (cum ar fi vârsta sau sexul), există câțiva factori pe care îi puteți modifica sau modifica pentru a vă ajuta să vă gestionați mai bine cataracta și să încetiniți progresia acestora. Modificați-vă dieta și includeți alimente bogate în substanțe nutritive pentru a vă menține sănătatea ochiului și pentru a combate progresia cataractei.
Pași
Partea 1 din 3: Incorporarea de alimente specifice cu nutrienți densi pentru combaterea cataractei
Pasul 1. Creșteți aportul de vitamina C
Un nutrient care s-a dovedit că ajută la combaterea cataractei este vitamina C. Această vitamină se găsește într-o gamă largă de alimente și poate fi ușor inclusă în dieta dumneavoastră.
- Studii recente au arătat că o dietă bogată în vitamina C poate ajuta la reducerea dezvoltării cataractei sau la încetinirea progresiei cataractei actuale.
- Pentru a crește aportul global de vitamina C, intenționați să includeți un aliment bogat în vitamina C la fiecare masă și gustare. Vrei să urmărești zilnic 300 mg de vitamina C. Există multe alimente dintre care puteți alege, ceea ce face ca îndeplinirea acestui obiectiv să fie destul de simplă.
- Încercați: portocale, ardei galbeni, verdeață cu frunze întunecate (cum ar fi spanacul și varza), kiwi, broccoli, fructe de pădure (cum ar fi afine sau zmeură), roșii, mazăre, papaya, grapefruit, ananas și mango.
Pasul 2. Incorporează mai multe alimente bogate în vitamina E
În plus față de vitamina C, alte studii au arătat că vitamina E (un antioxidant natural) poate ajuta, de asemenea, la încetinirea progresiei cataractei. Vitamina E este puțin mai dificilă de găsit în alimente, așa că planificați-vă mesele cu înțelepciune.
- Studiile au arătat că vitamina E poate ajuta la prevenirea și încetinirea progresiei cataractei. În plus, ajută la susținerea sistemului imunitar și poate repara celulele deteriorate (cum ar fi cele din ochii tăi).
- Urmăriți să consumați aproximativ 400 UI de vitamina E zilnic. Va trebui să vă concentrați asupra includerii alimentelor bogate în vitamina E în mese pentru a vă ajuta să ajungeți la această cantitate.
- Încercați: germeni de grâu, semințe de floarea soarelui, migdale, arahide, unt de arahide, cartofi dulci, avocado și ulei de porumb.
Pasul 3. Obțineți cantități adecvate de vitamina A
Este posibil să fiți conștienți de faptul că vitamina A (uneori denumită beta caroten) este o vitamină și un nutrient important pentru ochii voștri. Fără un aport adecvat de vitamina A, cataracta dvs. s-ar putea agrava sau progresa mai repede.
- Studiile au arătat că persoanele care au consumat cantități adecvate de alimente bogate în vitamina A (pe lângă alimentele bogate în vitamina C și E) au prezentat un risc mai mic de a dezvolta cataractă și, de asemenea, o progresie mai lentă.
- Este recomandat să consumați zilnic aproximativ 700-900 UI de vitamina A. Cercetările au arătat că vitamina A din alimente este cea mai bună alegere.
- Încercați să consumați mai mult de: morcovi, cartofi dulci, verde închis (cum ar fi spanacul și varza), dovleac, ardei gras galben și roșu, melan, caise, somon, broccoli, dovlecei de nucă, dovlecei de ghindă și ficat.
Pasul 4. Consumați alimente bogate în luteină și zeaxantină
În afara vitaminelor și mineralelor, există antioxidanți. Atât luteina cât și zeaxantina sunt antioxidanți care s-au dovedit a avea efecte benefice asupra sănătății ochilor prin încetinirea progresiei cataractei.
- Studiile au arătat că acești doi antioxidanți (în special în familia carotenoizilor) sunt singurii găsiți în ochi. Cei care au consumat cantități adecvate au avut mai puțină nevoie de intervenții chirurgicale pentru cataractă și progresia cataractei a încetinit.
- Profesioniștii din domeniul sănătății recomandă de obicei consumul a aproximativ 6 mg dintr-o combinație atât de luteină cât și de zeaxantină zilnic pentru a reduce nevoia de intervenție chirurgicală pentru cataractă.
- Puteți găsi acești antioxidanți în următoarele alimente: ouă, legume cu frunze verzi (cum ar fi spanacul și varza), porumb, mazăre, broccoli, fasole verde și portocale.
Pasul 5. Bea ceai verde și negru
Se știe că atât ceaiurile verzi, cât și cele negre au o varietate de antioxidanți (cum ar fi catehinele) și alți nutrienți benefici. Recent, s-a demonstrat că aceiași nutrienți ajută la încetinirea progresului cataractei.
- Un studiu specific a arătat că consumul regulat de ceaiuri negre și verzi a fost asociat nu numai cu prevenirea cataractei, ci și cu promovarea creșterii de noi vase de sânge în ochi și prevenirea degenerescenței maculare.
- Profesioniștii din domeniul sănătății nu au recomandat în acest moment o doză specifică de ceai verde sau negru.
- Încercați să beți cel puțin o ceașcă de ceai verde sau negru zilnic. Puteți crește această cantitate la 2 sau 3 căni dacă vă bucurați de acest tip de ceai. Asigurați-vă că țineți cont de cât de mult zahăr (sau miere) adăugați, deoarece cantități mari de zahăr vă pot afecta sănătatea generală a ochilor.
Partea 2 din 3: Consumul unei diete nutritive pentru a menține sănătatea ochilor
Pasul 1. Mâncați o dietă echilibrată și variată
O parte importantă a menținerii unei sănătăți adecvate a ochilor este o alimentație echilibrată. Deoarece este o varietate de vitamine și antioxidanți care joacă un rol în menținerea ochilor, o dietă echilibrată și variată este cea mai bună modalitate de a consuma acei nutrienți importanți.
- O dietă echilibrată include alimente din fiecare grup de alimente în fiecare zi. Ar trebui să mâncați ceva din grupul de lactate, cereale, proteine, fructe și legume în majoritatea zilelor.
- În plus, este important să mâncați o dietă variată. Aceasta înseamnă să consumați o mare varietate de alimente din fiecare grup de alimente în fiecare săptămână.
- De exemplu, nu mergeți doar pentru portocale. Sunt bogate în vitamina C și luteină, dar la fel și alte fructe precum kiwi, grapefruit, caise și melon.
Pasul 2. Includeți porții regulate de grăsimi sănătoase
Grăsimile sănătoase, cum ar fi grăsimile omega-3, nu sunt doar pentru inimă și artere. De asemenea, s-a demonstrat că aceste grăsimi nutritive vă mențin și îmbunătățesc sănătatea ochilor.
- Studiile au arătat că grăsimile sănătoase, cum ar fi DHA, devin concentrate în retină și pot împiedica formarea plăcii, pe lângă protejarea micilor vase de sânge din ochi.
- Profesioniștii din domeniul sănătății au recomandat întotdeauna includerea unei porții de grăsimi sănătoase cel puțin o dată pe săptămână. Cu toate acestea, pentru a menține sănătatea ochilor (și a inimii), vizează o porție de mai multe ori pe săptămână.
- Alimentele bogate în grăsimi sănătoase includ: pește de apă rece (cum ar fi somonul, tonul, macroul, heringul sau sardinele), nucile, măslinele și uleiul de măsline, avocado și semințe (cum ar fi chia și semințele de in).
- Dacă intenționați să serviți o porție de pește, mergeți la 3-4 oz. Dacă aveți niște avocado, măsurați aproximativ 1/2 ceașcă. Pentru nuci, semințe și uleiuri mergeți la 1-2 linguri pe porție.
Pasul 3. Faceți jumătate din farfurii fructe și legume
La fel ca să urmați o dietă echilibrată și variată, este important să vă asigurați că respectați liniile directoare minime privind aportul de fructe și legume. Aceste grupuri alimentare, în special, sunt pline de substanțe nutritive care pot menține sănătatea ochilor.
- Vitaminele și antioxidanții care sunt cei mai buni pentru prevenirea cataractei sau încetinirea progresiei lor se găsesc în fructe și legume. Asigurându-vă că mâncați cantități adecvate din aceste alimente vă poate ajuta să respectați liniile directoare privind aportul pentru acești nutrienți.
- De obicei, este recomandat să consumați zilnic cinci până la nouă porții de fructe și legume sau să faceți jumătate din mese și gustări fructe sau legume.
- De asemenea, umpleți fructele și legumele întunecate sau viu colorate. Aceste alimente au concentrații mai mari de vitamine sau antioxidanți care stimulează sănătatea. Încercați alimente precum: verde închis, sfeclă, afine, mure, dovleac, cartofi dulci, varză, spanac, cireșe sau chiar semințe de rodie. Acestea sunt bogate în nutrienți.
Pasul 4. Minimizați grăsimile saturate și zahărul din dieta dumneavoastră
Atât grăsimile saturate, cât și nivelurile ridicate de zahăr au fost legate de o varietate de probleme de sănătate și boli cronice. Deși nu se cunoaște în mod obișnuit, consumul de alimente grase sau dulciuri cu zahăr poate crește riscul de a dezvolta probleme de sănătate legate de ochi.
- O problemă specifică a alimentelor bogate în grăsimi sau cu zahăr este că, atunci când sunt consumate în mod regulat, vă pot crește riscul de diabet și hipertensiune arterială. Ambele boli cronice vă pot crește riscul de a avea o varietate de probleme de sănătate legate de ochi.
- Scopul este de a limita sau evita alimentele precum: bucăți de carne grase, produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, alimente prăjite, fast-food, băuturi îndulcite, bomboane, prăjituri / prăjituri, produse de patiserie pentru micul dejun, înghețată și cereale zaharate.
Pasul 5. Luați un multivitamin specific pentru sănătatea ochilor
Pe lângă faptul că aveți o dietă bine echilibrată și că vă concentrați asupra alimentelor bogate în vitamina A, C sau E, vă recomandăm să luați un MVI formulat pentru sănătatea ochilor. Acestea sunt ușor de găsit și vă pot ajuta să vă mențineți sănătatea ochilor.
- Discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice tip de suplimente. Chiar și un MVI trebuie discutat cu medicul dumneavoastră.
- Căutați un MVI care să aibă cel puțin 100% din necesitățile zilnice de vitamina A, C, E și zinc. Cei care sunt proiectați pentru a menține sănătatea ochilor pot avea, de asemenea, adăugate grăsimi omega-3 sau luteină și zeaxantină.
Partea 3 din 3: Gestionarea cataractei
Pasul 1. Consultați-vă medicul în mod regulat
Din păcate, cataracta este o boală progresivă a ochilor. Fără îngrijire și tratament adecvat, aceștia pot progresa rapid și pot duce la orbire. Asigurați-vă că urmăriți periodic medicul pentru a vă gestiona cataracta.
- Discutați cu medicul dumneavoastră prognosticul și opțiunile de tratament. S-ar putea să rețineți intervenția chirurgicală și să vă gestionați cataracta cu o dietă și suplimente adecvate.
- Discutați cu medicul dumneavoastră despre dieta curentă și despre orice supliment pe care îl luați. Întrebați dacă există modificări specifice sugerate de medicul dumneavoastră.
- De asemenea, întrebați dacă vă recomandă un supliment specific de MVI sau vitamină pentru sănătatea ochilor sau dacă le vând în biroul lor.
Pasul 2. Reduceți expunerea la lumina UV
Lumina UV de la soare poate fi foarte dăunătoare pentru corpul dumneavoastră. Nu numai că poate provoca cancer de piele și leziuni, dar poate provoca și leziuni ale ochilor - cum ar fi cataracta.
- Asigurați-vă că la ieșire evitați să vă strângeți ochii de la soare sau de la orbire. Dacă sunteți, trebuie să ieșiți din lumina soarelui.
- Oricând ieșiți afară și este soare sau există o strălucire, asigurați-vă că purtați ochelari de soare protejați UV / UVA. Acestea sunt concepute pentru a filtra razele dăunătoare.
- Dacă nu aveți ochelari de soare sau aveți nevoie de o protecție suplimentară, purtați o pălărie cu jantă largă sau factură pentru a vă feri de soare.
Pasul 3. Nu mai fuma
Deși nu este legat de dietă, fumatul este un alt factor de risc pe care îl puteți schimba, astfel încât să vă puteți reduce riscul de a dezvolta cataractă sau de a progresa cataracta actuală într-un stadiu mai avansat.
- Multe studii au legat fumatul de un risc crescut de formare a cataractei (pe lângă multe alte afecțiuni cronice de sănătate).
- Când ați renunțat la fumat, studiile au arătat un risc scăzut de apariție a cataractei, pe lângă o progresie încetinită a cataractei actuale.
- Dacă fumezi în prezent, renunță imediat. Fie participați la un program de renunțare la fumat, consultați medicul pentru medicamente sau renunțați la curcanul rece.
Pasul 4. Mențineți niveluri consistente de zahăr din sânge dacă aveți diabet zaharat.
Cataracta este o complicație obișnuită și timpurie a diabetului, iar nivelul zahărului din sânge are un impact direct asupra dezvoltării lor. Pentru a combate cataracta, este esențial să colaborați cu medicul dumneavoastră pentru a menține un nivel sănătos și consistent de zahăr din sânge.
sfaturi
- Dacă observați că cataracta dumneavoastră se înrăutățește sau nu s-a schimbat, consultați-vă medicul. Este posibil să fie nevoie să le vedeți în mod regulat pentru a monitoriza progresia.
- În afara dietei opriți fumatul, limitați alcoolul și rămâneți activ.
- Asigurați-vă că purtați o pălărie sau ochelari de soare protejați la UV atunci când sunteți afară pentru a reduce riscul de expunere la lumina UV.
