Este posibil să fi folosit aloe vera la arsuri solare și s-ar putea să aveți chiar și o plantă de aloe vera în bucătărie pentru arsuri minore, dar poate fi transformată și într-o băutură răcoritoare. În timp ce multe dintre afirmațiile de sănătate făcute de producătorii de suc de aloe vera sunt nefondate, consumul acestuia poate calma unele afecțiuni digestive. Puteți, de asemenea, să aromați sucul pur de aloe sau să-l combinați cu alte băuturi. Poate fi realizat chiar acasă pentru o personalizare maximă!
Dacă luați medicamente, consultați medicul înainte de a consuma suc de Aloe Vera, deoarece există posibilitatea ca sucul să interfereze cu medicamentul.
Pași
Metoda 1 din 2: Bucurați-vă de Aloe Vera ca băutură
Pasul 1. Bea suc pur de aloe vera pentru a savura aroma sa naturală
Aloe vera are un gust ușor amar, pe care unii îl găsesc delicios. Dacă vă place, puteți cumpăra suc de aloe pur la o farmacie sau online. De asemenea, îl puteți bea diluat în puțină apă. Sticle de suc de aloe diluat sunt disponibile pentru vânzare în unele magazine alimentare, de obicei sub denumirea de "apă de aloe".
S-a demonstrat că aloe vera pură reduce simptomele refluxului acid și ale colitei ulcerative. Pentru a experimenta aceste beneficii, consumați zilnic 3 până la 6 linguri (1,5 până la 3 uncii fluide) de suc pur de aloe
Pasul 2. Aromați-vă sucul de aloe vera pentru a atenua o parte din amărăciune
În timp ce sucul pur de aloe este pur și simplu lichidul care provine din extragerea frunzelor de aloe, multe dintre produsele pe care le veți vedea de vânzare în magazinul alimentar numit „suc de aloe” sunt acel lichid pur de aloe combinat cu sucuri de fructe sau arome. De asemenea, puteți cumpăra suc de aloe pur, diluați-l cu apă și aromatizați-l cu lămâie, miere sau sucuri de fructe după gust.
- Produsele vândute ca „suc de aloe” trebuie să conțină o anumită cantitate de suc de aloe pur. Puteți verifica procentajul de pe eticheta sticlei.
- Dacă doriți să vă mențineți aportul de zahăr scăzut, asigurați-vă că verificați etichetele. Unele sucuri de aloe îmbuteliate pot adăuga mult zahăr!
Pasul 3. Adăugați o aromă nouă băuturii preferate de vară cu aloe vera
Aroma aloe-ului merge bine cu o mulțime de citrice și fructe și legume de vară. Adăugați aloe vera la limonada sau apa fresca preferată.
Metoda 2 din 2: Prepararea sucului de Aloe Vera acasă
Pasul 1. Cumpărați o frunză de aloe vera la magazinul alimentar
Nu toate soiurile de aloe vera sunt sigure de consumat, așa că, deși este posibil să aveți o plantă acasă, cel mai bine este să cumpărați o frunză dacă intenționați să o folosiți pentru mâncare sau băutură.
- Frunza trebuie să fie proaspătă. Dacă începe să meargă prost, nu este sigur să bei.
- Asigurați-vă că vă spălați și uscați bine frunza atunci când ajungeți acasă.
Pasul 2. Tăiați fundul frunzei și scurgeți seva
Acest lucru se poate realiza prin scufundarea frunzei în apă timp de 5-10 minute. Puteți, de asemenea, scurge seva, așezând frunza într-un pahar cu partea tăiată în jos timp de 10-15 minute. În ambele cazuri, veți vedea un lichid maroniu-gălbui ieșind din frunză. Este important să eliminați acest lucru, deoarece este una dintre părțile plantei de aloe care poate provoca probleme gastro-intestinale.
Pasul 3. Îndepărtați țepii de-a lungul fiecărei părți cu un cuțit
Aveți grijă atunci când faceți acest lucru, deoarece spinii pot fi foarte ascuțiți.
Dacă părțile laterale ale frunzei sunt deosebit de dure, foarfecele de bucătărie vă pot ajuta să îndepărtați coloanele vertebrale
Pasul 4. Îndepărtați pielea de pe partea curbată a frunzei
Glisați un cuțit sub piele în partea de jos a frunzei și deplasați-vă până la capăt pentru a îndepărta pielea.
Este posibil ca pielea să nu se desprindă dintr-o singură bucată, dar este în regulă. Asigurați-vă că eliminați totul
Pasul 5. Îndepărtați orice material galben care rămâne deasupra gelului
Când scoateți pielea, acest strat galben se poate desprinde și. În caz contrar, trebuie îndepărtat bine, deoarece poate provoca diaree.
Pasul 6. Scoateți sau răzuieți gelul limpede de pe frunze într-un castron
Pentru frunzele mai subțiri, veți putea scoate gelul cu o lingură, dar pentru frunzele mai groase, veți avea nevoie de un cuțit pentru al tăia în blocuri.
Pasul 7. Se amestecă gelul limpede cu apă și arome
Așezați gelul dintr-o frunză mare de aloe în blender cu două căni de apă și amestecați la viteză medie până când se combină.
- Dacă nu îți place textura gelului de aloe pur, poți strecura amestecul de aloe-apă prin pânză de brânză pentru a prinde tot ceea ce blenderul a ratat.
- Dacă doriți să vă salvați gelul pentru o utilizare ulterioară, folosiți blenderul pentru a-l netezi și apoi turnați-l în tăvi pentru cuburi de gheață. Când sunt înghețate, scoateți cuburile de gel și păstrați-le într-o pungă de plastic în congelator.
