A-ți crea propriul shisha este un proces destul de simplu, care necesită puține ingrediente. Amestecând tutunul cu aromă, miere sau melasă, glicerină și fructe, cum ar fi merele, puteți prepara și savura cu ușurință niște shisha de casă.
Pași
Partea 1 din 3: Pregătirea tutunului
Pasul 1. Desfaceți tutunul
Primul lucru pe care trebuie să-l faci pentru a-ți crea propriul shisha de mere este să pregătești tutunul împărțindu-l în benzi.
- Tutunul servește ca ingredient de bază care ține totul împreună. Precum și ingredientul principal pentru fumat.
- Tutunul vrac American Spirit funcționează bine, dar ar trebui să vă simțiți liber să încercați orice tip de tutun frunze liber pentru a obține aroma dorită. Pungile cu frunze libere mai ieftine, cum ar fi Drum, funcționează și ele. Tutunul din țevi poate fi, de asemenea, utilizat pentru o aromă mai fumurie, dar va fi mai dur decât tutunul obișnuit.
- Asigurați-vă că tutunul s-a uscat înainte de a-l prepara. Dacă este umed, expuneți-l în aer liber pentru a-l lăsa să se usuce câteva ore sau peste noapte.
- Odată uscat, rupeți bucățile mari de tutun într-un vas Tupperware. Scoateți orice spini care ar putea fi prezenți pe frunzele mai mari. Apoi, poate doriți să tăiați frunzele cu un cuțit dacă aveți frunze întregi de tutun.
Pasul 2. Înmuiați tutunul
Odată ce frunzele sunt tăiate și rupte în bucăți mai mici, trebuie să înmuiați tutunul.
- Înmuierea tutunului îl face flexibil, îndepărtează o parte din nicotină și scoate unele dintre aromele de tutun mai aspre.
- Cu cât înmuiați mai mult tutunul, cu atât veți gusta mai puțină aromă. Mai puțină aromă de tutun vă permite să gustați mai mult din măr.
- Se toarnă apă rece în Tupperware. Folosiți suficientă apă, astfel încât să puteți zdrobi tutunul sub nivelul apei. Puneți tutunul în jos, astfel încât să se înmoaie cu adevărat. Înmuiați tutunul timp de cel puțin 30 de minute. Dacă vă înmuiați mai mult de 30 de minute, schimbați apa. Apa se va face maro de la tutun și nicotină.
- Alternativ, vă puteți fierbe tutunul, apoi clătiți-l de mai multe ori cu apă rece.
Pasul 3. Adăugați miere sau melasă
După ce ați înmuiat tutunul după bunul plac, strecurați-l pentru a îndepărta apa. Lăsați tutunul să se usuce puțin. Apoi adăugați fie miere, fie melasă.
- Înainte de a adăuga miere sau melasă, veți dori să lăsați tutunul să se usuce oarecum. Puneți-l într-o minge și stoarceți orice umezeală. Așa cum ați face dacă ați smulge o cârpă umedă.
- Mierea și melasa sunt destul de asemănătoare, dar vor da rezultate ușor diferite. Mierea nu va aromă shisha la fel de puternic ca melasa.
- Orice alegeți, doriți să folosiți o miere sau melasă care nu sunt foarte scumpe. Dacă utilizați melasă, asigurați-vă că nu este sulfurat. Dacă utilizați miere, mierea mai puțin costisitoare este mai bună, deoarece cea mai mare parte a aromei se va pierde în acest proces.
- Este cel mai ușor să folosiți miere sau melasă mai crudă pe care o puteți scoate pe tutun. Puneți miere sau melasă peste tutun. Raportul ar trebui să fie de aproximativ 3 la 1. Pentru fiecare trei grame de tutun, utilizați un gram de miere sau melasă. Cu toate acestea, suma depinde de preferința dvs.
Pasul 4. Adăugați un pic de apă pentru a ajuta la amestecarea tuturor
Poate doriți să stropiți un pic de apă peste miere sau melasă, astfel încât să fie mai ușor de amestecat cu mâinile.
- De asemenea, puteți achiziționa uleiuri aromatizante suplimentare pentru a le adăuga la shisha dacă doriți. Aromele produse de LorAnn pot adăuga mai mult un gust fructat la shisha. Folosiți întotdeauna arome de înaltă calitate. Deși acestea sunt deseori numite uleiuri aromatizante, nu doriți ceva cu ulei propriu-zis. Uleiul vă va separa toate ingredientele.
- Amestecați ingredientele până când tutunul dvs. are o textură lipicioasă drăguță. continuați să adăugați miere sau melasă după cum este necesar până când obțineți consistența cu care sunteți obișnuiți de la shisha cumpărată din magazin.
Partea 2 din 3: Pregătirea merelor
Pasul 1. Tăiați merele în sferturi și scoateți miezul din fiecare bucată
Înainte de a adăuga merele la tutun, trebuie să îndepărtați miezul și orice semințe înainte de a amesteca merele.
- Vă puteți pregăti merele în timp ce înmuiați tutunul.
- Tăiați merele în sferturi și asigurați-vă că îndepărtați miezul, semințele și tulpina.
Pasul 2. Puneți bucățile de mere într-un robot de bucătărie sau tăiați-le în bucăți foarte mici
Aveți grijă să nu tăiați sau să tăiați merele în bucăți uniforme.
Un robot de bucătărie este cel mai bun, deoarece vă va oferi o consistență frumoasă, care este între sos de mere și bucăți de mere
Pasul 3. Încălziți merele scurt într-o cratiță pentru a îndepărta umezeala
Lăsați merele să fiarbă la foc mediu mic.
- Gătirea amestecului de mere va îndepărta umezeala. Nu doriți multă apă în mere, deoarece umezeala va îngreuna arderea shisha.
- Timpul în care încălziți merele este oarecum subiectiv. Nu vrei să arzi merele, așa că fii cu ochii pe tigaie.
Pasul 4. Se răcește amestecul de mere și se adaugă glicerină
Glicerolul este un compus organic numit uneori glicerină sau glicerină. Glicerina este utilizată pentru a absorbi orice apă din ingredientele dumneavoastră.
- Glicerina vă va ajuta să legați amestecul de mere cu amestecul de tutun. Dar va reduce și șansa ca shisha să ardă rapid și inegal.
- Glicerina poate crește chiar și producția de fum, deoarece creează nori albi pufosi atunci când sunt vaporizați.
- În timp ce glicerina poate produce fum, poate adăuga un pic de aromă zaharată și poate acționa ca un conservant, nu este necesar să o folosiți în shisha. Cu toate acestea, multe mărci de shisha îl folosesc, astfel încât shisha durează mai mult și vă poate ajuta să obțineți shisha de mere la o consistență bună.
- Veți dori să utilizați glicerină vegetală sau glicerină făcută pentru shisha.
Partea 3 din 3: Gătirea Shisha
Pasul 1. Se amestecă merele cu amestecul de tutun
După ce amestecul de mere s-a răcit, amestecați-l cu amestecul de tutun.
- Veți dori să folosiți o furculiță sau mâinile pentru a arunca ingredientele împreună, astfel încât mărul și tutunul să fie amestecate uniform.
- Dacă amestecul pare uscat, adăugați puțină miere, melasă sau glicerină. Vrei ca consistența să fie lipicioasă și umedă.
- După ce ați amestecat ingredientele împreună, mingeți-le. Apoi întindeți o bucată de folie de tablă suficient de mare pentru a vă acoperi și înfășura shisha. Plasați shisha pe folie și modelați-o împreună într-o cărămidă solidă, bine ambalată. Apoi înfășurați folia în jurul ei. Acest lucru va păstra sucurile în timp ce coaceți shisha.
Pasul 2. Coaceți Shisha
Puneți pachetul de folie de tablă într-o tavă sau tigaie sigură pentru cuptor, în cazul în care sucurile scurg. Apoi puneți shisha în cuptor.
- Veți dori să coaceți shisha la cea mai mică temperatură posibilă. Aproximativ 180 de grade este cel mai bun. Dacă temperatura cea mai scăzută a cuptorului dvs. este de 200 de grade, este ok, va trebui doar să monitorizați shisha mai atent.
- Dacă nu puteți merge la 180 de grade, poate doriți să deschideți ușa intermitent pentru a reduce temperatura.
- Coaceți shisha timp de aproximativ 45 de minute până la o oră. Acest lucru va permite sucurilor să se descompună și să se amestece cu adevărat în shisha.
Pasul 3. Adăugați orice aromă suplimentară
Odată ce ați copt shisha, mierea sau melasa, se vor fi lichefiat. Cu toate acestea, poate doriți să adăugați ceva mai mult dacă shisha pare puțin uscată.
- Înainte de a adăuga orice aromă suplimentară, asigurați-vă că vă lăsați shisha-ul să se răcească în timp ce este încă înfășurat în folie.
- De asemenea, vă puteți juca adăugând arome suplimentare, cum ar fi extract de vanilie, dacă doriți.
- În funcție de modul în care preferați shisha și de ce consistență vă place, poate doriți să vă jucați când adăugați ingrediente. Dacă simțiți că pierdeți aroma de mere din coacerea amestecului de mere cu amestecul de tutun, încercați să îl adăugați după ce coaceți.
- În plus, unii oameni preferă să adauge glicerină și arome suplimentare numai după coacere.
Pasul 4. Depozitați Shisha peste noapte
Odată ce shisha s-a copt, s-a răcit și ați amestecat orice arome sau ingrediente suplimentare, ar trebui să o păstrați.
Păstrați shisha într-un recipient etanș în frigider. Depozitarea peste noapte sau mai mult va permite tuturor ingredientelor să se amestece complet și să se amestece. Odată ce totul a avut șansa de a se amesteca cu adevărat, veți obține cel mai bun fum
Pasul 5. Verificați shisha și bucurați-vă
După ce l-ați lăsat să stea și să vindece cel puțin o noapte, scoateți-l din recipient și verificați consistența. Dacă shisha este pe placul dvs., puteți împacheta un castron și vă puteți delecta.
După ce l-ați lăsat să stea, doriți să vă asigurați că shisha nu s-a uscat prea mult. Dacă ați adăugat suficientă miere, melasă și glicerină, ar trebui păstrată. Dacă pare puțin uscat, adăugați ceva mai mult, amestecați și bucurați-vă
sfaturi
- Este opțional dacă doriți să gătiți merele înainte de a tăia / arunca bucățile în robotul de bucătărie. Acest lucru depinde de câtă umiditate doriți.
- Dacă shisha este prea uscată, încercați să adăugați mai mult melasă sau miere pentru a o umezi.
- Tutunul din țevi tinde să aibă o aromă mai aspră mai puternică decât tutunul găsit în țigări.
