Alegerea gustărilor care ajută la controlul zahărului din sânge este o parte importantă a gestionării sănătății dumneavoastră. Acest lucru poate fi deosebit de important dacă sunteți diabetic și corpul dumneavoastră se luptă să mențină nivelul zahărului din sânge. Gustările cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi legumele, nucile și semințele, sunt alegeri bune. Puteți utiliza, de asemenea, timpul de gustare pentru a obține porții suplimentare de verdeață, ajungând la o mână de chipsuri de kale sau un smoothie verde. Împerecherea glucidelor bogate în fibre cu surse sănătoase de proteine este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă controla glicemia.
Pași
Metoda 1 din 3: Ajungerea la o gustare cu conținut scăzut de carbohidrați
Pasul 1. Discutați cu medicul dumneavoastră
Înainte de a efectua modificări ale dietei, ar trebui să consultați un medic. Acest lucru este deosebit de important dacă aveți de-a face cu o afecțiune cronică, cum ar fi diabetul. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru recomandarea unui dietetician înregistrat. Un dietetician înregistrat vă poate ajuta să aflați ce alimente sunt potrivite pentru gestionarea stării dumneavoastră.
Pasul 2. Gustare la momentul potrivit
Consumul de gustări între mese vă poate ajuta să mențineți nivelul zahărului din sânge normal. Gustările trebuie consumate fie cu două ore înainte, fie cu două ore după masă. Ar trebui să evitați să mâncați gustări noaptea.
Pasul 3. Ajungeți la legume crude
Legumele crude cu un conținut scăzut de carbohidrați sunt o gustare ușoară și sănătoasă dacă doriți să vă controlați glicemia. Încercați legume precum castravete, broccoli, conopidă și bastoane de țelină. Dacă doriți să adăugați puțină aromă, încercați să le scufundați în iaurt grecesc simplu.
Pasul 4. Ia o bucată de fruct
Fructele sunt alegeri bune pentru gustări, dar ar trebui să limitați cât de mult mâncați, deoarece fructele nu au un conținut scăzut de carbohidrați. Dacă sunteți diabetic și căutați să vă controlați glicemia, ar trebui să mâncați fructe în porții de 15 grame. Încercați să gustați un măr mediu, o jumătate de banană sau o ceașcă de bile de pepene verde.
Pasul 5. Gustare pe nuci și semințe
Semințele și nucile sunt bogate în calorii și sărace în carbohidrați. Acest lucru le face o opțiune excelentă de gustare dacă încercați să vă controlați glicemia. Încercați să gustați o mână de arahide, migdale, nuci sau semințe de floarea soarelui. Asigurați-vă că optați pentru nuci și semințe care nu au adăugat zahăr sau sare.
- Dacă sunteți alergic la leguminoase, alune sau nuci, ar trebui să evitați să mâncați alune, nuci sau alte alimente la care sunteți sensibil.
- Unele nuci aromate, precum arahide prăjite cu miere sau migdale cu scorțișoară, nu sunt alegeri bune, deoarece au adăugat zahăr și sare.
Metoda 2 din 3: Asocierea carbohidraților cu conținut ridicat de fibre cu proteine
Pasul 1. Mergi după iaurt grecesc și fructe
Dacă sunteți în căutarea unei gustări ușoare, care să vă ajute să vă controlați glicemia, oferind în același timp un plus de proteine, iaurtul grecesc este o alegere excelentă. Este mai bogat în proteine și bacterii sănătoase decât alte tipuri de iaurt. Optează pentru iaurt grecesc simplu, neîndulcit și completează-l cu o jumătate de cană de fructe de pădure, banane sau fructele tale proaspete preferate.
Pasul 2. Ajungeți la hummus și legume
Hummus este o baie care se face în mod tradițional cu naut (fasole garbanzo), tahini (pastă de semințe de susan) și ulei de măsline. Vă puteți face propria acasă cu un blender sau puteți cumpăra diferite arome la magazinul alimentar, cum ar fi lămâie, măsline sau ardei roșu prăjit. Scufundați legume bogate în fibre, cum ar fi morcovi, castraveți sau dovlecei, în câteva linguri de hummus pentru o gustare ușoară.
Pasul 3. Încercați tonul pe biscuiți cu cereale integrale
Tonul este o opțiune de gustare bogată în proteine, care este, de asemenea, bogată în acizi grași omega-3 care reduc inflamația și îmbunătățesc sensibilitatea la insulină. Încercați tonul simplu deasupra unui cracker de grâu integral. De asemenea, puteți face o salată de ton cu maioneză sau iaurt grecesc și lămâie.
Pasul 4. Împerechează merele cu unt de nuci
Adăugarea de unt de arahide, migdale sau nuci la un măr este o modalitate excelentă de a combina o gustare sănătoasă cu carbohidrați și o doză adăugată de proteine. Încercați să feliați orice varietate de măr în aproximativ 10 felii și să împrăștiați 1-2 linguri de unt de nuci pe felii pentru o gustare ușoară și delicioasă.
Metoda 3 din 3: Mergând pentru Verzi
Pasul 1. Încercați un smoothie verde
Un smoothie este un mod minunat de a adăuga porții suplimentare de fructe și legume în dieta ta. Este o gustare satisfăcătoare și vă poate ajuta să vă controlați glicemia atunci când intrați într-o cădere de după-amiază. Încercați să amestecați împreună 1 cană de apă, 1 cană de spanac, ½ banană și ½ cană de mango.
Pasul 2. Oferă șansei kale
Kale este bogat în vitamine și minerale și poate fi o gustare excelentă. Încercați să gustați chipsuri de casă. Le puteți face coacând varza aruncată în ulei de măsline la 300 grade Fahrenheit sau 149 grade Celsius timp de aproximativ 25 de minute.
Pasul 3. Gustare pe salată
O modalitate excelentă de a vă transforma verdele într-o gustare de după-amiază este cu o salată. Încercați să aruncați 1-2 căni de verdeață cu 1 lingură de ulei de măsline și 1 lingură de oțet de mere. Completați verdele cu legume tocate, cum ar fi ardeii roșii, dovleceii și morcovii. Finalizați salata cu o stropire de nuci, semințe de floarea soarelui sau migdale ras.
sfaturi
- Limitați gustările la 15-30 g de carbohidrați pe porție.
- Evitați să vă beți caloriile. Reduceți sifonul, limonada, ceaiul dulce sau sucul de fructe.
- Aveți grijă când consumați gustări procesate cumpărate în magazin. Alimentele procesate sunt adesea bogate în zahăr și sare adăugate, chiar dacă sunt etichetate „organice”.
