Făina de ovăz, care este în esență ovăz fiert în apă, are un conținut ridicat de fibre solubile și vă menține energizat și plin. Dieta cu fulgi de ovăz a fost inițial dezvoltată ca un posibil tratament dietetic pentru diabet în 1903, dar să faci dieta cu fulgi de ovăz poate acționa și ca o metodă de control al apetitului, deoarece s-a demonstrat că fulgii de ovăz îți cresc hormonii de control al apetitului. Dacă încercați să slăbiți sau să creați o dietă adecvată diabetului, mesele structurate în jurul făinii de ovăz, combinate cu menținerea unui stil de viață sănătos prin exerciții fizice și obiceiuri sănătoase, pot fi o opțiune viabilă pentru dvs.
Pași
Partea 1 din 3: Înțelegerea beneficiilor dietei de ovăz
Pasul 1. Fiți conștienți de modul în care funcționează dieta cu fulgi de ovăz
Dieta cu fulgi de ovăz a fost inițial dezvoltată de Dr. Carl von Noorden ca o modalitate de a trata anumite cazuri de diabet. În versiunea dietei von Noodren, pacientul consumă 250 de grame de fulgi de ovăz, 250 - 300 de grame de unt și 100 de grame de albumină vegetală, care este proteină derivată din plante sau șase până la opt albușuri de ou. Pacientul gătește făina de ovăz cu apă timp de două ore și apoi amestecă untul și albușurile de ouă când făina de ovăz este gata. Această dietă este urmată timp de una până la două săptămâni și apoi pacientului i se permite să revină treptat la dieta normală.
- Amintiți-vă că această dietă a fost dezvoltată în 1903 - în urmă cu peste un secol. Știm acum mai multe despre nutriție și diabet, iar urmarea acestei diete ar putea fi foarte periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră și poate promova alimentația dezordonată.
- Dieta modernă cu fulgi de ovăz constă din trei faze, de unde începeți cu fulgi de ovăz simpli în lapte degresat timp de o săptămână. În a doua fază, puteți adăuga fructe în fulgi de ovăz dimineața și legume în fulgi de ovăz după-amiază. În a treia și ultima fază, puteți reveni treptat la dieta normală.
-
Prima fază a acestei diete este considerată extremă și nu este recomandată.
Dacă doriți să utilizați dieta cu fulgi de ovăz pentru a slăbi, ar trebui să vă asigurați că luați alte mese sănătoase împreună cu fulgi de ovăz și că vă mențineți un stil de viață sănătos. Acest lucru vă va asigura că organismul dvs. culege beneficiile făinii de ovăz și nu vă va pune în pericol alte probleme de sănătate în timp ce urmați dieta cu fulgi de ovăz.
Pasul 2. Discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră
În timp ce fulgii de ovăz sunt cunoscuți ca o opțiune alimentară sănătoasă, ar trebui consumați cu moderație, la fel ca orice altceva. Dieta cu fulgi de ovăz este o dietă extrem de restrictivă, foarte hipocalorică și nu oferă toți nutrienții de care aveți nevoie din alte alimente. Dacă sunteți interesat de această dietă, trebuie să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician înregistrat. Acest lucru vă va asigura că corpul dvs. profită de avantajele făinii de ovăz și nu vă va pune în pericol alte probleme de sănătate în timp ce urmați dieta cu fulgi de ovăz.
Rețineți că o dietă restrictivă, cum ar fi dieta cu fulgi de ovăz, nu este durabilă pentru pierderea în greutate pe termen lung. De îndată ce vă întoarceți la mâncare așa cum ați făcut-o înainte, veți câștiga în greutate chiar înapoi
Pasul 3. Înțelegeți beneficiile făinii de ovăz pentru sănătate
Dieta cu fulgi de ovăz este structurată în jurul beneficiilor cunoscute ale făinii de ovăz pentru sănătate, care includ:
- Reducerea nivelului de colesterol
- Niveluri reduse ale tensiunii arteriale
- Îmbunătățirea sistemului imunitar pentru a combate bacteriile, ciupercile, virușii și paraziții
- Ajutându-vă corpul să îndepărteze deșeurile
- Un risc redus de diabet de tip 2
- O sensibilitate îmbunătățită la insulină
- O creștere a hormonilor de control al apetitului
Partea 2 din 3: Adăugarea de fulgi de ovăz în dieta ta
Pasul 1. Echilibrați consumul de fulgi de ovăz cu alte mese sănătoase
O dietă constând numai din fulgi de ovăz (chiar și cu unele fructe și legume adăugate) nu este considerată o dietă sănătoasă, sigură sau durabilă și va trebui să mâncați și alte mese sănătoase.
Pentru a vă asigura că organismul dvs. primește suficiente substanțe nutritive, luați în considerare consumul de fulgi de ovăz cu fructe dimineața și apoi luați un prânz sănătos care constă dintr-o proteină (pe bază de animale, cum ar fi pui sau pește, sau pe bază de plante, cum ar fi tofu), un cereale (quinoa, orez brun) și legume verzi cu frunze. Ați putea termina ziua cu o cină cu fulgi de ovăz cu legume
Pasul 2. Mergeți la cumpărături pentru consumabile înainte de a începe dieta
Înainte de a începe dieta cu fulgi de ovăz, ar trebui să faceți o listă de cumpărături cu ingredientele de care veți avea nevoie pentru a începe dieta.
- Luați în considerare ovăz tăiat din oțel, mai degrabă decât ovăz laminat sau instant. Deși vor dura mai mult timp de gătit decât ovăzul laminat sau instant, ovăzul tăiat din oțel are o textură cremoasă, care va face vasele dvs. de fulgi de ovăz să fie delicioase și sățioase.
- Pachetele instant de ovăz au adesea zahăr adăugat, deci evitați-le dacă este posibil.
- Alegeți laptele degresat peste laptele integral. Laptele degresat va oferi cremă făinii de ovăz fără a adăuga prea multă grăsime. De asemenea, laptele vă va ajuta să mențineți un nivel sănătos de calciu pe tot parcursul dietei. De asemenea, puteți înlocui laptele cu albușuri de ou și unt pentru a varia aroma, deși laptele degresat are mai multă valoare nutritivă.
- Cumpărați fructe și legume verzi pentru a le pune în fulgi de ovăz. Acestea ar putea fi fructe de pădure, cum ar fi căpșuni, afine sau mure și legume verzi, cum ar fi varza, broccoli și spanac.
Pasul 3. Începeți cu fulgi de ovăz simpli în lapte sau cu albușuri de ou
Pentru prima săptămână de dietă, ar trebui să pregătiți fulgi de ovăz de bază în lapte degresat sau cu albușuri de ou și unt. Albușurile de ou vă vor asigura că veți obține suficiente proteine cu fulgi de ovăz.
- Pentru a prepara fulgi de ovăz în lapte degresat cu ovăz tăiat din oțel, fierbeți 1 cană de lapte degresat și adăugați ¼ cană de ovăz. Dacă folosiți ovăz laminat, fierbeți 1 cană de lapte și adăugați ½ cană de ovăz. Lăsați ovăzul să se gătească timp de 20 - 30 de minute la foc mic, amestecându-le ocazional. Cu cât ovăzul se gătește mai mult, cu atât vor fi mai moi.
- Pentru a prepara fulgi de ovăz cu albușuri de ou și unt, fierbeți 1 cană de apă și adăugați ¼ cană de ovăz tăiat din oțel sau ½ cană de ovăz laminat. Lăsați ovăzul să se gătească timp de o oră și apoi adăugați 250 de grame de unt și 100 de grame de albușuri de ou (aproximativ ½ cană) odată ce făina de ovăz este gătită. De asemenea, puteți adăuga o picătură de sare.
Pasul 4. Adăugați fructe în fulgi de ovăz dimineața și legume verzi noaptea
După o săptămână de fulgi de ovăz cu lapte sau albușuri de ou, puteți adăuga fructe și legume în fulgi de ovăz.
- Adăugați ¼ ceașcă de fructe de pădure, cum ar fi afine, mure, zmeură și căpșuni în fulgi de ovăz dimineața, pentru a sparge monotonia de fulgi de ovăz simpli și pentru a oferi corpului dumneavoastră niște zaharuri și fibre naturale atât de necesare.
- Apoi, puteți adăuga ½ ceașcă de legume aburite, cum ar fi varza, spanacul sau broccoli, la fulgi de ovăz noaptea. Acest lucru vă va oferi substanțe nutritive, vitamine și minerale și vă va oferi o varietate pentru masa de cină.
Pasul 5. Reveniți la dieta normală treptat
Odată ce simțiți că dieta cu fulgi de ovăz a fost benefică, de obicei aproximativ două până la trei săptămâni de la data de începere, puteți începe să reveniți treptat la dieta normală. Evitați să vă scufundați imediat în dieta normală, deoarece acest lucru poate duce la o creștere a nivelului zahărului din sânge și poate fi dăunător sănătății dvs., mai ales dacă sunteți diabetic.
- Tăiați o masă de fulgi de ovăz și înlocuiți-o cu o ceașcă de bulion, însoțită de legume aburite. A doua zi, înlocuiți o masă de fulgi de ovăz cu 1/2 cană de pui sau carne de vită gătită și o salată mică din salată sau spanac.
- Continuați să înlocuiți o masă de fulgi de ovăz cu 1/2 cană de alimente solide, cum ar fi pui, carne de vită, cartofi și o felie de pâine timp de o săptămână.
- După o săptămână, puteți reduce masa de fulgi de ovăz la o dată pe zi sau o dată la două zile.
Pasul 6. Ia o porție de fulgi de ovăz pe zi, odată ce dieta este terminată
Deși s-ar putea să vă fi săturat de fulgi de ovăz până când terminați dieta cu fulgi de ovăz, ar trebui să încercați să încorporați în continuare făină de ovăz în masa zilnică de mic dejun. Începând ziua cu fulgi de ovăz și fructe, îndulcite cu miere, vă pot oferi suficiente fibre pentru a vă ajuta să treceți dimineața. Făină de ovăz vă va împiedica, de asemenea, să vă fie foame până când va veni momentul prânzului.
Partea 3 din 3: Menținerea unui stil de viață sănătos
Pasul 1. Exercițiu de cel puțin două până la trei ori pe săptămână
Pentru a menține un stil de viață sănătos în timpul dietei cu fulgi de ovăz, ar trebui să încercați să faceți cel puțin 30 de minute de exerciții ușoare de două până la trei ori pe săptămână. Acestea ar putea fi 30 de minute de mers pe jos sau yoga.
- Făcând exerciții săptămânale, vă veți asigura că veți pierde în greutate într-un mod sănătos și durabil în timp ce urmați dieta cu fulgi de ovăz.
- Nu faceți nimic prea impozant sau intens în timpul unei diete cu conținut scăzut de calorii.
Pasul 2. Bea multă apă
Nu este recomandat să beți suc, sodă sau alcool în timpul dietei cu fulgi de ovăz. În schimb, ar trebui să vă concentrați asupra consumului de cel puțin una până la două căni de apă după ce faceți mișcare și de la una la două căni de apă în timpul fiecărei mese și între fiecare masă.
Consumul de apă vă va ajuta corpul să rămână hidratat și vă va asigura că expulzați deșeurile sau toxinele din corp
Pasul 3. Luați în considerare oprirea dietei dacă vă simțiți slabi, aveți energie scăzută sau alte probleme de sănătate
Dacă vă simțiți slăbit sau obosit în orice moment din timpul dietei cu fulgi de ovăz, este posibil să nu obțineți suficienți nutrienți și proteine în dieta dumneavoastră. Puteți decide să adăugați mai multe proteine sau o masă bogată în nutrienți în dieta dvs. sau să adăugați mai multe legume sau fructe la fulgi de ovăz.
Dacă aveți probleme de sănătate și sunteți îngrijorat de sănătatea dumneavoastră în timp ce urmați dieta cu fulgi de ovăz, ar trebui să luați în considerare întreruperea dietei și să vă adresați medicului dumneavoastră. Medicul dumneavoastră poate stabili dacă este sigur din punct de vedere medical să continuați dieta cu fulgi de ovăz
Video - Prin utilizarea acestui serviciu, unele informații pot fi partajate cu YouTube
