Balonarea după masă poate fi inconfortabilă, dar este extrem de frecventă. Încercați să abordați cauzele care stau la baza, care ar putea fi intoleranțe alimentare, alergii sau probleme cu permeabilitatea intestinului, pentru a evita balonarea pe termen lung. Schimbarea tipurilor de alimente pe care le consumați poate ajuta la reducerea balonării, mai ales dacă observați că anumite alimente sunt declanșatoare pentru dvs. Încetinirea, mestecarea temeinică a mâncării și o plimbare rapidă după mese vă poate ajuta, de asemenea, corpul să digere mai repede alimentele și să absoarbă mai mulți nutrienți. Dacă balonarea este intensă și nu răspunde la modificările dietetice, vă recomandăm să vă adresați medicului dumneavoastră despre administrarea suplimentelor sau testarea intoleranțelor alimentare și a alergiilor.
Pași
Metoda 1 din 3: Modificarea dietei
Pasul 1. Limitați aportul de legume crucifere și nu le consumați crude
Legumele crucifere, cum ar fi broccoli, varză, conopidă și varză de Bruxelles, nu numai că ocupă mult spațiu în stomac, dar eliberează o mulțime de gaze pe măsură ce sunt digerate. Dacă nu poți suporta gândul de a renunța la legumele crucifere preferate, asigură-te că le gătești foarte bine înainte de a le mânca.
- Aburiti, prajiti sau sotati legumele pana cand puteti introduce usor o furculita in ele.
- Asigurați-vă că mâncați încă 2 - 3 căni de legume pe zi - spanacul, castraveții, salata verde, cartofii dulci și dovleceii sunt opțiuni excelente care nu vă vor face să vă balonați.
- Dacă mâncați legume crucifere, luați o enzimă digestivă în timp ce mâncați pentru a evita balonarea și gazele. Puteți cumpăra enzime de la farmacie.
Pasul 2. Tăiați fasolea sau înmuiați-le înainte de a le găti
Fasolea este infamă pentru că provoacă gaze - rima nu este o minciună! Stomacul dvs. nu poate descompune pe deplin un zahăr găsit în fasolea numită oligozaharidă, determinând boabele să fermenteze și să elibereze gaze până când acestea se descompun complet în intestin. Fasolele pre-înmuiere timp de 8 până la 12 ore înainte de a le găti pot face mai ușor de digerat, scăzând cantitatea de gaz produsă în timpul digestiei și prevenind umflarea buricului.
- Pentru cea mai eficientă reducere a gazului, înlocuiți apa la fiecare 3 ore și gătiți-le într-un lot proaspăt de apă după perioada de înmuiere.
- Gatiti fasolea cu condimentele ajwain sau epazote, deoarece acestea pot ajuta la reducerea balonarii.
Pasul 3. Rezistați dorinței de a sări prea mult alimentele
Sodiul este un nutrient necesar, dar prea mult din acesta poate determina corpul să rețină apă, exacerbând umflarea buricului după masă. Limitați aportul de sodiu la mai puțin de 2, 300 mg pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ 1 linguriță (4,2 grame) de sare.
- Aveți grijă cu alimente congelate, conserve de legume, condimente și pansamente, deoarece unele soiuri pot fi bombe de sodiu!
- Pregătiți mâncărurile procesate de la restaurantele fast-food și gătiți acasă folosind alimente întregi și carne slabă cât mai mult posibil.
- Încercați să utilizați sare de mare cristalină sau sare de Himalaya, deoarece nu este la fel de procesată ca alte mărci generice.
Pasul 4. Evitați să consumați ceapă și ridichi
Ceapa și ridichile conțin carbohidrați și alcooli de zahăr care se descompun rapid în stomac, producând gaze în acest proces. Evitați să consumați ceapă și ridichi (în special crude) pentru a menține la distanță balonarea după masă.
- Usturoiul, șalotele și prazul (partea bulboasă albă) pot provoca, de asemenea, gaze și balonare la unii oameni.
- Este posibil să puteți ameliora unele gaze și balonări dacă luați o enzimă digestivă împreună cu masa.
- Gătirea ceapa și ridichiul foarte bine înainte de a le consuma poate ajuta la reducerea balonării, dar dacă sunteți deosebit de sensibil la aceste alimente, este bine să le evitați cu totul.
Pasul 5. Beți ceai de fenicul, mușețel sau mentă în jurul mesei
Prăjiți oricare dintre aceste ceaiuri de plante timp de 3 până la 5 minute și savurați-l înainte, în timpul sau după mese. Lichidul cald vă va ajuta, de asemenea, să vă umple burta, astfel încât să aveți mai puține șanse să mâncați în exces.
- Rețineți că cel mai bine este să evitați ceaiul de mentă dacă aveți GERD, deoarece poate declanșa reflux de acid.
- Încercați să amestecați în chimen sau coriandru cu ceai de fenicul pentru a reduce și mai mult balonarea.
Pasul 6. Adăugați piper negru, ghimbir sau chimen pentru a stimula digestia
Presărarea unor condimente pro-digestive pe mese vă va ajuta corpul să ia nutrienți fără a produce exces de gaze. Crăpați niște boabe de piper negru peste mese și aprovizionați cu ghimbir praf și chimen.
- Puteți cumpăra, de asemenea, ghimbir proaspăt murat sau să vă faceți propriul.
- Chimenul adaugă un gust de pământ, de nucă, care se potrivește bine cu cerealele, proteinele și legumele.
Pasul 7. Evitați să consumați fructe bogate în fructoză
Unii oameni au probleme cu digestia fructozei, un zahăr natural găsit în majoritatea fructelor. Mere, pere, smochine, curmale, prune uscate, caqui și fructe uscate pot declanșa o reacție asemănătoare intoleranței la lactoză, deci evitați să consumați aceste alimente ca gustare sau pentru desert.
Fructele de padure, caisele, meleagurile și citricele sunt relativ sărace în fructoză, așa că nu ezitați să vă bucurați de cele cu moderare
Pasul 8. Reduceți dulciurile, alimentele procesate, zaharurile adăugate și zaharurile false
Zahărul hrănește bacteriile producătoare de gaz din intestin, ceea ce duce la mai multe balonări (și mai mult pete) după mese. Evitați să mâncați dulciuri precum fursecuri, prăjituri, briose, plăcintă, înghețată, sifon și bomboane.
- Chiar și îndulcitorii artificiali precum sorbitolul și aspartamul pot provoca balonare, așa că nu credeți că „fără zahăr” pe etichetă este mai bun.
- Aveți grijă la zaharurile adăugate subțire în sucurile de fructe, condimente (cum ar fi ketchup) și snack-uri „sănătoase”.
Pasul 9. Mâncați mai multe alimente fermentate împreună cu mesele
Ciorba de miso, murăturile, varza murată și alte alimente fermentate pot corecta un dezechilibru bacterian din intestin care ar putea provoca balonare excesivă a burții. Adăugați murături sau varză murată la salate și sandvișuri sau savurați-le pe lateral.
- Kefir, kimchi, tempeh, kombucha și natto sunt, de asemenea, alegeri excelente pentru sănătatea intestinului.
- Nu exagerați cu alimente fermentate, deoarece poate provoca balonare dacă stomacul dvs. nu este obișnuit cu o cantitate mare de probiotice.
Metoda 2 din 3: Schimbarea modului în care mănânci
Pasul 1. Măriți durata meselor pentru a evita supraalimentarea
Pasiți-vă cu fiecare masă punând furculița sau lingura între mușcături sau numărând până la 20 înainte de a înghiți mâncarea. Durează 20 până la 30 de minute până când corpul tău îți trimite semnale de saturație la creier, așa că mersul lent îți va permite să te oprești înainte să te umplu.
- Consumatorii de alimente rapide tind să înghită mai mult aer în timp ce mănâncă, ceea ce contribuie la balonarea după masă.
- Nu mai mânca când ești plin de aproximativ 80%.
- Rămâneți relaxat în timp ce mâncați, astfel încât să nu vă simțiți grăbiți să vă terminați mâncarea. Acest lucru vă poate ajuta să vă îmbunătățiți și digestia.
Pasul 2. Mestecați-vă bine alimentele pentru a ușura absorbția alimentelor de către organism
Încercați să vă mestecați mâncarea timp de 15 până la 20 de secunde înainte de a înghiți. Acest lucru nu numai că va scădea volumul fizic al alimentelor pe care le înghițiți, dar vă va da enzimelor digestive un pic mai mare atunci când vine vorba de absorbția nutrienților.
Mestecarea temeinică a mâncării va reduce și șansa de a mânca în exces
Pasul 3. Exercitați controlul porțiunii pentru a preveni umplerea prea mare
Mâncarea până când ești umplută (sau depășită) va provoca cu siguranță balonarea abdomenului, mai ales dacă mănânci cantități mari din orice tip de alimente (cum ar fi amidon sau carbohidrați). Când luați masa, puneți în cutie jumătate din masă, astfel încât să nu fiți tentați să mâncați întregul fel de mâncare. Puteți estima dimensiunile porțiunilor adecvate folosind mâna:
- Fidea, orez, fulgi de ovăz: 1 palmă = 113 grame
- Proteine: 1 palmă = 85 grame
- Grăsimi: 1 deget mare = 1 lingură (14,3 grame)
- Legume fierte, cereale uscate, fructe tocate sau întregi: 1 pumn = 1 cană (226 grame)
- Brânză: 1 deget arătător = 42 grame
Pasul 4. Mergeți la o plimbare digestivă de 10 sau 20 de minute după ce ați mâncat
Unele exerciții fizice ușoare după masă pot crește circulația sângelui și pot elibera orice gaz care s-ar fi putut forma în burtă în timp ce mâncați. Păstrați-vă ritmul lent și confortabil, astfel încât să nu aveți crampe.
- Ascultați muzica sau podcastul dvs. preferat pentru a trece timpul.
- Începeți o tradiție sănătoasă după masă, încurajându-vă membrii familiei, vecinii sau colegii de cameră să vi se alăture.
Metoda 3 din 3: Să-ți vezi medicul
Pasul 1. Discutați cu medicul dumneavoastră despre administrarea enzimelor digestive după mese
Enzimele fără prescripție medicală vă pot ajuta stomacul să descompună grăsimile, proteinele și carbohidrații greu digerabili din anumite alimente. Spuneți medicului dumneavoastră despre orice alte medicamente sau suplimente pe care le luați, deoarece unele enzime digestive pot interacționa cu anumite medicamente (cum ar fi diluanții de sânge).
- De exemplu, un supliment de lactază, cum ar fi Lactaid sau Lactrase, poate ajuta la ușurarea balonării după consumul de lapte, brânză, iaurt și alte produse lactate.
- Încercați să mestecați 1 sau 2 comprimate de enzimă papaya după mese (cu aprobarea medicului dumneavoastră).
Pasul 2. Discutați cu medicul dumneavoastră despre o dietă de eliminare
Anumite intoleranțe alimentare pot fi cauza unei balonări intense a burții după masă. Ouăle, laptele de vacă, crustaceele, peștele, nucile, arahidele, grâul și soia sunt cele mai frecvente alimente declanșatoare ale oamenilor cu probleme de digerare. Medicul dumneavoastră vă va cere să încetați să consumați alimente suspectate de declanșare pentru o perioadă de 2 până la 4 săptămâni, pentru a vedea dacă balonarea dumneavoastră dispare.
- De exemplu, dacă medicul dumneavoastră suspectează că aveți o sensibilitate la gluten, acesta vă poate instrui să nu mai mâncați pâine, paste, cereale și dulciuri făcute cu grâu sau făină albă.
- După 3 până la 4 săptămâni, medicul dumneavoastră vă poate cere să reintroduceți încet alimentele. De exemplu, dacă ați fi eliminat soia din dieta dvs., ați putea mânca o cantitate mică de tofu o dată pe săptămână, de 2 ori săptămâna următoare și așa mai departe.
- Consumul de alimente cu care corpul dumneavoastră are probleme poate provoca blocarea gazului în tractul digestiv, ceea ce înseamnă balonare și disconfort.
Pasul 3. Fă-ți testul pentru diferite alergii alimentare
Vedeți dacă medicul dumneavoastră dacă aveți dureri de stomac sau balonări extreme după ce ați consumat produse lactate (lactoză), pâine (gluten) sau nuci (pectină). Testarea alergiilor alimentare durează doar câteva minute și se face de obicei printr-un test de zgârieturi pe piele. De asemenea, medicul dumneavoastră poate comanda analize de sânge pentru a confirma o alergie.
Medicul dumneavoastră vă poate recomanda la un gastroenterolog pentru a testa sensibilitatea la gluten sau boala celiacă
Pasul 4. Consultați-vă medicul dacă suspectați că aveți sindromul intestinului iritabil (IBS)
Dacă aveți balonări extreme, crampe dureroase, diaree sau constipație, gaze și oboseală, este posibil să aveți IBS. Medicul dumneavoastră vă poate solicita efectuarea unui test de sânge, test de scaun sau colonoscopie pentru a confirma diagnosticul.
Dacă aveți IBS, o dietă săracă în FODMAP poate ajuta la scăderea balonării și a altor simptome incomode
sfaturi
- Încercați să vă puneți un tampon de încălzire pe stomac sau să faceți o baie fierbinte după ce ați mâncat pentru a ameliora mușchii dureroși și stresul care pot contribui la balonare.
- Luați o tabletă de cărbune între mese pentru a ajuta la absorbția unei cantități de gaze și la reducerea balonării. Cu toate acestea, nu luați comprimatele de cărbune împreună cu masa, deoarece acestea pot absorbi substanțe nutritive utile din alimente.
Avertizări
- Nu credeți că a bea mai puțină apă va ajuta la reducerea balonării, ceea ce poate provoca deshidratare și efectul opus!
- Dacă balonarea este însoțită de febră, dureri abdominale severe, vărsături, scaune sângeroase sau umflături rapide ale unei alte părți a corpului, solicitați asistență medicală cât mai curând posibil.
