Apa cu ghimbir poate fi o băutură sănătoasă și gustoasă pe care o poți lua dimineața sau pe tot parcursul zilei. Apa de ghimbir este ușor de făcut cu un buton de ghimbir și cu un suc de lămâie proaspăt stors. În timp ce pregătirea durează puțin, odată ce ingredientele sunt gata, durează doar câteva minute pentru a amesteca apa. Când ați terminat, vă puteți bucura de un pahar răcoritor de apă de ghimbir.
Ingrediente
- 1 pahar de apă de 12 uncii
- 1/2 lămâie
- Un buton de 1/2 inch (1,27 centimetri) de rădăcină de ghimbir
Face o singură porție
Pași
Partea 1 din 3: Jupuirea ghimbirului
Pasul 1. Tăiați vârful ghimbirului
Un buton de ghimbir va avea o margine rotunjită care nu a fost tăiată anterior. Tăiați această margine folosind un cuțit ascuțit din bucătăria dvs., cum ar fi un măcelar sau un cuțit de împerechere. Ambele capete ale ghimbirului ar trebui să fie plate.
Pasul 2. Îndepărtați pielea
Puneți ghimbirul în poziție verticală pe una dintre laturile sale plate. Glisați cuțitul de-a lungul tuturor părților ghimbirului pentru a îndepărta pielea.
Dacă preferați, puteți folosi un cojitor de cartofi. Cu toate acestea, este mai rapid să tăiați pur și simplu părțile laterale
Pasul 3. Răsturnați ghimbirul de-a lungul unei răzătoare de brânză
Țineți o răzătoare de brânză peste un castron într-un unghi. Apăsați ghimbirul pe răzătoare. Glisați-l pe răzătoare folosind mișcări lungi și constante. Continuați să rădești ghimbirul până când este complet ras într-o pulpă fină.
Partea 2 din 3: Sucul tău de lămâie
Pasul 1. Tăiați lămâia în jumătate
Ia un cuțit ascuțit din bucătărie. Așezați lămâia pe o scândură sau pe o suprafață similară. Tăiați-l în jumătate pe mijloc.
Pasul 2. Spală-te pe mâini
Udați-vă mâinile cu apă curată și curentă, apoi spumați-le cu săpun pentru mâini. Frecați-vă mâinile timp de aproximativ 20 de secunde, asigurându-vă că vizați zone precum între degete, spatele mâinilor și sub unghii. Apoi, clătiți-vă bine mâinile.
Pentru a ține evidența timpului, fredonați de două ori melodia „La mulți ani”
Pasul 3. Țineți lămâia deasupra unui recipient, tăiați-o cu fața în sus
Luați un recipient, cum ar fi un castron sau un pahar. Într-o mână, țineți lămâia în palma mâinii. Partea tăiată trebuie să fie orientată în sus.
Pasul 4. Strângeți lămâia
Folosește-ți mâna pentru a stoarce lămâia cât de tare poți. Sucul ar trebui să treacă peste mâini și pe părțile laterale ale lămâii. Continuați să stoarceți lămâia până când sucul nu mai iese constant.
Pasul 5. Îndepărtați orice semințe
Strângerea lămâii cu partea tăiată în sus ar trebui să împiedice majoritatea semințelor să pătrundă în sucul de lămâie. Cu toate acestea, unele semințe se pot scurge oricum în sucul de lămâie. Dacă observați semințe, îndepărtați-le cu o furculiță sau o lingură.
Partea 3 din 3: Amestecarea ingredientelor
Pasul 1. Se toarnă un pahar de 12 uncii cu apă la temperatura camerei
Lăsați-l să stea până când temperatura apei este aproximativ aceeași cu temperatura camerei. Puteți folosi degetul pentru a testa temperatura apei.
- Timpul necesar pentru a vă răcori apa depinde de cât de fierbinte sau rece a fost când ați turnat-o.
- Apa la temperatura camerei tinde să se amestece mai bine cu ghimbir și lămâie.
Pasul 2. Adăugați sucul de lămâie în pahar
Se toarnă sucul de lămâie de mai devreme în paharul cu apă. Utilizați o lingură pentru a amesteca amestecul până când sucul de lămâie este bine amestecat.
Pasul 3. Se amestecă ghimbirul
Turnati ghimbirul ras in apa. Folosiți o lingură pentru a amesteca ghimbirul până când aveți un amestec uniform. Acum poți să bei apă de ghimbir.
Dacă doriți să vă răcoriți băutura, puteți adăuga gheață
Pasul 4. Păstrați apa în frigider
Apa cu ghimbir durează în general aproximativ o zi după amestecare. Dacă nu vă terminați imediat apa, păstrați-o la frigider peste noapte.
