Mulethi, mai frecvent cunoscut sub numele de lemn dulce, este atât un supliment popular pe bază de plante folosit pentru a trata o varietate de afecțiuni medicale, cât și un ingredient popular de mult timp în gătitul din Asia și Orientul Mijlociu. Indiferent dacă este administrat oral sau utilizat local, acesta are o varietate de beneficii pentru sănătate, dintre care unele sunt tradiționale și altele dovedite clinic, atâta timp cât este administrat în doze mici pentru perioade scurte de timp. Ca ingredient, adaugă o aromă de anason și fenicul care funcționează bine în băuturi, dulciuri și sărate.
Pași
Metoda 1 din 3: Administrarea orală a Mulethi pentru tratarea afecțiunilor medicale
Pasul 1. Ingerează mulethi pentru a trata o varietate de afecțiuni
Mulethi, sau lemn dulce, a fost utilizat în mod tradițional pentru artrită, boli de stomac și păr excesiv de gras. În plus, s-a demonstrat clinic că are o anumită eficacitate pentru:
- Arsuri la stomac
- Eczema stării pielii
- Tensiunea arterială scăzută
- Boala Addison (funcționarea glandei suprarenale suprimată)
- Menținerea nivelului de potasiu din sânge pentru persoanele supuse dializei
- Creșterea fertilității la femeile cu sindromul ovarului polichistic
- Dureri în gât și răni la gură
- Reducerea grăsimii corporale
- Cancer de prostată, sân, colon, ficat și plămâni
- Ulcere
- Tulburări imune
Pasul 2. Gargară cu o soluție de mulethi pentru a trata rănile și respirația urât mirositoare
Se combină 1 linguriță (5 ml) sau pulbere de mulethi în 8 oz. (250 ml) de apă călduță și amestecați până când pulberea este complet dizolvată.
- Faceți gargară de această soluție de patru până la cinci ori pe zi pentru a vă ajuta să calmați și să vindecați rănile bucale. Când este utilizată pentru răni la gură, această soluție nu trebuie înghițită.
- În mod similar, gargarizarea unei soluții făcute cu 1/4 cană (60 ml) apă caldă și 1/2 linguriță (2,5 ml) extract de mulethi poate ajuta la reducerea sau eliminarea respirației urât mirositoare.
Pasul 3. Bea ceai mulethi pentru tuse, dureri în gât, afecțiuni ale stomacului sau crampe menstruale
Combinați 1 lingură (15 ml) de rădăcină de mulethi zdrobită cu 2 căni (500 ml) de apă într-o cratiță mică. Fierbeți amestecul pe aragaz la foc mic timp de 15-20 de minute. Filtrează înainte de a bea.
- Bea ceaiul în timp ce este încă cald pentru a ajuta la tratarea unei răceli, a tusei sau a unei infecții ale căilor respiratorii superioare.
- Consumați ceaiul o dată pe zi timp de o lună pentru a ajuta la vindecarea refluxului acid și a ulcerului peptic.
- Pentru a maximiza beneficiile ceaiului mulethi în timpul menstruației, luați-l o dată pe zi, începând cu trei zile înainte de menstruație.
Pasul 4. Combinați ceaiul mulethi cu alte ierburi pentru a spori eficacitatea
Se crede că Mulethi ajută la creșterea eficacității multor alte plante atunci când este consumat simultan. Puteți amesteca mulethi cu anumite alte ceaiuri din plante, iar condițiile pe care aceste ceaiuri le pot trata pot deveni și mai benefice.
- Combinați o cană de rădăcină de mulethi cu o bucată de ghimbir de 2,5 cm (feliată) și 2 litri (2000 ml) de apă. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute. Se strecoară și se bea încă cald. Acest amestec special poate fi utilizat pentru a trata răcelile, durerile în gât și indigestia.
- Combinați părți egale mulethi, mușețel și mentă. Utilizați acest amestec într-un raport de unu la cinci dintre ierburi-apă și abrupte la foc mic timp de 10 minute. Se strecoară și se bea ca o modalitate de a trata indigestia și arsurile la stomac.
Pasul 5. Mestecați o bucată de mulethi pentru a calma o durere în gât sau pentru a combate respirația urât mirositoare
Tăiați o bucată de lemn dulce crud și mestecați-o timp de 5 până la 15 minute.
- Lemnul dulce amorțește gâtul și acționează ca un demulcent, acoperindu-ți gâtul cu un strat subțire de mucus care îl calmează.
- Lemnul dulce conține compuși anti-bacterieni care luptă împotriva bacteriilor care cauzează cariile și respirația urât mirositoare.
Pasul 6. Luați suplimente de lemn dulce pentru o varietate de condiții
În timp ce ceaiurile și clătirile sunt preferate pentru durerile de gât, afecțiunile gurii și indigestia datorită efectelor lor liniștitoare, alte condiții sunt abordate cel mai bine prin administrarea de suplimente sub formă de pilule sau extracte. Suplimentele de lemn dulce au efecte antiinflamatoare, antioxidante și antivirale care le fac eficiente în tratarea tensiunii arteriale scăzute, a bolii Addison, a infertilității datorate sindromului ovarului polichistic, ulcerelor, indigestiei, cancerului (ca supliment) și tulburărilor imune.
- Utilizați DGL (lemn dulce deglicirrizat) dacă este posibil. Îi lipsește glicirizina chimică, care poate provoca hipertensiune arterială și slăbiciune musculară.
- Doza corectă de lemn dulce non-DGL este de 2 mg pe kg de greutate pe zi.
- AVERTISMENT: Dacă lemnul dulce nu este DGL, nu luați mai mult de 100 mg / zi - aproximativ 1 ml de extract. Supradozajul cu lemn dulce are ca rezultat un exces de hormon aldosteron, care poate duce la slăbiciune musculară, dureri de cap și hipertensiune arterială.
Pasul 7. Asigurați-vă că produsul dvs. de lemn dulce conține lemn dulce real
În SUA, este obișnuit să folosiți ulei de anason în loc de lemn dulce în multe produse „lemn dulce”.
Metoda 2 din 3: Utilizarea locală a Mulethi pentru afecțiuni ale pielii
Pasul 1. Rețineți ce condiții ar putea ajuta tratamentul topic
Aplicarea topică a mulethi este de obicei utilizată pentru tratarea diferitelor afecțiuni ale pielii, cum ar fi eczemele, dar poate fi, de asemenea, utilizată pentru combaterea afecțiunilor interne cu manifestări externe (cum ar fi răni), pentru a îmbunătăți energia generală a unui om, pentru a trata melasma și a ușura pielea și chiar pentru a reduce grosimea grăsimii subcutanate.
Pasul 2. Faceți o salve de rădăcină mulethi
Așezați 2 linguri (30 ml) de rădăcină de mulethi în 6 căni (1500 ml) de apă. Lăsați-l să fiarbă la foc mediu-mic pe aragaz timp de 40 de minute. Se strecoară și se lasă să se răcească. Puteți aplica balsamul rezultat direct pe piele cu un tampon de bumbac.
- Aplicați soluția de lemn dulce direct pe pielea iritată, cum ar fi o erupție cutanată sau eczeme.
- Îndepărtați soluția pe petele întunecate de piele o dată pe zi înainte de culcare pentru a trata melasma.
- Frecați balsamul pe coapse, brațe sau alte zone cu celulită pentru a reduce grosimea grăsimii subcutanate.
Pasul 3. Se înmoaie într-o soluție ușoară de mulethi pentru a reduce oboseala și pentru a trata tensiunea arterială scăzută
Combinați 3/4 cană (180 ml) rădăcină de mulethi zdrobită și 4 cani (1 L) de apă caldă. Lăsați amestecul să se odihnească timp de două până la trei ore, apoi fierbeți-l timp de 5 minute. Amestecați soluția încă fierbinte în apa de baie și înmuiați timp de 20-30 de minute.
Pasul 4. Faceți o pastă cu pulbere de mulethi pentru a combate acneea, căderea părului sau calusurile
Cumpărați pulbere de lemn dulce sau măcinați suficient rădăcină de mulethi uscată pentru a produce 1 lingură (15 ml). Combinați acest lucru cu 1/2 până la 1 cană (125 până la 250 ml) de lapte rece, amestecând bine pentru a forma o pastă subțire.
- Adăugați 1 linguriță de miere pentru a ajuta la combaterea acneei. Mierea are proprietăți antimicrobiene și vindecătoare dovedite.
- Adăugați 1/4 linguriță (1,25 ml) de șofran la această pastă și aplicați-l pe scalp pentru a ajuta la lupta împotriva căderii părului.
- Adăugați 1 linguriță (5 ml) de ulei de măsline în loc de lapte pentru o pastă care vă va ajuta să înmoaie porumbul și calusurile.
Pasul 5. Utilizați extract de mulethi pentru răni sau herpes genital
Puteți folosi extractul la fel cum ați face pasta sau balsamul. Cu toate acestea, este mai bine pentru aplicații mai concentrate, cum ar fi răni. Dacă aveți de gând să-l folosiți pe o zonă largă a pielii, luați în considerare mai întâi diluarea extractului.
S-a demonstrat că glicirizina din extractul de lemn dulce oprește reproducerea virusului care provoacă răni și herpes genital. Aplicați-l direct pe răni de două ori pe zi
Metoda 3 din 3: Gătit cu Mulethi
Pasul 1. Folosiți mulethi pentru a adăuga aromă la o varietate de feluri de mâncare
Lemnul dulce, sub formă de rădăcină sau sub formă de pulbere, poate adăuga note de fenicul și anason la orice fel de mâncare. Îl puteți folosi pentru dulciuri, produse sărate, sosuri și multe altele.
Pasul 2. Faceți sirop de lemn dulce
Un sirop făcut folosind rădăcini fierte de lemn dulce poate fi turnat peste înghețată, prăjituri sau orice alt desert pentru a adăuga o aromă dulce de lemn dulce. Pentru a face siropul:
- Curățați și tăiați rădăcina.
- Se pune într-o oală, se acoperă cu apă și se fierbe timp de cel puțin o oră.
- Adăugați zahăr - ¼ cană de zahăr la 4 căni de lichid. Aduceți la foc mic până se dizolvă zahărul.
- Puneți borcane în timp ce este încă foarte fierbinte.
Pasul 3. Rădăcini abrupte de lemn dulce pentru a adăuga aromă ceaiurilor, siropurilor, sosurilor și cremelor
Adăugați rădăcina în ceai, sirop, sos sau cremă pe care o pregătiți și încălziți. Lăsați-l să se absoarbă timp de cel puțin 10 minute - cu cât este mai intensă aroma. Scoateți rădăcina înainte de servire.
Pasul 4. Adăugați aromă la cure de zahăr sau sare
Rădăcinile de lemn dulce pot fi folosite mult ca păstăile de vanilie pentru a adăuga aromă subtilă produselor uscate. Îngropați câteva în borcanul de zahăr sau adăugați rădăcinile în sare și folosiți-le în prăjituri și budinci sau presărate cu fructe de mare, morcovi prăjiți sau cartofi dulci.
Pasul 5. Aromați-vă cafeaua cu lemn dulce
Puteți folosi pur și simplu o rădăcină de lemn dulce pentru a vă amesteca cafeaua (pentru o aromă mai puternică lăsați-o să se absoarbă puțin). Sau pentru un gust și mai puternic, adăugați o picătură de pudră de lemn dulce în ceașca de joe.
Pasul 6. Includeți un vârf de lemn dulce pudră în feluri de mâncare sărate
Puteți adăuga lemn dulce pudră direct la rețete. Funcționează deosebit de bine în carnea și se împerechează bine cu porumbelul, rața, prepelița, carnea de porc și mielul.
Pasul 7. Lăsați lemn dulce să iasă în evidență în dulciuri
Lemnul dulce este o aromă puternică, așa că veți dori să îl faceți ingredientul stea al dulciurilor. Încercați să-l amestecați în batere sau creme sau să creați feluri de mâncare care să-l lase să strălucească, cum ar fi înghețata de lemn dulce sau panna cotta de lemn dulce.
