Un deficit de vitamina B12 poate provoca o varietate de simptome, de la minore la severe. Dacă nu îl tratați, poate duce la anemie, o afecțiune în care numărul de celule roșii din sânge este prea mic. Un deficit de vitamina B12 poate provoca, de asemenea, probleme neurologice. Deficitul de vitamina B12 este surprinzător de frecvent, afectând probabil între 1,5 și 15% din populația adultă a Statelor Unite. Urmăriți cu atenție dieta și sănătatea și consultați-vă imediat medicul dacă suspectați un deficit de B12.
Pași
Metoda 1 din 3: Dieta și suplimente
Pasul 1. Mănâncă valoarea zilnică recomandată a vitaminei B12
„Valoarea zilnică” a unei vitamine sau a altor nutrienți este cantitatea zilnică recomandată aproximativă pentru un adult sănătos. Pentru vitamina B12, valoarea zilnică este de 2,4 mcg. Dacă mâncați carne zilnic, probabil consumați deja această cantitate. Cu toate acestea, este posibil să aveți nevoie de mai mult în funcție de alți factori, cum ar fi vârsta dvs. și orice afecțiuni medicale pe care le-ați putea avea. Discutați cu medicul dumneavoastră despre nevoile dvs. specifice și monitorizați-vă dieta pentru a vă asigura că primiți suficientă vitamina B12.
- Baza de date a nutrienților din cadrul Departamentului Agriculturii din SUA conține o listă de alimente cu conținut ridicat de vitamina B12. Examinați această listă pentru a afla cât de mult B12 obțineți din alimentele pe care le consumați în fiecare zi.
- Surse mai vechi recomandă o valoare zilnică minimă de 6 mcg pentru vitamina B12, dar aceasta a fost actualizată datorită modificărilor în modul în care experții în nutriție înțeleg nevoile dietetice ale oamenilor.
- Este în regulă să mănânci mai mult decât valoarea zilnică a vitaminei B12 într-o singură zi - valoarea zilnică este doar un ghid pentru cantitatea minimă pe care ar trebui să o mănânci în fiecare zi. Este foarte dificil să consumi prea multă vitamină B12, deoarece corpul tău trece pur și simplu orice exces de care nu ai nevoie.
Pasul 2. Alegeți alimente bogate în vitamina B12, cum ar fi carnea și peștele
Există mai multe produse de origine animală și alimente fortificate, care sunt bogate în vitamina B12. Peștele și alte fructe de mare, carnea, ouăle și lactatele sunt surse deosebit de bune. Dacă sunteți vegetarian, optați pentru cereale sau drojdii nutriționale care au fost îmbogățite cu vitamina B12.
- Scoicile și ficatul de vită conțin fiecare de multe ori valoarea zilnică recomandată a vitaminei B12 într-o singură porție de 3 oz (85 g).
- Păstrăvul curcubeu, somonul roșu și tonul sunt următoarele 3 surse naturale de B12 cu cel mai mare conținut pe porție.
- Dacă sunteți vegetarian, mâncați o porție de cereale pentru micul dejun care conține 100% din valoarea zilnică a vitaminei B12 în fiecare zi. Verificați pentru a vă asigura că cerealele includ în special această vitamină, deoarece unele cereale îmbogățite variază.
Pasul 3. Monitorizați cu atenție aportul de B12 dacă sunteți gravidă sau alăptați
Vitamina B12 este vitală pentru propria sănătate și cea a copilului în creștere. Este deosebit de important să obțineți B12 suplimentar în dieta dvs. dacă sunteți gravidă sau alăptați și aveți riscul unei deficiențe din cauza unor factori precum dieta dvs. și dacă aveți antecedente de deficit de B12. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă trebuie să luați un supliment sau să luați mai multă vitamină B12 în dieta dumneavoastră.
- Cantitatea zilnică recomandată de vitamina B12 pentru o femeie însărcinată este de 2,6 mcg și 2,8 mcg pe zi pentru o femeie care alăptează. Acestea ar trebui considerate cantități minime de consumat zilnic.
- Dacă vă gândiți să rămâneți însărcinată, luați în considerare începerea suplimentelor de vitamina B12 cu cel puțin 1 lună înainte de a plănui să concepeți. Alegeți o vitamină prenatală cu 400-800 mcg de acid folic și 2,6 mcg de vitamina B12. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a vă recomanda un supliment bun.
Pasul 4. Luați un supliment dacă nu puteți obține suficient B12 din dieta dumneavoastră
Dacă știți că nu îndepliniți valoarea zilnică recomandată a vitaminei B12 sau a altor vitamine, luați în considerare administrarea unui multivitamin. În timp ce o dietă sănătoasă este o modalitate mai bună de a obține vitaminele de care are nevoie corpul, multivitaminele sunt o opțiune bună dacă dieta este restricționată.
- Discutați cu medicul dumneavoastră dacă nu sunteți sigur cu privire la ce tipuri de vitamine să luați sau dacă un supliment este potrivit pentru dvs.
- Capacitatea ta de a absorbi vitamina B12 dintr-un supliment alimentar este limitată de conținutul natural al stomacului tău. De exemplu, luarea unui supliment de 500 mcg pe cale orală va duce doar la absorbția efectivă a aproximativ 10 mcg de vitamină.
- În plus față de suplimentele orale, puteți obține și tablete sau pastile care se vor dizolva sub limbă și chiar suplimente lichide. În timp ce se spune că diferite medii asigură o „biodisponibilitate” mai mare, nu există o diferență considerabilă între capacitatea organismului de a absorbi formele orale față de cele sublinguale (sub limbă) ale vitaminei B12.
Pasul 5. Evitați fumatul și beți numai cu măsură
Atât fumatul, cât și consumul de alcool pot interfera cu absorbția vitaminelor și pot contribui la diferite forme de anemie cauzată de deficiență. Dacă fumați, discutați cu medicul dumneavoastră despre cel mai bun mod de a renunța. Bea cel mult 1 până la 2 băuturi pe zi.
Metoda 2 din 3: Simptome și factori de risc
Pasul 1. Urmăriți simptomele ușoare ale deficitului de vitamina B12
O deficiență ușoară a vitaminei D vă poate face să vă simțiți obosit, iritabil și amețit. De asemenea, s-ar putea să observați că vă simțiți ușor înfășurat sau vă răsuflați, mai ales atunci când vă exercitați sau vă exercitați. Alte simptome posibile includ:
- Diaree sau constipație
- Pierderea poftei de mâncare
- Piele palida
- Roșeață sau umflături în limbă sau gingii
- Sângerarea gingiilor
Pasul 2. Verificați dacă aveți factori de risc pentru deficitul de vitamina B12
Pe lângă faptul că nu aveți suficientă cantitate de B12 în dieta dvs., există mai multe condiții de sănătate care vă pot pune în pericol o deficiență. Dacă vi se aplică oricare dintre aceste afecțiuni medicale, adresați-vă medicului dumneavoastră dacă este posibil să aveți nevoie de suplimente pentru a preveni sau trata un deficit.
- Bolile care vă afectează digestia, cum ar fi boala Crohn sau celiaca, vă pot face mai dificilă absorbția substanțelor nutritive precum vitamina B12.
- O afecțiune numită anemie pernicioasă poate face mai dificilă procesarea vitaminei B12 pentru corpul dumneavoastră. Anemia pernicioasă este o tulburare autoimună care împiedică stomacul să producă suficient factor intrinsec, o proteină care vă ajută să absorbiți vitamina B12. Simptomele frecvente includ oboseala, dificultăți de respirație și piele palidă. În cazuri mai avansate, s-ar putea să observați amorțeală în mâini și picioare, echilibru slab și o limbă netedă și roșie.
Pasul 3. Monitorizați nivelul de vitamina B12 dacă sunteți vegan
Puteți obține vitamina B12 în mod natural doar din produse de origine animală, deci este foarte ușor să deveniți deficitar dacă mâncați o dietă vegană. Colaborați îndeaproape cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician pentru a vă asigura că primiți B12 de care aveți nevoie și pentru a fi testat pentru deficiențe de câte ori vă recomandă medicul.
De obicei, durează aproximativ 4-5 ani de la începerea unei diete vegane pentru a se dezvolta un deficit de B12
Pasul 4. Aveți grijă la simptomele severe ale deficitului de vitamina B12
Cantități mici de vitamina B12 pentru perioade lungi de timp pot duce la probleme de sănătate foarte grave, inclusiv leziuni ale nervilor. Semnele inițiale de afectare a nervilor includ depresie și alte modificări ale stării mentale, un sentiment de echilibru diminuat și furnicături sau amorțeală în picioare, mâini sau picioare.
- Aceste simptome pot avea alte cauze, așa că consultați medicul pentru un diagnostic adecvat.
- Cu cât veți primi mai repede un tratament pentru anemia cu deficit de vitamina B12, cu atât veți avea șanse mai mari de a vă recupera complet din aceste complicații mai severe.
Pasul 5. Verificați dacă există o deficiență dacă sunteți expus riscului din cauza tratamentelor medicale
Dacă aveți orice tip de intervenție chirurgicală care vă îndepărtează părți din stomac sau intestine, cum ar fi o operație de by-pass gastric, întrebați-vă medicul despre modul în care acestea vă pot afecta absorbția vitaminei B12. Utilizarea obișnuită a antiacidelor sau a medicamentelor împotriva arsurilor la stomac poate face, de asemenea, mai dificilă absorbția anumitor vitamine.
- Dacă ați suferit o intervenție chirurgicală de bypass gastric (în special procedura Roux-en-Y) sau o altă operație care vă afectează sistemul gastro-intestinal, este vital să vă asigurați că absorbiți încă suficientă vitamină B12. Adresați-vă medicului dumneavoastră despre ajustarea dietei după operație. De asemenea, va trebui probabil să luați suplimente de vitamina B12.
- Dacă ați luat antiacide sau medicamente pentru arsuri la stomac de mult timp, asigurați-vă că medicul dumneavoastră știe despre acest lucru atunci când discutați cu ei despre un potențial deficit de vitamina B12.
Metoda 3 din 3: Tratamente medicale
Pasul 1. Consultați un medic pentru o evaluare profesională
Dacă sunteți îngrijorat de dieta dvs. sau aveți simptome ale unui deficit de vitamina B12, consultați un profesionist din domeniul sănătății cât mai curând posibil. Probabil că vor începe cu un examen fizic pentru a verifica dacă există probleme cu reflexele dvs., deoarece un deficit de B12 poate provoca probleme neurologice.
- Alte teste importante despre care ar trebui să vorbiți cu medicul dumneavoastră sunt numărul total de sânge, numărul de reticulocite, nivelul de proteine LDH și nivelul real de vitamina B12.
- Cauzele deficitului de B12 includ anemie pernicioasă, gastrectomie sau gastrită, infecție cu H. pylori, vârstă, tulburări intestinale, infestare cu tenie, anumite medicamente, aport alimentar inadecvat și infecție cu HIV.
Pasul 2. Alegeți o opțiune de tratament pe baza cauzei deficienței
Dacă nu există complicații de sănătate care îngreunează procesarea vitaminei B12 pentru corpul dvs., puteți adăuga pur și simplu mai mult din acest nutrient în dieta dumneavoastră. Urmați oricare dintre recomandările medicului dumneavoastră cu privire la modificările dietetice și luați în considerare administrarea de suplimente de vitamine dacă nu puteți regla dieta.
- Scopul oricărui tip de tratament cu deficit de vitamina B12 este de a crește nivelul de vitamina B12. Acest lucru poate necesita doar modificări dietetice.
- Opțiunile de tratament pe care medicul dumneavoastră le poate recomanda includ, de asemenea, tablete cu doze mari de vitamina B12 pe care le dizolvați sub limbă sau chiar injecții cu vitamina B12.
Pasul 3. Faceți injecții cu vitamina B12 pentru un deficit sever
Dacă aveți o complicație medicală sau de stil de viață care împiedică absorbția nutrienților de către corp, injecțiile sunt o modalitate bună de a vă asigura că primiți în continuare vitamina B12 de care are nevoie corpul dumneavoastră. Luarea suplimentelor de vitamina B12 pe cale orală este un tratament adecvat pentru majoritatea oamenilor, dar medicul dumneavoastră vă poate recomanda injecții dacă este foarte dificil pentru dvs. să absorbiți sau să procesați vitamina B12.
- Dacă medicul dumneavoastră consideră că este necesar să primiți injecții, este posibil să aveți nevoie de mai multe injecții în primele câteva luni de tratament.
- După câteva luni de tratament, veți avea nevoie probabil de o singură lovitură pe lună, posibil pentru tot restul vieții.
