Artrita reumatoidă (RA) este o boală inflamatorie în care sistemul imunitar al organismului atacă țesutul din jurul articulațiilor. O dietă bună poate ajuta la ameliorarea simptomelor artritei. Va trebui să vă creșteți aportul de alimente bogate în acizi grași omega-3, fier și alți nutrienți pentru a vă ajuta corpul să lupte împotriva bolii. Va trebui să mâncați o varietate de alimente sănătoase pentru a vă menține corpul puternic. De asemenea, va trebui să evitați alimentele zaharate, procesate, deoarece acestea pot agrava simptomele.
Pași
Partea 1 din 3: Căutarea unor alimente specifice pentru a viza simptomele
Pasul 1. Optează pentru alimente reale pentru cea mai mare parte a dietei tale
Există o varietate de substanțe nutritive vitale de care aveți nevoie pentru a reduce simptomele artritei reumatoide. Mulți oameni iau suplimente alimentare, cum ar fi pastilele de ulei de pește, pentru a obține substanțe nutritive esențiale. Cu toate acestea, eficacitatea înlocuitorilor este neclară. Ar trebui să vă hrăniți în primul rând din alimente reale, mai degrabă decât din suplimente și uleiuri.
- Nu trebuie să complicați inutil un plan de dietă pentru artrita reumatoidă. O dietă generală sănătoasă vă va ajuta să obțineți nutrienții de care aveți nevoie.
- Respectați o varietate de cereale integrale, fructe, legume și proteine sănătoase.
Pasul 2. Mănâncă mai mulți pești pentru a obține acizi grași Omega-3
Acizii grași omega-3 pot ajuta la ameliorarea simptomelor artritei reumatoide prin reducerea inflamației și a durerii. De asemenea, sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră în general. Străduiți-vă să mâncați pește pentru câteva mese pe săptămână. Este posibil să observați o reducere a simptomelor artritei reumatoide. Următorii pești sunt surse deosebit de bune de acizi grași Omega-3:
- Hamsii
- Somon
- Sardine
- Țipar
- Ton
- Păstrăv
- Macrou
- hering
- Whitebait
Pasul 3. Creșteți aportul de fier
Multe persoane cu artrită dezvoltă probleme cu anemie (incapacitatea de a încorpora fierul în sânge) din cauza anumitor boli cronice. Creșterea aportului de fier vă poate ajuta să compensați anemia, așa că depuneți eforturi pentru a obține o varietate de alimente bogate în fier în dieta dumneavoastră. Dacă decideți să luați un supliment de fier, atunci poate fi necesar să luați și un balsam de scaun, deoarece suplimentele de fier pot provoca constipație. Următoarele alimente sunt bogate în fier:
- Legume verde închis, cum ar fi spanacul și varza
- carne rosie
- Lintea
- Haricot fasole
Pasul 4. Asigurați-vă că obțineți calciu
Calciul întărește oasele, ceea ce poate ajuta la reducerea simptomelor artritei. Dacă aveți artrită, aveți un risc mai mare de a dezvolta osteoporoză, iar o dietă bogată în calciu vă poate ajuta să vă reduceți riscul.
- Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtul și brânza, pot fi o sursă excelentă de calciu.
- Laptele îmbogățite cu calciu, inclusiv laptele ne lactat, cum ar fi laptele de soia, pot fi o sursă excelentă de calciu.
- Peștele consumat cu oasele încă intacte, cum ar fi sardinele, vă poate ajuta, de asemenea, să obțineți mai mult calciu. Pe lângă furnizarea de calciu, puteți obține și mai mulți acizi grași Omega-3 cu astfel de pești.
- Osteoporoza șoldului sau coloanei vertebrale este frecventă în artrită.
Pasul 5. Mergeți pentru alimente sigure în timpul apariției durerilor
Anumite alimente nu s-au dovedit a crește simptomele artritei reumatoide. Dacă aveți o artrită care arde, ar trebui să optați pentru aceste alimente până când vă trece durerea. Acest lucru vă va împiedica dieta să agraveze durerea de artrită. Următoarele ar trebui să fie în condiții de siguranță pentru a mânca în timpul unei erupții:
- orez brun
- Fructe fierte și uscate
- Legume gătite, cum ar fi anghinare, broccoli, boabe, sparanghel, coli, cartofi dulci și spanac
Pasul 6. Discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimentele alimentare
Dacă aveți încă dureri de artrită după ajustarea dietei, suplimentele vă pot ajuta. Cu toate acestea, nu ar trebui să începeți să luați suplimente pe cont propriu. Fără teste medicale, nu veți ști dacă aveți deficiențe de vitamine. De asemenea, doriți să vă asigurați că vitaminele nu interferează cu niciun medicament existent.
- Dacă doriți să încercați suplimente, faceți o întâlnire cu medicul dumneavoastră. Este posibil ca medicul dumneavoastră să dorească să efectueze analize de sânge pentru a vedea dacă suplimentele vă vor ajuta.
- De asemenea, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră orice întrebare aveți despre când și cum să luați suplimente alimentare.
- Poate doriți să luați ulei de pește, acizi grași omega-3, calciu sau suplimente de fier.
Partea 2 din 3: Consumul unei varietăți de alimente sănătoase
Pasul 1. Mănâncă o varietate de fructe și legume
Fructele și legumele sunt excelente pentru sănătatea dumneavoastră generală. O dietă sănătoasă, în general, poate reduce simptomele artritei reumatoide, așa că lucrați la încorporarea multor fructe și legume în dieta dumneavoastră.
- Străduiți-vă să aveți cel puțin 1 1/2 până la 2 căni de fructe pentru fiecare masă, precum și 2 până la 3 căni de legume.
- O altă idee este să îți umpli jumătate din farfurie cu legume la fiecare masă.
- Antioxidanții din fructe și legume ajută foarte mult sistemul imunitar. Deoarece artrita reumatoidă este o boală autoimună, o mulțime de fructe și legume pot ajuta la contracararea efectelor acesteia.
Pasul 2. Introduceți mai multe fasole în dieta dumneavoastră
Fasolea are și antioxidanți. În plus, au compuși antiinflamatori. Încearcă să mănânci o varietate de fasole în dieta ta. De asemenea, sunt sănătoși pentru inimă în general, astfel încât vă pot îmbunătăți sănătatea, pe lângă combaterea durerii de artrită.
Întrucât fasolea este o sursă bună de proteine, încercați să schimbați carnea în unele mese pentru ceva precum fasolea neagră. De exemplu, aveți la prânz un burrito de fasole neagră în loc de un burrito de pui. Aceasta este o alternativă sănătoasă excelentă, cu conținut scăzut de grăsimi
Pasul 3. Optează pentru broccoli
Broccoli poate încetini evoluția artritei, astfel încât încorporarea broccoli în mese este o idee bună. Optează pentru broccoli ca porție de legume pentru o masă. Adăugați broccoli la salate, caserole și cartofi prăjiți. Când mâncați afară, vedeți dacă broccoli aburit sau fiert este o opțiune pentru o garnitură.
Pasul 4. Mănâncă alimente bogate în fibre
Alimentele bogate în fibre pot fi utile pentru dieta dumneavoastră generală. Pentru cele mai bune rezultate, obțineți fibre din alimente adevărate decât suplimente. Următoarele alimente sunt bogate în fibre:
- Fructe precum zmeura, pere, mere și portocale.
- Boabe precum paste din grâu integral, orz, fulgi de ovăz și pâine din grâu integral.
- Leguminoase, cum ar fi linte, fasole neagră și mazăre despicată.
- Legume precum broccoli, anghinare, varza de Bruxelles și cartofi.
Partea 3 din 3: Evitarea anumitor alimente
Pasul 1. Bea alcool numai cu măsură
Dacă beți deloc, respectați doar câteva băuturi pe zi. Acest lucru este deosebit de important dacă luați medicamente care interacționează cu alcoolul. În timp ce unele studii arată că vinul roșu are proprietăți antiinflamatorii, alcoolul are un efect general negativ asupra artritei, așa că nu încercați să utilizați vinul roșu pentru a vă trata durerea.
Discutați cu medicul dumneavoastră despre consumul de alcool pentru dumneavoastră. În unele cazuri, poate fi necesar să eliminați cu totul alcoolul
Pasul 2. Limitați grăsimile saturate
Grăsimile saturate se găsesc în alimente precum carnea, untul și brânza. Poate crește nivelul colesterolului, crescând riscul de boli de inimă. Deoarece persoanele cu artrită sunt deja expuse riscului de a dezvolta boli de inimă, ar trebui să limitați grăsimile saturate din dieta dumneavoastră.
- Pe o dietă de 2 000 de calorii pe zi, nu ar trebui să aveți mai mult de 20 de grame (0,71 oz) de grăsimi saturate. Cu toate acestea, este posibil să aveți nevoie de mai puțin de atât, în funcție de starea de sănătate actuală. Discutați cu medicul dumneavoastră despre un nivel sigur de grăsimi saturate pentru dvs.
- Încercați să consumați cu moderatie carne, brânzeturi, unt și alte alimente încărcate în grăsimi saturate. Alimentele rapide și alimentele procesate tind să fie bogate în grăsimi saturate.
Pasul 3. Taie din nou sare
Satul determină corpul să rețină mai multă apă, ceea ce poate afecta artrita. Lucrați la scăderea cantității totale de sare din dieta dumneavoastră. Rețineți, sarea se adaugă la multe alimente. Dacă rămâneți departe de agitatorul de sare, este posibil să nu reduceți în mod adecvat consumul de sare.
- Citiți cu atenție etichetele alimentelor. Evitați alimentele cu un conținut ridicat de sodiu. Când este posibil, alegeți alimente fără sodiu sau cu conținut scăzut de sodiu.
- Când condimentezi alimentele, bazează-te mai mult pe ierburi și condimente decât sare.
- Nu mâncați prea mult afară, deoarece alimentele de la restaurant sunt adesea bogate în sare adăugată.
Pasul 4. Stai departe de alimentele cu zahăr
Alimentele bogate în zahăr sunt dăunătoare sănătății generale și pot duce, de asemenea, la creșterea în greutate. Greutatea poate pune mai multă tensiune asupra articulațiilor, ceea ce face ca artrita să se înrăutățească.
- Alegeți îndulcitori artificiali, fără calorii, atunci când este posibil.
- De asemenea, puteți încerca lucruri precum siropul de arțar și nectarul de agave. Deși nu ar trebui să exagerați cu astfel de îndulcitori, deoarece sunt bogate în calorii, acestea conțin, de asemenea, anumite substanțe nutritive care vă pot ajuta sănătatea generală.
- Citiți etichetele nutriționale la magazin, chiar și pentru produse precum pâinea și pastele. Astfel de produse sunt deseori surprinzător de bogate în zaharuri adăugate.
- Incorporați mai multe băuturi zero calorii în loc de băuturi zaharoase bogate în calorii.
Pasul 5. Elimină cafeaua din dieta ta
Cafeaua poate fi un factor declanșator major pentru durerea de artrită. Încercați să vă dezlipiți de cafea dacă aveți artrită. Acest lucru poate ajuta la reducerea simptomelor.
