Dacă nivelurile de fosfați sunt prea mari, este posibil să fiți puțin îngrijorat. De obicei, această afecțiune apare atunci când rinichii nu funcționează corect. În special, nivelurile ridicate de fosfor din sânge pot fi un semn al afectării renale extinse. Este posibil ca medicul dumneavoastră să vă dorească scăderea nivelului de fosfați, lucru pe care îl puteți face urmărind aportul alimentar și schimbând anumite alimente. Lianții de fosfat pot ajuta, de asemenea. Aceste medicamente vă împiedică să absorbiți cât mai mult fosfat din dieta dumneavoastră.
Pași
Metoda 1 din 3: Urmărirea aportului alimentar
Pasul 1. Solicitați verificarea nivelului de fosfați de către medicul dumneavoastră
Înainte de a începe să modificați dieta, ar trebui să știți unde vă aflați nivelurile. Corpul dumneavoastră are nevoie de fosfat pentru a construi oase puternice și pentru a ajuta la mișcarea musculară și semnalizarea nervilor. Dacă începeți să îl eliminați din dietă fără să știți unde vă sunt nivelurile, ați putea risca să vă scăpați prea mult fosfatul.
Medicul dumneavoastră vă va efectua un test de sânge pentru a vă verifica nivelul fosfatului. Intervalul normal este de 2,4 până la 4,1 mg / dL
Pasul 2. Discutați cu medicul dumneavoastră și cu un dietetician pentru a stabili o dietă sigură pentru dvs
Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru o recomandare pentru un dietetician. Un dietetician specializat în diete cu conținut scăzut de fosfați vă poate ajuta să navigați mai bine în alegerile dvs. alimentare.
Cât de mult fosfat puteți ingera depinde de testele de sânge și de funcția renală
Pasul 3. Citiți etichetele pentru a verifica fosfatul sau acidul fosforic
Multe alimente procesate au adăugat fosfat, deci ar trebui să verificați întotdeauna lista ingredientelor. Alimentele cum ar fi amestecurile de prăjituri, șunca, amestecurile de sosuri și chiar și băuturile răcoritoare pot adăuga fosfat în ele.
-
Căutați orice ingredient care începe cu „pho”. Numele fosfaților pot include următoarele:
- Fosfat dicalcic
- Fosfat disodic
- Fosfat monosodic
- Acid fosforic
- Hexameta-fosfat de sodiu
- Fosfat trisodic
- Tripolifosfat de sodiu
- Pirofosfat tetrasodic
- Evitați aceste alimente în dieta dumneavoastră.
Pasul 4. Evitați alimentele rapide și alimentele procesate complet
Alimentele rapide sunt foarte procesate și au adesea adăugați fosfați. Cel mai bine este să săriți cu totul aceste alimente pentru a menține fosfații suplimentari în afara dietei.
Dacă doriți să mâncați un fast-food cu adevărat, consultați lista de ingrediente online. Dacă nu este online, contactați compania pentru a cere ingredientele
Pasul 5. Mănâncă mai puțin de 5 ouă pe săptămână
Ouăle sunt o proteină completă, dar conțin fosfat. Îi poți mânca în continuare, dar ar trebui să-ți limitezi aportul. Nu consumați mai mult de 4 ouă în fiecare săptămână.
Nu mâncați mai mult de 1 ou pe zi
Pasul 6. Limitați brânza la 1 uncie (28 g) pe zi
În timp ce unele brânzeturi conțin mai puțin fosfat, cum ar fi crema de brânză, este bine să vă limitați oricum aportul. Nu mâncați mai mult de 1 uncie (28 g) de brânză într-o zi.
1 uncie (28 g) de brânză are aproximativ mărimea a 2 zaruri standard
Pasul 7. Coborâți cealaltă lactată la o singură porție pe zi
De exemplu, puteți bea 1 cană (240 ml) de lapte pe zi. Alternativ, puteți înlocui 1⁄2 cană (120 ml) din acea porție cu 1 iaurt, 2 lingurițe mici de înghețată sau un castron mic de orez cu budincă.
Unii medici și dietetici vă pot recomanda să săriți complet lactatele. Este întotdeauna cel mai bine să vă consultați cu medicul înainte de a vă decide cu privire la alegerile dvs. dietetice
Metoda 2 din 3: Schimbarea alimentelor
Pasul 1. Alegeți laptele de orez nebogățit peste laptele de lapte și iaurtul
Majoritatea produselor lactate sunt bogate în fosfați, inclusiv lapte, iaurt și budincă. Cremierele fără lapte, laptele de soia și chiar laptele de orez îmbogățit conțin concentrații mai mari de fosfați decât laptele de orez neîmbogățit.
În mod similar, în loc de înghețată, încercați șerbet, sorbet sau gheață pe bază de fructe
Pasul 2. Optează pentru cremă de brânză, brie sau elvețiană față de alte brânzeturi
Ricotta, brânza de vaci, brânzeturile tari și brânzeturile procesate sunt mai bogate în fosfat. În schimb, alegeți brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză obișnuită sau o porție mică de brie sau elvețian, care au un nivel mai scăzut de fosfați.
De asemenea, ar trebui să evitați tartinatul de brânză
Pasul 3. Alegeți sifon de lămâie-var, bere de rădăcină sau ghimbir, peste băuturi întunecate
Cele mai multe băuturi răcoritoare întunecate sau „piper” conțin fosfați. Băuturile mai ușoare au mai puține șanse de a avea fosfați în ele, făcându-le o alegere mai bună. Citiți întotdeauna eticheta pentru a verifica fosfații, totuși.
O opțiune de băutură și mai bună este apa simplă sau ceaiul
Pasul 4. Alege bomboane de fructe peste ciocolată sau caramele
Ciocolata are un conținut ridicat de fosfați, de aceea se recomandă limitarea sau tăierea completă a acesteia. De fapt, orice conține ciocolată sau cacao este, în general, interzis dacă încercați să vă limitați aportul de fosfați. Dacă simți că ai nevoie de puțină ciocolată, optează pentru soiuri întunecate care au cel puțin 70% cacao și o ai întotdeauna cu măsură.
Dacă aveți pofta de ciocolată, întrebați-l pe dieteticianul dvs. dacă puteți avea o batonă de ciocolată la fel ca un strat subțire de ciocolată în jurul altor ingrediente
Pasul 5. Optează pentru conservele de pește proaspăt sau dezosat peste peștele cu oase
Conserve de pește cu oasele încă în el, cum ar fi somonul sau sardinele, sunt mai bogate în fosfați. Conserve de pește fără oase, cum ar fi tonul, sunt mai puține în fosfați.
Peștele dezosat proaspăt sau congelat este, de asemenea, o opțiune bună
Pasul 6. Schimbați nucile, semințele și unturile de nuci pentru floricele, covrigi și gemuri
Dacă sunteți în căutarea unei gustări, floricelele sau covrigii sunt o opțiune bună și crocantă pe care ar trebui să o puteți tolera. Dacă doriți o tartă, optați pentru gem, jeleu sau miere.
Gustările din porumb, prăjiturile de orez sau grătarele crocante sunt, de asemenea, opțiuni bune
Pasul 7. Mergeți pentru pâine albă și chifle în loc de grâu integral sau pâine rapidă
Boabele întregi tind să aibă mai mult fosfat decât boabele rafinate, deci optați pentru pâine albă peste grâu integral. De asemenea, alegeți pâine de drojdie, cum ar fi rulouri, covrigi sau brioșe englezești, peste pâine rapidă, cum ar fi pâinea de porumb, clătite sau briose.
Verificați eticheta pâinii pentru aditivi fosfat
Pasul 8. Alegeți fasolea verde sau mazărea verde peste mazărea sau linte
Mazărea uscată, fasolea și linte au mai mult fosfat. Aceasta include fasole garbanzo, linte, fasole lima, fasole neagră, fasole bleumarin, fasole pinto și mazăre cu ochi negri.
Mazărea sau fasolea verde conservată, proaspătă sau congelată sunt fine, atâta timp cât nu au adăugați fosfați
Pasul 9. Săriți prânzurile și hot-dog-urile în favoarea cărnii mai proaspete
Carnea procesată, ca și alte alimente procesate, are adesea adăugați fosfați. În schimb, alegeți carne proaspătă sau congelată, cum ar fi cotlet de porc, carne de vită măcinată, pui sau pește.
Treceți peste carne precum șunca și Bologna. Este posibil să puteți mânca slănină nevindecată, dar verificați eticheta pentru fosfați
Metoda 3 din 3: Utilizarea lianților fosfatici
Pasul 1. Mestecați carbonat de calciu sau acetat de calciu înainte de a mânca
A lua o tabletă de 500 de miligrame de carbonat de calciu înainte de a mânca poate reduce cantitatea de fosfat pe care o absorbi din dieta ta. Mestecați bine comprimatul și înghițiți-l chiar înainte de a vă mânca masa.
- Carbonatul de calciu este ingredientul activ al unui număr de antiacide, cum ar fi Tums sau Rolaids. Este relativ sigur, cu excepția cazului în care calciu este deja ridicat, ceea ce se poate întâmpla dacă aveți probleme cu rinichii. Discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a începe un regim de medicamente.
- Acest medicament poate provoca reacții adverse, cum ar fi stomac deranjat, gură uscată, vărsături și diaree.
- De asemenea, puteți încerca o combinație de carbonat de calciu și carbonat de magneziu. Această combinație are niveluri mai scăzute de calciu, deși conține în continuare calciu.
Pasul 2. Încercați Sevelamer clorhidrat pentru o opțiune non-calciu
Dacă nu puteți lua o opțiune pe bază de calciu, atunci această tabletă va fi probabil următoarea recomandare a medicului dumneavoastră. De obicei, veți lua 1-2 comprimate de 800 miligrame sau 2-4 comprimate de 400 miligrame înainte de fiecare masă.
- Consumați 2-3 mușcături din masă, apoi înghițiți acest medicament.
- Acest medicament poate provoca probleme digestive, cum ar fi probleme la înghițire, indigestie, diaree și constipație.
- Dacă aveți dureri de stomac după ce ați luat acest medicament, discutați cu medicul dumneavoastră despre ce ar trebui să faceți.
Pasul 3. Luați carbonat de lantan pentru o altă opțiune fără calciu
Luați acest medicament ca o tabletă masticabilă sau o pulbere pe care o stropiți cu mâncarea. Puteți să-l mâncați împreună cu masa dvs. sau imediat după. Comprimatele vin în doze de 500 miligrame, 700 miligrame și 1 000 miligrame. Pulberea vine în 700 de miligrame sau 1 000 de miligrame plicuri de pulbere.
- Pentru a folosi pudra, presărați-o pe un pic de mere sau pe un alt aliment moale și mâncați-l imediat. Nu se dizolvă în lichid.
- Luați medicamente tiroidiene și antiacide cu cel puțin 2 ore înainte sau 2 ore după administrarea acestui medicament. Luați antibiotice cu 1 oră înainte sau 4 ore după ce ați luat acest medicament.
- Acest medicament poate provoca, de asemenea, probleme digestive, cum ar fi constipație, diaree, greață și vărsături. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți aceste simptome.
Pasul 4. Folosiți carbonat de sevelamer în locul carbonatului de calciu
Acest medicament vine sub formă de tablete masticabile sau pulbere. De obicei, începeți cu 800 de miligrame pe masă, deși medicul dumneavoastră vă poate începe cu 1,6 grame (0,06 oz). Mestecați comprimatul cu masa dvs. sau amestecați pulberea în 2 uncii de apă (59 ml) de apă pentru a bea împreună cu masa.
