Wheatgrass s-a bucurat de o perioadă de stare superalimentară. Culoarea sa verde strălucitoare și gustul ascuțit îl fac un plus popular pentru smoothie-uri. Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a explora beneficiile pentru sănătate ale adăugării de iarbă de grâu în dieta dvs., puteți obține vitamine și minerale importante din iarba de grâu. Pentru a lua iarbă de grâu, cumpărați fotografii de iarbă de grâu, amestecați-le pe cele proprii sau luați suplimente de iarbă de grâu sub formă de tablete. Veți găsi că este ușor să obțineți o creștere rapidă a nutrienților de la această mică plantă.
Pași
Metoda 1 din 2: Adăugarea de iarbă de grâu în dieta ta
Pasul 1. Cumpărați focuri de iarbă de grâu
Puteți cumpăra fotografii cu iarbă de grâu la majoritatea barurilor de sucuri sau a cafenelelor. Acestea sunt cantități mici, concentrate de iarbă de grâu proaspătă. Întrucât sunt de obicei doar în jur de 2 până la 4 uncii, le puteți adăuga cu ușurință la smoothie-uri sau doar le puteți bea drept.
Sucul de iarbă de grâu este destul de amar, motiv pentru care este adesea adăugat la băuturile mai dulci din fructe
Pasul 2. Amestecă-ți propriul suc de iarbă de grâu
Dacă intenționați să beți iarbă de grâu în fiecare zi, luați în considerare prepararea propriului suc proaspăt de iarbă de grâu. Puteți cumpăra lăstarii de iarbă de grâu fragedă sau o puteți cultiva. Va trebui să-l amestecați într-un blender conceput doar pentru iarba de grâu, astfel încât lăstarii să nu înfunde blenderul. Strecurați iarba de grâu printr-o strecurătoare de plasă și dați-o la frigider până când sunteți gata să o beți.
- Beți aproximativ 2 ml de suc de iarbă de grâu primul lucru dimineața, cu aproximativ o oră înainte de a mânca.
- Încercați să amestecați iarba de grâu cu suc de morcovi, suc de ananas, suc de mere sau menta.
- Pentru a face suc de iarbă de grâu, veți avea nevoie de două uncii de iarbă de grâu proaspătă, două tulpini de țelină, doi castraveți și o jumătate de ceașcă de pătrunjel. Tăiați toate legumele în bucăți mici. Puneți mai întâi iarba de grâu în storcător și adăugați legumele după el. Adăugați apă după cum este necesar.
Pasul 3. Se amestecă pudra de iarbă de grâu într-un smoothie
Cumpărați praf de iarbă de grâu dintr-un magazin de alimente naturale. Căutați o pulbere care este făcută cu suc de iarbă de grâu în loc de iarbă de grâu uscată și măcinată. Corpul tău va absorbi mai bine iarba de grâu dacă a fost deja procesată. Puneți pulberea într-un blender împreună cu lichidele și îndulcitorii la alegere. Amestecă amestecul până se omogenizează. Pentru o băutură dulce din iarbă de grâu, amestecați împreună:
- 1/2 lingură de praf de iarbă de grâu
- 2 cani (450 g) de ananas proaspăt sau congelat
- 1 banana congelata
- 1 până la 2 căni (240 până la 480 ml) de apă de cocos
- 1 linguriță de spirulină (opțional)
Pasul 4. Luați comprimate de iarbă de grâu
Dacă nu aveți timp să amestecați iarba de grâu sau nu vă place să o beți, puteți cumpăra suplimente de iarbă de grâu. Acestea vin de obicei sub formă de tablete și ar trebui să conțină doar pulbere de iarbă de grâu. Unele suplimente ar putea avea și pulbere de orez pentru a lega pulberea de iarbă de grâu sub formă de tablete. Urmați instrucțiunile producătorului despre dozare.
De exemplu, poate fi necesar să luați mai multe comprimate de iarbă de grâu cu apă sau suc
Pasul 5. Utilizați iarba de grâu în salate
Încercați să adăugați lăstari proaspete de iarbă de grâu în verdeața dvs. de salată. Rețineți că acestea pot fi mai greu de digerat decât sucul sau pulberea. Dacă preferați, amestecați sucul de iarbă de grâu într-un sos de salată sau presărați pulbere de iarbă de grâu pe salată.
De asemenea, puteți combina sucul de iarbă de grâu cu suc de fructe și uleiuri pentru a face un sos de salată unic
Pasul 6. Coaceți cu iarbă de grâu
Puteți amesteca pudra de iarbă de grâu în rețetele voastre preferate la cuptor. Rețineți că produsele de patiserie vor deveni probabil puțin verde. Încercați să-l utilizați în rețete în care acestea nu vor intra în conflict cu o altă aromă. Ați putea face clătite din iarbă de grâu, biscuiți sau vafe.
De exemplu, încercați cupcakes din iarbă de grâu și acoperiți-l cu un glazur viu colorat pentru a contrasta cu verdele cupcakes-urilor
Metoda 2 din 2: Recunoașterea beneficiilor ierbii de grâu
Pasul 1. Aveți așteptări realiste
Reputația lui Wheatgrass ca superaliment vă poate determina să credeți că este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-ați putea mânca. Rețineți că, deși este bogat în nutrienți, este similar în nutriție cu alte legume verzi (cum ar fi broccoli și spanac).
Aveți grijă de produsele din iarbă de grâu care pretind beneficii extreme pentru sănătate, fără studii care să susțină afirmația. Verificați compania înainte de a cumpăra produsul
Pasul 2. Luați iarba de grâu pentru vitamine
Este ușor să adăugați iarbă de grâu la alte legume și să vă creșteți aportul de vitamine. Iarba de grâu este bogată în clorofilă, vitamina A, vitamina C, vitamina E, fier și alte minerale. Rețineți că iarba de grâu nu se consideră una dintre legumele zilnice recomandate.
Iarba de grâu conține, de asemenea, calciu și magneziu, care sunt excelente pentru construirea sănătății oaselor
Pasul 3. Luați în considerare luarea de iarbă de grâu pentru inflamație
Dacă aveți colită ulcerativă (inflamație a colonului), ați putea lua în considerare administrarea de iarbă de grâu. Deși sunt necesare mai multe cercetări, un mic studiu sugerează că iarba de grâu ar putea reduce simptomele precum inflamația. Discutați cu medicul dumneavoastră despre adăugarea de iarbă de grâu în planul dumneavoastră de tratament.
Participanții la studiu au luat 100 ml (aproximativ 1/2 cană) de iarbă de grâu în fiecare zi timp de o lună
Pasul 4. Obțineți beneficiile clorofilei pentru sănătate
Culoarea verde strălucitoare a ierbii de grâu provine dintr-un pigment numit clorofilă. Clorofila poate crește cantitatea de oxigen și magneziu din sânge. Cel mai bun mod de a obține clorofilă din iarba de grâu este de la un supliment, deoarece corpul dumneavoastră nu o procesează la fel de bine atunci când este crud.
