Angiostrongyliasis (cunoscută și sub numele de infecție Angiostrongylus) este o infecție parazitară și cea mai frecventă cauză a meningitei eozinofile, a inflamației creierului și a membranelor spinale. Cel mai frecvent apare în Asia de Sud-Est și este relativ neobișnuit în SUA. Paraziții care provoacă angiostrongyliasis (fie Angiostrongylus cantonensis, fie Angiostrongylus costaricensis) trăiesc în rozătoare și infectează melci, melci, crabi și creveți, care apoi infectează oamenii care le consumă sau legumele contaminate de aceștia. Pentru a evita contractarea acestui parazit, aveți grijă când mâncați crustacee și alimente exotice, cum ar fi broaște, melci și șopârle. Asigurați-vă că sunt păstrate mult sub îngheț și fierte înainte de a mânca. Spălați bine toate produsele care ar fi putut intra în contact cu animalele care transportă parazitul.
Pași
Metoda 1 din 3: Mănâncă cu atenție
Pasul 1. Examinați produsele cu atenție
Înainte de a mânca fructe și legume, verificați dacă există murdărie vizibilă, melci, bug-uri și melci. Dacă vedeți, scoateți-le, apoi spălați-vă bine mâinile. Curățați pielea groasă de pepeni, castraveți, citrice și cartofi cu o perie de legume sub apă rece, chiar dacă nu vedeți resturi vizibile, deoarece suprafața canelată poate prinde bucăți norocoase care ar putea provoca angiostrongiliază.
Pasul 2. Clătiți-vă fructele și legumele
Așezați produsele sub un spray cu apă rece timp de câteva secunde, apoi înmuiați-le în apă distilată timp de una sau două minute. Se toarnă apa și, dacă doriți, lăsați produsele să se usuce.
- Nu utilizați înălbitor, săpun sau detergent pe produsele dvs. atunci când le spălați, deoarece aceste produse vă pot dăuna dacă se ingerează reziduuri.
- Spălarea cu apă rece de la robinet este la fel de bună ca spălarea cu clătiri din fructe și legume din comerț. Nu vă deranjați să cumpărați aceste produse comerciale pentru a vă spăla produsele.
- Chiar și legumele și fructele cultivate organic trebuie spălate, deoarece ar fi putut intra în contact cu creaturi care poartă paraziți angiostrongyliasis.
Pasul 3. Curățați zona de pregătire
Plăcile de tăiat și suprafețele în care veți tăia sau pregăti altfel produsele trebuie curățate cu apă fierbinte cu săpun. De asemenea, ustensilele trebuie curățate cu apă fierbinte și săpună înainte de utilizare.
Pasul 4. Înghețați purtătorii potențiali înainte de a găti
Melcii, crabii, broaștele și creveții, de exemplu, ar trebui să fie înghețați pentru a ucide orice paraziți din interiorul lor. Păstrați-le la o temperatură la sau sub -35 grade Fahrenheit (-37,3 grade Celsius) timp de cel puțin 15 ore pentru a ucide eventualii paraziți. Majoritatea congelatoarelor de acasă nu pot atinge temperaturi atât de scăzute, totuși, așa că asigurați-vă că știți temperatura reală a congelatorului înainte de a presupune că acesta poate atinge temperaturi suficient de scăzute pentru a ucide parazitul.
Pasul 5. A fierbe melci și creveți înainte de a mânca.
Angiostrongiliaza este cauzată de un parazit întâlnit frecvent pe melci și creveți. Dacă consumați melci, creveți, crabi, creveți și alte moluște, luați măsuri de precauție înainte de a consuma. Fierbeți aceste creaturi timp de 3-5 minute pentru a ucide larvele parazite.
Nu mâncați melci, creveți sau alte moluște crude
Pasul 6. Aveți grijă când mâncați în străinătate
Infecțiile cu angiostrongylus sunt răspândite în Asia de Sud-Est, Pacific și America. Respectarea acestor măsuri preventive este deosebit de importantă atunci când călătoriți în aceste zone sau mâncați alimente exotice, cum ar fi melci, șopârle, broaște sau melci.
Evitați restaurantele sau restaurantele publice care nu utilizează tehnici sau echipamente adecvate de manipulare a fructelor de mare
Metoda 2 din 3: Păstrarea casei curate
Pasul 1. Practicați o igienă bună în grădina dvs
Locațiile în care rozătoarele, melcii și melcii prosperă sunt, de asemenea, locații în care sunteți cel mai expus riscului de a contracta angiostrongyliasis. Când lucrați în grădina dvs., purtați mănuși. Mănușile de grădinărit sunt disponibile cu ușurință în majoritatea magazinelor de amenajări casnice. După ce ați terminat grădinăritul, spălați-vă bine mâinile. Acest lucru va împiedica transferul larvelor parazite în gura și alte suprafețe din casa ta.
Pasul 2. Păstrați melcii și limacii în afara grădinii voastre
Păstrați-vă culturile în paturi ridicate și de pe sol. Incorporați compost și materie organică în grădina dvs. pentru a preveni condițiile reci și umede în care se dezvoltă melci și melci. Plasați benzi de cupru de-a lungul marginii cutiilor de grădină sau instalați un gard de cupru scăzut în jurul marginii grădinii de la nivelul solului.
- Alte bariere cu care ai putea înconjura grădina ta pentru a preveni melcii și melcii includ zaț de cafea, pământ de diatomee și nisip.
- Dacă sunteți cu adevărat disperat să păstrați melci și melci afară, momeala și capcanele sunt disponibile la majoritatea magazinelor de grădinărit sau de amenajare a locuințelor.
Pasul 3. Controlați șobolanii și alte rozătoare
Șobolanii și șoarecii pot fi vectori pentru angiostrongyliasis, în special cei din sau lângă grădina dvs. Preveniți răspândirea parazitului prin instalarea de capcane pentru șoareci pentru a ucide rozătoarele în sau în apropierea casei dumneavoastră. Așezați-le pe pereți atât în interiorul, cât și în afara casei dvs. și verificați-le frecvent. Când prindeți un șobolan, folosiți mănuși de unică folosință pentru a-l pune la gunoi.
Nu utilizați otravă pentru șobolani dacă aveți copii mici sau alte animale de companie în casa dvs
Metoda 3 din 3: Tratarea angiostrongiliei
Pasul 1. Recunoașteți simptomele
Simptomele angiostrongiliei sunt în general ușoare. Acestea includ o ușoară febră sau disconfort gastro-intestinal. S-ar putea să vă confruntați cu furnicături sau dureri ciudate pe suprafața pielii.
- Dacă parazitul a migrat în ochi, s-ar putea să aveți vedere încețoșată sau dureri de ochi pe lângă celelalte simptome.
- În anumite cazuri extreme, este posibil să aveți convulsii.
- Simptomele pot apărea în decurs de 24 de ore sau până la o lună după infecția inițială.
- Dacă aveți dureri de gât, dureri de cap, vărsături, greață, dureri abdominale și oboseală, este posibil să aveți meningită din cauza angiostrongiliei. Acest lucru este extrem de grav. Solicitați asistență medicală de urgență imediată.
Pasul 2. Consultați-vă medicul
Chiar dacă manifestați simptomele relevante, este posibil să nu aveți neapărat angiostrongiliază, iar boala este greu de diagnosticat. Numai un medic calificat poate confirma dacă sunteți sau nu infectat cu parazitul.
Dacă aveți meningită, este posibil să aveți nevoie de o coloană vertebrală, o procedură în care este extras lichidul spinal. Medicul vă va examina apoi celulele albe din sânge pentru a găsi dovezi de paraziți
Pasul 3. Obțineți un tratament adecvat
În timp ce larvele parazite vor muri pe cont propriu cu suficient timp (de obicei, două până la opt săptămâni), există cursuri de tratament care vă vor ușura simptomele până când paraziții mor. După consultarea medicului dumneavoastră, acesta poate prescrie analgezice sau corticosteroizi (pentru a preveni inflamația). Cursul specific de tratament de care veți avea nevoie va fi stabilit de medicul dumneavoastră.
- Respingeți sugestiile pentru a lua medicamente anti-helmintice (anti-parastice). Acestea nu s-au dovedit eficiente în tratarea angiostrongiliei și ar putea de fapt să vă agraveze starea.
- În unele cazuri extreme, este posibil să fie necesară îndepărtarea unei lungimi a intestinului inflamat.
sfaturi
- Spălați-vă mâinile des.
- Nu mâncați produse despre care suspectați că a fost infectat de paraziții Angiostrongylus.
