O curățare a supelor, cunoscută și sub numele de supă, este o metodă de detoxifiere în care nu mănânci decât supe pentru un anumit număr de zile. Supa curăță concentrarea pe hrănirea corpului cu legume bogate în substanțe nutritive într-un format ușor de digerat, pentru a vă oferi o pauză. Dacă sunteți interesat de o curățare a supelor, nu trebuie să plătiți mulți bani pentru mâncarea prematură. Puteți să vă curățați propria supă știind principiile de bază și ce ingrediente să puneți în supe.
Pași
Metoda 1 din 3: Consumarea alimentelor potrivite pentru detoxifiere
Pasul 1. Începeți cu bulionuri
Curățarea supei trebuie să înceapă cu bulionul, care va fi baza pentru supă. Puteți începe cu un bulion de oase sau bulion de legume. Adăugați orice legume la aceste bulionuri. Variați legumele pe care le includeți peste curățare, astfel încât să obțineți o varietate de nutrienți și arome.
- O modalitate ușoară de a-ți crea propriul bulion de pui este să așezi bucăți de pui, apă, țelină, morcovi și ceapă într-o oală. Aduceți la fierbere, apoi reduceți temperatura și îndepărtați spuma de pe vârf. peste oală și lăsați-l să fiarbă timp de două-trei ore.
- Faceți pui, legume, carne de vită sau chiar bulion de pește pentru a adăuga varietate.
- De asemenea, puteți cumpăra bulion de legume, pui sau carne de vită. Dacă cumpărați premade, cumpărați 100% natural, fără aditivi și fără adaos de sodiu. Dacă este posibil, creați-vă propriul bulion.
- Utilizarea sau cumpărarea de stocuri în loc de bulion înseamnă că nu se adaugă sodiu (aceasta este principala diferență între un stoc și un bulion).
Pasul 2. Incorporează verdeață cu frunze
Verdele este considerat unul dintre cele mai bune alimente pe care le poți mânca pentru sănătatea ta. Au un conținut mare de fibre și tone de vitamine și minerale. Verdele cu frunze au un conținut extrem de scăzut de carbohidrați și zahăr, deci sunt unul dintre cele mai bune superalimente pe care le poți mânca. Când faceți o curățare de supă, încorporați o mulțime de verdeață cu frunze în supe. Aroma se potrivește cu aproape orice altă legumă. Puteți să le folosiți în supe pe bază de bulion sau să faceți supe curățate.
- Kale este unul dintre cele mai populare verdețuri pentru curățarea supelor, deoarece este unul dintre cele mai bogate alimente în nutrienți. Oferă o mulțime de vitamine A, C și K, împreună cu calciu, cupru, acid folic și potasiu.
- Navele, muștarul și colțul sunt alte plante verzi gustoase și versatile, care se potrivește excelent în supe pentru curățarea ta. Ambalează aceiași nutrienți ca și kale, dar au un gust puțin mai puternic. Dacă cumpărați napi, puteți cumpăra și napi și puteți lua două legume pentru supă deodată.
- Spanacul este unul dintre cele mai cunoscute verdeturi. Spanacul oferă 839 miligrame de potasiu per cană de spanac gătit, care este mai mult decât o cană de banane feliate. De asemenea, include vitamina K, vitamina A, mangan, folat, cupru, vitamina B2, vitamina B6, vitamina E, calciu și vitamina C. Spanacul este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de fier non-hem (pe bază de plante).
- Ceașca elvețiană și sfecla verde oferă, de asemenea, adaosuri bogate în nutrienți la supă. Acestea conțin multă vitamină A și C.
- Broccoli este o altă legumă verde grozavă, densă în nutrienți. Broccoli poate fi aruncat în orice supă sau puriat pentru o supă cremoasă de broccoli.
- Când vă pregătiți legumele pentru supă, păstrați toate resturile. Aceasta include tulpini, tulpini, frunze și orice altă parte pe care o tăiați. Folosiți resturile pentru a vă face propriul stoc de legume. Le puteți pune într-o pungă și le puteți congela pentru o utilizare ulterioară.
- Blanchirea legumelor înainte de congelare va opri enzimele care păstrează coacerea legumelor pentru a le ajuta să dureze mai mult în congelator.
Pasul 3. Încercați prazul
Prazul este similar cu ceapa, dar de obicei mult mai blând. Sunt adaosuri minunate la supe și oferă o mulțime de substanțe nutritive pentru curățarea supelor. Prazul conține vitamina C, acid folic și potasiu, împreună cu conținut de antioxidanți.
Pasul 4. Adăugați condimente
Puteți adăuga o serie de condimente atât pentru beneficii pentru sănătate, cât și pentru gust. Încercați condimente precum usturoi, ghimbir, chimen, turmeric, fenicul, curry, scorțișoară, cayenne și coriandru.
- Usturoiul și ghimbirul nu sunt doar condimente delicioase pe care să le adăugați la supă pentru arome. Ambele ingrediente au, de asemenea, multă valoare nutritivă. Se crede că usturoiul ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer, are proprietăți antibiotice, ajută la colesterolul ridicat și protejează inima. Ghimbirul ajută la probleme digestive. Acest lucru poate fi benefic în timpul curățării în timp ce încercați să vă echilibrați sistemul.
- Curcuma este un condiment puternic cu multe proprietăți medicinale, alături de promovarea sprijinului antioxidant.
Pasul 5. Adăugați morcovi
Morcovii sunt un aliment foarte nutritiv, care va aduce un plus excelent supelor tale. Puteți tăia sau tăia morcovi pentru a le arunca în orice supă. De asemenea, puteți face piure morcovii pentru a face o supă gustoasă de morcovi.
Morcovii sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina A. Au, de asemenea, vitamina C, vitamina K, vitamina E, potasiu, folat, mangan, magneziu, zinc, calciu, fibre și fier. Sunt, de asemenea, o sursă fantastică de beta-caroten
Pasul 6. Încercați legumele rădăcină
Legumele cu rădăcină fac supe grozave. Sfeclă, napi, păstârnac, ridichi, ceapă, rutabagas și cartofi dulci fac supe grozave. Le puteți tăia și așeza într-o supă mai mare. Sau le puteți purea pentru o ciorbă gustoasă singulară, cum ar fi supa de sfeclă purată sau supa de napi.
Legumele cu rădăcină sunt surse excelente de fibre, vitamina C, vitamine B, vitamina A și antioxidanți
Pasul 7. Mănâncă dovlecei
Supa de dovlecei Butternut este o alegere populară pentru o curățare a supei; cu toate acestea, alte dovlecei de iarnă, și chiar dovleceii de vară cu gât galben, pot fi ingrediente nutritive și delicioase. Încercați dovlecei de ghindă, dovlecei buttercup, dovlecei delicata, dovleac sau orice alt dovleac de iarnă pe care îl găsiți în magazinul alimentar.
Dovleacul de iarnă are mult potasiu, fibre, beta caroten și vitamina A
Pasul 8. Adăugați fasole
Fasolea este o modalitate excelentă de a obține proteine în timpul curățării supei. Fasolea conține, de asemenea, o mulțime de fibre, ceea ce vă menține mai plin mai mult timp. Dacă nu vă simțiți plin în timpul curățării, adăugați câteva fasole în supe pentru a vă menține plin.
- Încercați fasole, fasole pinto, fasole neagră, fasole albă, fasole bleumarin sau fasole cannellini.
- Fasolea conține, de asemenea, o mulțime de antioxidanți.
- Pe lângă fasole, încercați să adăugați linte în supe.
Pasul 9. Folosiți roșii
Roșiile vă pot ajuta să adăugați aromă supelor. Puteți face o tocană sau chiar folosiți roșii cu fasole pentru a face un chili detox.
Roșiile conțin o mulțime de substanțe nutritive. Acestea sunt ambalate cu antioxidanți, potasiu și vitamine A, E și C
Pasul 10. Incorporează dovleceii
Dovlecelul este un aliment minunat de aruncat în supe în timpul curățării. Aroma dovlecelului este blândă, așa că se amestecă bine cu aproape fiecare legumă. Dovlecelul are multă vitamină C și fibre, împreună cu potasiu, folat și vitamina A.
Bucățați dovleceii sau tăiați-l în felii subțiri și aruncați-l în orice supă
Metoda 2 din 3: Asamblarea unei curățări de supă
Pasul 1. Curățați timp de trei zile
Cele mai multe curățări de supă durează trei zile, dar pot dura una sau chiar cinci zile. Nu trebuie să mănânci supă pentru fiecare masă pentru tot restul vieții pentru a profita de beneficii. Începeți cu o zi, apoi câteva săptămâni sau luni mai târziu, mergeți timp de trei sau cinci zile. Sau începeți mai întâi cu o curățare de cinci zile. Depinde de tine.
Pasul 2. Mănâncă des pe tot parcursul zilei
În timpul curățării supei, începeți prin a lua șase mese pentru dvs. în fiecare zi. Amintiți-vă, doar mâncați supe ambalate cu legume pe tot parcursul zilei și nimic altceva. Dacă ți-e foame, adaugă o altă porție de supă în ziua ta.
Unii oameni sugerează să mănânce o dată pe oră pe o supă curățată
Pasul 3. Căutați rețete
Supele pentru curățare pot fi făcute doar prin adăugarea de legume la bulion. O altă modalitate prin care puteți face supe ușoare este să puneți o legumă, cum ar fi varza, spanacul, napii, dovleceii sau sfecla, într-un robot de bucătărie și să faceți piure pentru a face o supă cremoasă; cu toate acestea, dacă doriți să obțineți câteva idei pentru supe, căutați online. Există numeroase supe de detoxifiere sau supe sănătoase pe care să le încercați.
Pasul 4. Păstrează supele naturale
Când preparați supe, asigurați-vă că gătiți numai supe care includ legume și ingrediente naturale. Nu mâncați supe cremă care conțin lactate, deoarece supele curăță elimină lactatele. Asigurați-vă că nu mâncați supe cu produse din grâu, făină sau paste.
Când o supă de detoxifiere spune o „cremă de kale sau spanac”, înseamnă piure, nu că conține produse lactate
Pasul 5. Bea apă
Apa vă ajută să vă spălați corpul. Îndepărtează toxinele și deșeurile și, de asemenea, ajută la mutarea substanțelor nutritive acolo unde trebuie să meargă. Încercați să beți opt până la 10 pahare de apă de opt uncii în timpul curățării.
Metoda 3 din 3: Înțelegerea unei curățări a supelor
Pasul 1. Alegeți o curățare de supă peste o curățare de suc
Curățările de supă sunt mult mai bune pentru dvs. decât curățarea sucurilor. Curățările de suc se învârt în jurul alimentelor ambalate cu zahăr. Curățările de supă promovează alimentele care au cantități relativ mici de zaharuri. Datorită procesului de suc, curățarea sucului elimină o mulțime de părți bune ale fructelor și legumelor lăsând în urmă pulpa fibroasă. Curățările de supă oferă corpului toate părțile legumelor, astfel încât să obțineți nutrienți maximi.
Pasul 2. Decideți dacă o supă de curățare este pentru dvs
Curățările de supă sunt planuri de alimentație pe termen scurt în care nu mănânci decât supe timp de una până la cinci zile pentru a scăpa corpul de toxine. Ideea este de a ajuta la reducerea inflamației, a vă proteja împotriva bolilor de inimă, a creșterii în greutate și a durerilor articulare și a vă crește nivelul de energie. Curățările de supă sunt, de asemenea, menite să vă ajute să obțineți aspectul mai bun al pielii și părului, împreună cu reducerea stresului.
Curățările de supă sunt menite să fie temporare, astfel încât să oferiți o pauză sistemului digestiv în zilele de curățare
Pasul 3. Cunoașteți impactul nutrițional al unei curățări de supă
Supa curăță detoxifierea corpului prin eliminarea toxinelor. Poate și mai important, îți hrănești corpul cu tone de substanțe nutritive atunci când faci o curățare de supă. Consumând aceste alimente, vă hrăniți corpul și îl umpleți cu ingrediente sănătoase, care stimulează imunitatea. Când faceți o curățare de supă, alegeți alimente ușor de digerat.
- În principal, veți mânca legume. Cu toate acestea, puteți adăuga surse curate de proteine în supe, dacă aveți nevoie. Alimentele precum glutenul, lactatele, porumbul și zahărul și toate alimentele procesate nu fac parte dintr-o curățare a supei.
- Supele curățate sunt cel mai ușor de digerat. Luați în considerare mâncarea de supe curățate cât de des puteți.
- Adăugați puțină lămâie în apă pentru a da efecte detoxifiante suplimentare. Lămâia ajută la creșterea digestiei.
Pasul 4. Consultați resursele de curățare a supei
Dacă doriți să faceți o curățare de supă, dar nu doriți să o încercați singură, există resurse disponibile. Puteți cumpăra cărți pline de rețete, planuri și informații. Puteți cumpăra, de asemenea, produse de curățare a supelor, unde mesele zilelor dvs. vă sunt trimise prin poștă, astfel încât să nu aveți niciun preparat.
Pasul 5. Gândiți-vă la efectele secundare negative
Curățările supelor au efecte secundare negative la care să te gândești. Pentru unul, nu este un ajutor pentru pierderea în greutate. Faceți o curățare de supă doar una până la cinci zile, care nu este suficient de lungă pentru a pierde în greutate, în afară de apă. Curățarea supelor poate fi atât de scăzută în calorii încât nu obțineți caloriile de care aveți nevoie în fiecare zi. Nu trebuie să mâncați niciodată mai puțin de 1, 200 de calorii în fiecare zi. La curățarea supelor, puteți cădea cu ușurință sub aceasta.
- Curățările de supă nu conțin proteine, decât dacă adăugați suficiente fasole sau alte surse de proteine.
- Curățările supelor vă pot face să vă simțiți obosiți sau scăpați, vă pot provoca dureri de cap sau amețeli sau vă pot face greață.
- O curățare a supelor vă poate oferi un dezechilibru de nutrienți, în funcție de cantitatea de alimente pe care le consumați în supe.
- O curățare a supei ar putea fi dificil de întreținut, deoarece este incomodă și necesită multă pregătire.
