IBS sau sindromul intestinului iritabil este o afecțiune care afectează de obicei intestinul gros. Atunci când sunt ingerate anumite alimente (de obicei cunoscute sub numele de alimente declanșatoare), acestea pot provoca o varietate de simptome, inclusiv: crampe, durere, balonare, gaze și diaree, constipație. Simptomele pot fi frustrante și inconfortabile, dar nu provoacă vătămări permanente intestinelor, ca și alte boli gastro-intestinale. Cu toate acestea, simptomele pot împiedica evenimentele sociale, cum ar fi să mâncați afară. Gazele neașteptate, diareea sau crampele vă pot împiedica să vă bucurați de timpul petrecut la cină. Planifică din timp și fii inteligent cu privire la ceea ce mănânci, astfel încât să te poți bucura de mâncare cu prietenii și familia.
Pași
Partea 1 din 3: Gestionarea IBS la restaurante
Pasul 1. Conduceți propria mașină
Conducerea propriei mașini la restaurante s-ar putea să nu pară utilă dacă sunteți îngrijorat să luați masa cu IBS. Cu toate acestea, este o idee bună să ai capacitatea de a pleca ori de câte ori ai nevoie.
- Un marker al simptomelor IBS este că acestea pot afecta oricând. S-ar putea să nu fie imediat după ce mâncați ceva. Ar putea fi ceva pe care l-ați mâncat mai devreme în ziua respectivă, care a provocat un răspuns întârziat.
- Luați în considerare conducerea dumneavoastră la restaurant. Oferiți-vă să întâlniți prieteni, membri ai familiei sau o întâlnire la restaurant în loc să faceți carpool împreună.
- Dacă mergi cu prieteni apropiați sau cu familia, anunță-i că nu vrei să-i eviți, dar te face să te simți mai confortabil să ai o ieșire.
Pasul 2. Știți la ce alimente trebuie să aveți grijă
Anumite alimente vor încuraja mai multă producție de mucus în intestinele dumneavoastră. Această producție de mucus agravează IBS și, de asemenea, vă împiedică să luați nutrienți. Căutați aceste alimente și încercați să le evitați sau să le limitați:
- Lactate
- Mancare prajita
- Inghetata
- Ciocolată
- Mâncare proastă
- Margarină
- Citrice
- Nuci
- Hrana procesata
- Carne afumată
- Semințe
- Mancaruri picante
- Zahăr
- Tărâțe de grâu
- Produse din grâu
- Produse de patiserie
- Cofeină
- Băuturi carbogazoase
- Alcool
- Bomboane sau gumă cu sorbitol
Pasul 3. Citiți întregul meniu
Alimentele specifice vă vor declanșa simptomele IBS. Pentru a preveni simptomele, asigurați-vă că ați citit cu atenție întregul meniu pentru a căuta alimente „sigure” și alimente pe care ar trebui să le evitați.
- Toți cei cu IBS vor avea un set specific de alimente care vor declanșa simptome. Asigurați-vă că sunteți conștienți de alimentele dvs. declanșatoare pentru a vă ajuta să le alegeți din descrierile meniului.
- Petreceți câteva minute când vă așezați la restaurant pentru a citi întregul meniu. Acest lucru vă va permite să aveți cele mai multe opțiuni pentru a comanda.
- Limitați opțiunile după ce ați analizat totul. Apoi, când sunteți gata să comandați, aveți o listă cu câteva lucruri din care să alegeți.
Pasul 4. Aflați ce alimente constituie o bază bună pentru masa dvs
Există multe alimente care sunt încă bune de mâncat dacă aveți IBS. Aceste alimente trebuie fierte sau aburite, fără adăugarea de MSG sau condimente. Iată câteva alimente bune de care trebuie să fii atent:
- orez brun
- Ovaz
- Orz
- Paste
- Mămăligă
- Pastele de orez brun
- Tortilla de porumb
- Morcovi
- Suc de fructe
- Avocado
- Banană
- Peste la abur
- Pui
- curcan
- Bulion de legume și pui
Pasul 5. Mănâncă mese mai mici
Când ieșiți să mâncați și căutați ceva de comandat, alegeți un articol mai mic. Acest lucru vă poate ajuta să minimizați orice simptom și să vă ușurați temerile cu privire la consumul de afară.
- Dacă mâncați o masă mare, acest lucru poate agrava simptomele IBS mai mult în comparație cu o masă mai mică. Mesele mari pot provoca crampe și diaree, deoarece este o suprasolicitare a sistemului.
- Căutați elemente care sunt automat mici. Puteți lua un aperitiv pentru masa principală sau puteți comanda două garnituri.
- De asemenea, întrebați-i pe cei cu care sunteți dacă ar dori să împartă o masă cu dvs. sau întrebați serverul dacă puteți face o jumătate de porție.
- Cel mai rău vine în rău, comandați o masă obișnuită, mâncați 1/3 sau 1/2 și luați restul acasă pentru o altă zi.
Pasul 6. Evitați alimentele grase
Deși toată lumea are alimente declanșatoare diferite cu IBS, un aliment foarte frecvent care cauzează simptome este grăsimea. Fie că este vorba de alimente prăjite, sosuri cremoase sau bucăți de carne grase, încercați să reduceți la minimum aceste alimente la masa dvs.
- Grăsimea este greu de digerat și durează mult timp și pentru a fi digerată. În plus, vă stimulează sistemul GI, care poate provoca crampe, diaree și gaze la cei care suferă de IBS.
- Alimentele care trebuie precaute sunt: mâncăruri prăjite, fast-food, sosuri cremoase / bogate în grăsimi, bucăți de carne grase (cum ar fi cârnați, slănină sau o friptură de ribeye) sau piure de cartofi.
- Dacă doriți unele dintre aceste alimente, aveți o porție foarte, foarte mică. Suficient pentru gust, dar pentru a vă menține în siguranță în timpul cinei.
Pasul 7. Aveți grijă la alegerea băuturii
Unele băuturi, cum ar fi băuturi răcoritoare, cafea și apă rece ca gheața, vă pot irita simptomele gastro-intestinale și vă pot provoca apariția IBS. Totuși, nu credeți că sunteți blocat doar cu apă la temperatura camerei.
- Atât alcoolul, cât și cofeina sunt cunoscute iritante și stimulente GI. Rămâneți la băuturile decafeinizate, cum ar fi ceaiul de plante.
- Stai departe de alcool.
- Excludeți complet sifonul din dieta dumneavoastră. Carbonatarea poate crește senzația de balonare, iar zahărul sau îndulcitorii artificiali din aceste băuturi pot provoca, de asemenea, simptome.
- Încercați să vă lipiți de apă fără gheață, ceai de plante și suc de fructe 100% (dar evitați sucurile de citrice și mere).
Pasul 8. Alegeți alimentele care nu conțin produse lactate
Produsele lactate pot fi, de asemenea, sursa simptomelor IBS. Acestea conțin grăsimi care ar putea irita sistemul gastrointestinal, dar și lactoză care este un iritant suplimentar.
- Mulți oameni cu IBS nu tolerează bine produsele lactate. Fie că este vorba doar de IBS sau de intoleranță la lactoză asociată, este posibil ca produsele lactate să nu fie ceva pe care doriți să-l încercați când mâncați.
- Produsele lactate includ lucruri făcute cu brânză, unt, lapte sau smântână.
- Evitați produsele lactate bogate în grăsimi, cum ar fi sosurile cremă grea, sosurile pe bază de unt, adăugarea de unt la cartofi sau chifle și alimentele cu multă brânză (cum ar fi pizza).
Partea 2 din 3: Pregătirea pentru a ieși să mănânce cu IBS
Pasul 1. Fii atent la dieta ta în timpul zilei
Cunoașteți-vă simptomele declanșatoare; urmăriți-le într-un jurnal alimentar cu ceea ce mâncați și simptomele dumneavoastră. Când știți că aveți o cină mai târziu cu familia sau prietenii, asigurați-vă că vă mențineți dieta în timpul zilei. Acest lucru vă poate ajuta să vă asigurați că vă simțiți bine și fără simptome.
- Nu vrei să mergi la o cină, fără să te simți cel mai bine. Dacă ați luat un prânz mai mare sau ceva care a fost puțin mai bogat în grăsimi, stomacul și sistemul gastrointestinal s-ar putea să vă simțiți deja supărați.
- În schimb, mâncați mese mai mici, mai frecvente în timpul zilei. Încercați să evitați toate alimentele declanșatoare - chiar și în cantități mici. Acest lucru vă va ajuta să fiți fără stres și relaxați la cină.
- În plus, unele alimente pot provoca simptome la câteva ore după ce le consumați. Nu doriți să vă prezentați la cină și să aveți simptome întârziate.
Pasul 2. Faceți ceva relaxant și calmant în timpul zilei
Un factor declanșator pe care mulți suferinzi de IBS îl împărtășesc este stresul. În loc să vă faceți griji în legătură cu cina, încercați să vă relaxați și să lucrați la menținerea calmului în timpul zilei.
- Cei cu IBS prezintă în general apariția crescută a simptomelor și intensitatea crescută a simptomelor în perioadele de stres.
- Ieșirea la cină poate fi interesantă și relaxantă pentru unii, dar pentru cei cu IBS, aceasta ar putea fi de fapt o cauză de stres suplimentar.
- Dacă vă simțiți nervos când ieșiți să mâncați, încercați să vă angajați în activități relaxante și calmante în timpul zilei. Încercați să faceți un duș sau o baie fierbinte, să citiți o carte bună, să ascultați muzica preferată sau să vorbiți cu un prieten.
- Faceți-vă timp pentru exerciții fizice în timpul zilei.
Pasul 3. Faceți cercetările din timp
Pentru a vă ajuta să vă simțiți mai încrezători și mai siguri când ieșiți la cină, petreceți ceva timp cercetând înainte de a merge. Acest lucru vă poate ajuta să veniți cu un plan.
- Poate fi enervant să găsești opțiuni despre ce să mănânci înainte de a ieși afară. Cu toate acestea, dacă examinați meniul din timp, vă puteți planifica comanda înainte de a pleca.
- Acest lucru vă poate ajuta să economisiți timp când sunteți la restaurant. Veți avea câteva opțiuni pentru a alege și pentru a pune întrebări mai aprofundate atunci când ajungeți acolo.
- Puteți, de asemenea, să sunați restaurantul în avans pentru a pune bucătarului sau managerului mai multe întrebări despre ingredientele din anumite alimente.
Pasul 4. Vino pregătit cu medicamente
Deoarece IBS vine cu o varietate de simptome, poate doriți să aduceți medicamente cu dvs. pentru a atenua eventualele reacții adverse.
- Dacă ieșiți o noapte lungă sau doriți să puteți petrece puțin mai mult timp, luați în considerare ambalarea unor medicamente cu dvs.
- Dacă observați orice simptome sau efecte secundare (în special ușoare), puteți lua unele medicamente pentru a începe să vă simțiți mai bine și pentru a vă permite să stați mai mult timp afară.
- Cele mai frecvente simptome ale IBS sunt gazele, diareea și crampele. Luați în considerare aducerea unui medicament antidiareic, cum ar fi loperamida sau subsalicilatul de bismut; agenți antispastici, cum ar fi diciclomina clorhidrat, pentru crampe; și tablete de simeteconă sau cărbune (disponibile în magazinele naturiste) pentru ameliorarea gazului.
Pasul 5. Sunați pentru a rezerva o masă lângă toaletă
Un alt truc atunci când luați masa cu IBS este să încercați să localizați toaletele. Poate doriți chiar să alegeți să stați puțin mai aproape de baie.
- Deși s-ar putea să nu doriți să stați chiar lângă baie, luați în considerare cererea unei mese puțin mai aproape. Dacă apare o situație de urgență, veți putea face o pauză rapidă pentru aceasta.
- Dacă nu doriți să stați chiar lângă baie, cel puțin extindeți-o pentru a ști exact unde este. Nu va fi nevoie să amânați o situație de urgență, trebuind să întrebați unde este baia.
Partea 3 din 3: Simțiți-vă confortabil la restaurante
Pasul 1. Concentrați-vă pe distracție
Poate fi dificil să luați masa când aveți IBS. S-ar putea să vă simțiți nervos sau stresat atunci când toți ceilalți se bucură de noapte. Încercați să vă concentrați asupra distracției în loc de o problemă potențială.
- Chiar dacă poate fi dificil, concentrați-vă pe relaxare și distracție. Ieșirea la masă ar trebui să fie un eveniment plăcut și sociabil pentru toată lumea.
- La masă, faceți un lucru să faceți o respirație profundă. Dacă stați acolo și vă concentrați doar asupra posibilelor simptome, veți pierde.
- Cu cât ieșiți mai des, cu atât vă puteți exersa mai mult concentrându-vă pe prietenii, familia și conversația în loc de posibilele simptome ale IBS.
Pasul 2. Mergeți cu oameni cu care sunteți apropiați
Dacă nu sunteți prea sigur că doriți să ieșiți să mâncați împreună cu colegii de muncă sau cunoscuți, mergeți în schimb cu prietenii apropiați și membrii familiei.
- Presiunea adăugată de a ieși la cină cu cineva sau mai multe persoane pe care nu le cunoști prea bine poate provoca stres inutil.
- În schimb, ieșiți să mâncați cu oameni cu care vă simțiți confortabil. Ei vă înțeleg pe dumneavoastră și pe simptomele dvs. și vă pot ajuta să rezolvați orice problemă care apare la un restaurant.
Pasul 3. Nu te simți presat să încerci tot timpul lucruri noi
Dacă aveți nevoie, rămâneți cu lucruri pe care le cunoașteți. Fie că este vorba despre un anumit tip de mâncare sau restaurant, acest lucru poate ajuta la minimizarea stresului.
- Nu ar trebui să te simți presat (de tine sau de alte persoane) să încerci alimente noi. Dacă vă simțiți confortabil consumând doar un anumit tip de alimente sau anumite feluri de mâncare, este OK.
- Același lucru este valabil și pentru restaurantul propriu-zis. Dacă vă simțiți mai confortabil să mergeți la un anumit restaurant, mai ales dacă ați mâncat acolo înainte, este în regulă.
- Încercați lucruri noi sau restaurante noi cu moderare. Asigurați-vă că pregătiți și savurați porții mai mici de alimente pe care nu le-ați încercat încă.
Pasul 4. Discutați cu medicul dumneavoastră
În cele din urmă, dacă aveți dificultăți în gestionarea simptomelor IBS, luați în considerare discutarea cu medicul dumneavoastră. El vă poate ajuta să rezolvați problemele dvs.
- Faceți o programare sau sunați medicului dumneavoastră. Cereți să vorbiți mai multe despre simptomele IBS și dacă au sfaturi sau medicamente, vă pot oferi pentru a gestiona mai bine simptomele.
- Întrebați ce puteți lua cu voi la întrunirile sociale care pot ajuta la prevenirea apariției simptomelor sau care le pot ameliora dacă sunt declanșate.
- Împărtășiți-vă dieta tipică și întrebați dacă vă pot ajuta să identificați anumite alimente specifice care ar putea fi alimente potențiale declanșatoare.
sfaturi
- Dacă aveți dificultăți semnificative în gestionarea simptomelor IBS, luați în considerare discutarea cu medicul dumneavoastră.
- Rămâneți întotdeauna cu alimentele sigure când mâncați afară doar pentru a preveni orice probleme neașteptate.
- Vino pregătiți cu medicamente în caz că aveți greață, crampe sau diaree.
- IBS este dureros, dar îl puteți gestiona schimbându-vă dieta, făcând exerciții fizice regulate și utilizând suplimente nutritive.
