Lunile de iarnă sunt adesea asociate cu mesele de familie numeroase și cu alimentele grele de confort. Drept urmare, mulți oameni își aruncă regimul dietetic obișnuit pe fereastră și încep să se delecteze cu alimente nesănătoase. Nu trebuie să fie cazul. De fapt, există o serie de alimente sănătoase pentru inimă, care sunt disponibile pe tot parcursul anului. Pentru a alege alimente sănătoase pentru inimă în timpul iernii, trebuie să selectați produsele de sezon, să mâncați o dietă bine echilibrată și puteți chiar să creați mese sănătoase de confort.
Pași
Metoda 1 din 3: Selectarea produselor sezoniere
Pasul 1. Cumpărați kale
Kale este o legumă verde cu frunze puternice, care poate continua să prospere pe timp rece. Această legumă este excelentă și pentru sănătatea inimii. Conține antioxidanți, cum ar fi carotenoizi și flavonoizi, precum și acizi grași omega-3.
Încercați să faceți o salată de kale sau chipsuri de kale
Pasul 2. Încercați să mâncați legume rădăcinoase
Multe legume rădăcinoase, precum morcovi, sfeclă și napi pot continua să crească și să supraviețuiască în climatul dur al iernii. Aceste legume conțin, de asemenea, multe vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C și vitamina A, precum și beta-caroten, care este excelent pentru inima ta.
- Prăjiți legumele rădăcinoase pentru a le consuma ca garnitură.
- Încercați să verificați dacă există o piață a fermierilor de iarnă în zona dvs. Este posibil să găsiți acolo legume rădăcină cultivate local.
Pasul 3. Incorporează mai multe citrice în dieta ta
Citricele, cum ar fi lămâile, teii, portocalele și grepfruturile, sunt minunate pentru inima ta. Acestea conțin vitamina C, precum și flavonoide, care stimulează colesterolul cu lipoproteine cu densitate mare și scad colesterolul cu lipoproteine cu densitate mică. Acest lucru poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Pasul 4. Mănâncă rodie
Rodia este un fruct gustos care conține antioxidanți care vă vor ajuta să vă mențineți inima sănătoasă pe parcursul lunilor de iarnă. Vă puteți bucura de beneficiile pentru sănătate ale rodiei, consumând suc de rodie sau mâncând semințele din fructe.
- Rodiile sunt în sezon din septembrie până în ianuarie.
- Sucul conține, de asemenea, potasiu și vitamina C.
Pasul 5. Luați în considerare fructele și legumele congelate
Fructele și legumele congelate pot conține de fapt mai mulți nutrienți decât produsele proaspete. De asemenea, veți putea să vă bucurați în continuare de fructele și legumele preferate sănătoase pentru inimă pe tot parcursul iernii. De exemplu, cumpărați fructe de pădure mixte congelate pentru a le folosi în smoothie-uri sau adăugați la iaurtul de dimineață.
Puteți achiziționa porumb congelat, morcovi, mazăre, legume mixte, căpșuni, mango, afine, fructe de pădure mixte etc
Metoda 2 din 3: Prepararea unor mese sănătoase de confort
Pasul 1. Mănâncă fulgi de ovăz la micul dejun
Făina de ovăz nu este doar o opțiune de mic dejun rapidă și ușoară, ci este și extrem de sănătoasă pentru inima ta. De exemplu, fulgii de ovăz conțin zinc, care poate ajuta la funcționarea imună în timpul iernii. Făina de ovăz include și fibre solubile care contribuie la sănătatea inimii.
Ovăzul de modă veche este cea mai ieftină și mai sănătoasă opțiune
Pasul 2. Gatiti o supa de casa
Supele făcute cu legume sau pui de pui și ambalate cu o varietate de legume, linte și fasole sunt un mod excelent de a rămâne cald și sănătos în timpul iernii. Încercați să preparați o supă care conține legume și proteine sănătoase pentru inimă, cum ar fi dovlecei de iarnă, morcovi, sfeclă sau fasole neagră.
Evitați să cumpărați supe conservate. Acestea conțin adesea cantități excesive de sodiu
Pasul 3. Faceți o oală caldă de chili vegetarian
Chiliul vegetarian este un mod excelent de a rămâne cald și sănătos în timpul iernii. Acesta este un fel de mâncare de bază și conține multe ingrediente care vă vor ajuta să vă mențineți inima sănătoasă. De exemplu, chili conține fasole, ardei iute, usturoi și ceapă. Toate aceste ingrediente sunt legate de sănătatea inimii.
De asemenea, puteți pregăti chili cu o carne slabă, cum ar fi carne de vită slabă, curcan măcinat sau chiar bizoni hrăniți cu iarbă
Pasul 4. Încercați rulouri de sushi
În lunile de iarnă veți avea o expunere mai redusă la soare. Ca urmare, trebuie să creșteți cantitatea de vitamina D din dieta dumneavoastră. Încercați să mâncați rulouri de somon sau ton de sushi. Acestea sunt ambalate cu vitamina D și reprezintă o alternativă excelentă la alimentele tradiționale de confort.
Vă puteți bucura de sushi de la un restaurant japonez sau puteți încerca să vă faceți propriile rulouri
Pasul 5. Bucurați-vă de ciocolată pentru desert
Multor oameni le place să se înghesuie cu confortul ciocolatei în timpul iernii. Deși majoritatea ciocolatei din lapte prelucrate conține o mulțime de zaharuri adăugate, ciocolata neagră și pudra de cacao neprelucrată conțin de fapt substanțe nutritive sănătoase pentru inimă, precum flavonoide și antioxidanți.
Încercați să faceți budincă de ciocolată sau savurați o bucată de ciocolată neagră
Metoda 3 din 3: Consumul unei diete de iarnă bine echilibrate
Pasul 1. Încercați o varietate de nuci
Nucile, cum ar fi nucile și migdalele, sunt o sursă excelentă de proteine și pot ajuta la scăderea colesterolului. Nucile au o serie de beneficii nutriționale și conțin grăsimi nesaturate, acizi grași omega-3, fibre și vitamina E. Acestea pot fi achiziționate pe tot parcursul anului și sunt de obicei recoltate în toamna și începutul lunilor de iarnă.
Puteți mânca nuci pe cont propriu ca gustare sănătoasă după-amiaza sau le puteți adăuga la salate, granola sau iaurt
Pasul 2. Mănâncă somon
Somonul sălbatic conține acizi grași omega-3, care vă pot ajuta să reduceți probabilitatea de a dezvolta boli de inimă. Somonul conține, de asemenea, niveluri ridicate de seleniu, un antioxidant care poate stimula sănătatea inimii. Majoritatea magazinelor alimentare principale vor conține o secțiune de fructe de mare proaspete pe tot parcursul anului și ar trebui să puteți cumpăra somon în lunile de iarnă.
Pasul 3. Bucurați-vă de iaurt
Încercați să adăugați un iaurt simplu la dieta dvs. obișnuită. Iaurturile sunt o sursă excelentă de calciu și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Iaurtul este un aliment de bază delicios, rapid și ușor. Puteți să-l mâncați singur sau să amestecați iaurtul cu fructele congelate și granola preferate.
Pasul 4. Evitați zaharurile rafinate
În lunile mai reci, mulți oameni vor gravita către dulciuri și alte alimente confortabile. Deși aceste gustări sunt delicioase, ele pot avea consecințe nocive asupra sănătății dumneavoastră. Zahărul rafinat poate reduce efectiv funcționarea sistemului imunitar.
