Semințele de in sunt un superaliment care este adesea folosit pentru pierderea în greutate și ca înlocuitor pentru alte alimente din unele diete, cum ar fi înlocuitorul ouălor din dietele vegane. Conține o mulțime de fibre, este asociat cu un risc mai mic de a face cancer și are și proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Pentru a bea semințe de in, faceți apă din semințe de in, amestecați apa sau uleiul de in în băuturile preferate sau macinați semințe de in proaspete cu piureuri. De asemenea, puteți cumpăra băuturi din semințe de in de la magazinul dvs. local.
Ingrediente
Apă de in
- 1 linguriță (5 g) de semințe de in măcinate
- 1 cană (250 ml) de apă
- Suc de lămâie (opțional)
Pași
Metoda 1 din 2: Prepararea apei din semințe de in
Pasul 1. Bea doar 1 cană (250 ml) de apă din semințe de in pe zi
Dacă bei prea multă apă din semințe de in, nu te va ucide, dar poate provoca balonări, gaze și diaree (în cazuri extreme). În general, se recomandă să beți doar 1 cană (250 ml) de apă din semințe de in pe zi. Acesta conține cea mai mare cantitate de substanțe nutritive pe care corpul tău le poate digera în fiecare zi, așa că, dacă treci peste el, pierzi doar apa din semințe de in. SFAT DE EXPERT
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant Lyssandra Guerra is a Certified Nutrition & Wellness Consultant and the Founder of Native Palms Nutrition based in Oakland, California. She has over five years of nutrition coaching experience and specializes in providing support to overcome digestive issues, food sensitivities, sugar cravings, and other related dilemmas. She received her holistic nutrition certification from the Bauman College: Holistic Nutrition and Culinary Arts in 2014.
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant
Did You Know?
Consuming flaxseed can help reduce inflammation in your body due to its high omega-3 content. Flaxseed is also high in soluble fiber, so it's beneficial for preventing constipation and removing toxins and waste from your body. In addition, flaxseed can help balance your hormones due to its phytoestrogen quality.
Pasul 2. Măcinați 1 linguriță (5 g) de semințe de in într-o mașină de tocat condimente sau mortar și pistil
Dacă ați cumpărat semințe întregi de in, trebuie să le măcinați înainte de a le consuma, astfel încât corpul dvs. să poată digera mai ușor substanțele nutritive conținute în interior. Măcinați-vă semințele de in și puneți-le în lateral.
Dacă aveți semințe de in pre-măcinate, atunci nu vă faceți griji dacă le măcinați din nou. Acest lucru se aplică numai semințelor de in întregi
Pasul 3. Pregătiți 1 cană (250 ml) de apă caldă sau rece, în funcție de preferințe
Nu contează ce temperatură faceți apa, dar amintiți-vă că, atunci când semințele de in sunt terminate înmuiat, veți bea lichidul care rămâne, așa că faceți-l la orice temperatură preferați să beți.
De asemenea, puteți adăuga apă din semințe de in la băuturi, mai degrabă decât să o beți direct. Dacă intenționați să faceți acest lucru, optați pentru apă caldă, deoarece poate extrage mai mulți nutrienți din semințele de in
Pasul 4. Înmuiați semințele de in măcinate în apă timp de 2 ore sau până la un gel
Adăugați 1 linguriță (5 g) de semințe de in măcinate într-o cană (250 ml) de apă și amestecați-o ușor doar câteva clipe pentru a preveni aglomerarea. Apoi, lăsați-l să stea până când capătă o consistență asemănătoare gelului înainte de a continua.
- Dacă observați că apa a început să se transforme într-o consistență asemănătoare gelului înainte de expirarea timpului, probabil că este gata să beți.
- Puteți înmuia semințele de in peste noapte, dar acest lucru este mai bun pentru amestecarea apei în alte rețete decât pentru a bea direct, deoarece tinde să fie mult mai asemănător gelului și să aibă o aromă mult mai puternică.
Pasul 5. Strecurați semințele de in, apoi beți apa rămasă
Dacă nu vă deranjează să aveți un pic de băutură în băutură, nu ezitați să lăsați semințele de in în apă. În caz contrar, se toarnă lichidul într-un alt recipient printr-o strecurătoare.
- Dacă semințele dvs. de in macinate sunt deosebit de fine, este posibil să nu fiți capabil să vă strecurați prea mult. Totuși, acesta nu este cel mai rău lucru, deoarece motivele vă vor oferi un impuls de nutrienți!
- Dacă intenționați să folosiți apa în băuturile amestecate, lăsați semințele de in, deoarece acestea vor fi măcinate și dezintegrate în blender. Dacă o adăugați la o băutură non-amestecată, îndepărtați motivele, dacă doriți.
- Puteți stoca apa din semințe de in pentru câteva zile, dar nu va dura mult. Cel mai bine este să-l bei imediat ce este gata.
Metoda 2 din 2: Amestecarea semințelor de in cu alte băuturi
Pasul 1. Adăugați suc de lămâie în apa din semințe de in pentru o opțiune plăcută
Apa din semințe de in are un gust cam ciudat pentru unii, deci pentru a o face mai plăcută, fără a schimba prea mult rețeta, amestecați 1 cană (250 ml) de apă din semințe de in cu aproximativ 1–3 linguriță (4,9–14,8 ml) de suc de lămâie, în funcție de cât de mult îți place sucul de lămâie.
Sucul de lămâie este excelent pentru pierderea în greutate și indigestie, care se compune cu beneficiile digestive ale semințelor de in
Pasul 2. Pregătiți ceai din semințe de in pentru a crea o băutură fierbinte și reconfortantă
Se amestecă 1 linguriță (5 g) de semințe de in măcinate cu 1 cană (250 ml) de apă clocotită, apoi se așteaptă aproximativ 10 minute sau până când se ajunge la o temperatură confortabilă de băut. Dacă preferați să nu aveți motive în ceai, strecurați-le înainte de a începe să beți.
Aruncați o pungă de ceai și în apă fierbinte pentru a masca o parte din aroma semințelor de in. Ceaiurile din plante precum menta sau mușețelul funcționează cel mai bine și au un efect relaxant bine cunoscut. Ceaiul de lămâie sau ceaiul de ghimbir este cunoscut și pentru sănătatea dumneavoastră
Pasul 3. Se amestecă apă sau ulei din semințe de in cu sucul ales pentru un stimul nutritiv
Apa de in și uleiul de semințe de in sunt perfecte pentru a se adăuga la suc, deoarece aromele neobișnuite sunt ușor mascate de aromele de fructe și legume. Alegeți tipul preferat de suc și amestecați-l cu aproximativ 1/2 cană (125 ml) de apă din semințe de in sau 1 lingură (15 ml) de ulei din semințe de in.
Sucurile dulci, cum ar fi suc de mango, suc de mere sau suc de ananas, sunt excelente, deoarece aromele dulci maschează aroma uneori descurajantă a apei din semințe de in
Pasul 4. Se amestecă semințele de in într-un smoothie pentru o alegere gustoasă și dulce
Băuturile dulci în special sunt perfecte pentru a se amesteca cu semințele de in, deoarece aromele lor puternice, zaharoase, contracarează puternic aromele semințelor. Utilizați semințe de in întregi pentru a păstra conținutul de fibre sau apă de semințe de in sau ulei de semințe de in dacă nu doriți bucăți în smoothie.
- Smoothies de ananas, mango și fructe de pădure sunt opțiuni deosebit de populare.
- Dacă preferați smoothie-uri cu spanac verde sau smoothie-uri pe bază de legume, puteți amesteca semințe de in și în acestea, deși aroma lor poate să nu fie acoperită la fel de bine.
Pasul 5. Optează pentru o marcă comercială de băutură din semințe de in pentru o opțiune rapidă
Dacă nu aveți timp să vă preparați propriile băuturi acasă sau poate că nu aveți încredere în abilitățile dvs. culinare pentru a-l face să aibă un gust bun, puteți oricând să adăugați semințe de in la dieta dvs. cu băuturi disponibile la magazinul alimentar local. Căutați în secțiunea de alimente sănătoase și în secțiunea de băuturi pentru a găsi un suc, un smoothie sau altă băutură prefabricată care vi se pare apetisantă.
- Un beneficiu al băuturilor din semințe de in disponibile în comerț este că acestea sunt de obicei echilibrate în nutrienți și conțin adesea nutrienți suplimentari pentru a vă completa dieta.
- S-ar putea să coste mai mult decât să-l faci singur, dar băuturile cumpărate în magazin aproape întotdeauna au un gust excelent și îți vor oferi aceleași beneficii ca preparatele de casă.
